MCT-Öl gewinnt immer mehr an Beliebtheit aufgrund seiner positiven Wirkung. Im ersten Kapitel unseres Kaufratgebers von WELT.de erfahren Sie, wie MCT-Öl hergestellt wird und welche spezielle Wirkung es auf den Organismus haben kann.
1.1. MCT-Öl wird aus Kokosöl gewonnen

MCT-Öl gilt als gesund aufgrund der reichhaltigen gesättigten Fettsäuren, die es enthält.
MCT-Öl ist ein pflanzliches und natürliches Öl, welches reich an mittelkettigen Triglyceriden, also mittelkettigen Fettsäuren ist. Bei Fettsäuren gilt: Je kürzer die Kette, desto kleiner sind die Moleküle, aus der sie bestehen und desto schneller können sie vom Körper aufgenommen und verwertet werden. Kurzkettige Fettsäuren können nur vom Köper selbst hergestellt werden, mittelkettige finden sich ebenfalls recht selten in unserer Ernährung wieder. Reich an mittelkettigen Fettsäuren sind jedoch z. B. Kokosöl oder Palmkernöl.
MCT-Fette werden folglich aus Kokosfett oder Palmkernöl gewonnen. Dies geschieht mittels Hydrolyse: Bei dem chemischen Prozess werden die MCT-Öle des Kokosöls von den anderen Bestandteilen und Fetten herausgefiltert. Das Ergebnis ist eine helle bis leicht gelbliche, geschmacksneutrale Flüssigkeit.
Gut zu wissen: Bei MCT-Öl handelt es sich um konzentrierte MCT-Fette. Das Konzentrat ist nicht dasselbe wie Kokosöl – dieses wird aus Kokosnüssen hergestellt und zeichnet sich durch sein Kokosaroma aus.
1.2. Enthaltene Fettsäuren
In MCT-Öl sind mehrere Fettsäuren enthalten. Dies sind vor allem Carponsäure (C6 MCT-Öl), Caprylsäure (C8 MCT-Öl), Caprinsäure (C10) und Laurinsäure (C12).
Lesen Sie mehr zur Wirkung und den Eigenschaften der Fettsäure-Typen hier in unserer Tabelle von WELT.de:
| Fettsäure | Merkmale |
| Capronsäure C6 | - capra = griech. Ziege, namensgebend aufgrund charakteristisch-intensiven Geruchs
- sehr geringer Anteil enthalten
- Grund für im Hals kratzendes MCT-Öl oder unangenehmen Geschmack
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| Caprylsäure C8 | - sehr starke mittelkettige Fettsäure
- ideale Verstoffwechslung vom Körper
- Energielieferant
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| Caprinsäure C10 | - besteht aus zehn Atomen
- benötigt mehr Zeit zum Verstoffwechseln
- hohe Energiequelle
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| Laurinsäure C12 | - macht die Hälfte des MCT-Öls aus
- Verarbeitung von Leber im Vorfeld nötig
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1.3. Schnelle Energie für Körper und Geist
Bulletproof-Kaffee
Wer sich viel in den sozialen Medien bewegt oder sogar einigen “Fitfluencerinnen” folgt, der wird den Begriff “Bulletproof-Kaffee” womöglich schon einmal gehört haben. Hierfür wird Kokosbutter, -Öl oder eben MCT-Öl in den Kaffee gegeben – dies soll die Leistung und Konzentration steigern, aber auch eine darmreinigende und fettverbrennende Wirkung haben. Es wird empfohlen, nur 1 – 2 Tassen Bulletproof-Kaffee am Tag zu trinken.
Zusammengefasst lässt sich zur Wirkung von MCT-Öl festhalten, dass es sich um leicht verdauliche gesättigte Fettsäuren handelt. Diese können vom Körper besonders gut aufgenommen werden und sind daher ein guter und schneller Energielieferant.
Dieselbe schnelle Wirkung hat MCT-Öl auf das Gehirn: Dort wird die Produktion wichtiger Nährstoffe, der Ketonen, angekurbelt und die Leistung wird gesteigert.
Auch auf den Darm hat MCT-Öl positive Wirkung. Das Öl unterstützt die Darmflora und verbessert das Bakterienverhältnis im Darm. Dadurch können Nährstoffe besser aufgenommen werden, was ebenfalls zu einer Leistungssteigerung und einem verbesserten Immunsystem führt.