Die Erfahrungen zu wiederverwendbaren Eiswürfeln in vielen Wiederverwendbare-Eiswürfel-Tests fallen sehr unterschiedlich aus, was die Vor- und Nachteile angeht. Es kommt dabei ganz offensichtlich darauf an, wie der Wiederverwendbare-Eiswürfel-Vergleich oder -Test durchgeführt wurde.
Ein XXL-Wasser-Eiswürfel schlägt einen dünnen, hohlen Eiswürfel aus einer Eiswürfelmaschine, wie sie in der Gastronomie üblich sind, beispielsweise auch um Längen, was die Absenkung der Temperatur und Dauer der Temperatursenkung angeht. Bei der folgenden Gegenüberstellung von Vor- und Nachteilen, gehen wir von einem wiederverwendbaren Eiswürfel, groß (einige sind einfach zu klein), in guter Qualität aus und stellen ihm hypothetisch die typische Eiswürfelform aus der Gastronomie oder aus den Eiswürfelspendern von Kühlschränken gegenüber:
Vorteile- verwässern den Drink nicht
- halten den Drink für eine übliche Dauer kühl
- können auch gemäßigt kühlen (wiederverwendbare Eiswürfel aus Stein für bestimmte Spirituosen)
- eignen sich auch zur Unterscheidung der Drinks (als wiederverwendbare Eiswürfel in Farben, orange, blau, gelb usw.)
- Deko in Getränken und Karaffen – gibt es sogar mit LED-Beleuchtung
Nachteile- das Wasser aus Eiswürfeln, oder Crushed Ice gehört teilweise zum Konzept von Cocktails (z. B. Caipirinha)
- Reinigung erforderlich; es können nicht alle wiederverwendbaren Eiswürfel in der Spülmaschine gereinigt werden
- teilweise teuer in der Anschaffung
Weitere Nachteile können entstehen, wenn minderwertige wiederverwendbare Eiswürfel giftige bzw. bedenkliche Stoffe abgeben oder der Inhalt eines wiederverwenbaren Eiswürfels aus Glas oder Keramik unerkannt (bei Bruch) in den Drink gelangt. In einem solchen Fall waren die gekauften wiederverwendbaren Eiswürfel günstig im Preis, aber nicht gut für die Gesundheit. Das Gleiche kann jedoch auch für normale Eiswürfel gelten, wenn diese durch minderwertiges Material von Eiswürfelformen mit Schadstoffen kontaminiert werden.
Tipp: Damit alle ein gut gekühltes Getränk bekommen können, sollten die wiederverwendbaren Eiswürfel nicht zu kleine Maße aufweisen und die Stückzahl ausreichend sein.