Einige Merkmale sollten Sie selbst bei günstigen Granatapfelsäften berücksichtigen. Achten Sie u. a. auf eine Bio-Zertifizierung, einen hohen Fruchtgehalt, keinen zugesetzten Zucker und das Herkunftsland. So finden Sie den besten Granatapfelsaft für Ihre Bedürfnisse.
3.1. Bio-Granatapfelsaft steht für Qualität
Sie können Granatapfelsaft ohne Zucker auf kreative Weise anrichten und servieren.
Bio-Produkte unterliegen strengen Qualitätskontrollen und Vorgaben. In der Bio-Landwirtschaft wird auf den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden verzichtet. Das gehört zum generellen Konzept des biologischen Anbaus und gilt als nachhaltig.
Auch die Erde, in welcher Bio-Granatäpfel angebaut werden, wird schonend behandelt. Dabei wird auf Gentechnik genauso verzichtet wie auf unnatürliche Düngemittel.
Mit einem Bio-Granatapfelsaft können Sie sich also sicher sein, dass es sich um ein streng kontrolliertes Produkt von hoher Qualität handelt. Diverse Granatapfelsaft-Tests im Internet empfehlen daher, beim Kauf auf Bio-Marken zu setzen.
3.2. Der Fruchtgehalt sollte hoch sein
Generell gilt: Je höher der Fruchtgehalt ist, desto weniger Zusatzstoffe sind im Saft enthalten. Bei Granatapfelsaft, der als 100-prozentiger Direktsaft ausgeschildert ist, ist der Fruchtgehalt also besonders hoch.
Granatapfel-Muttersaft hat im Normalfall ebenfalls einen Fruchtgehalt von 100 %. Den geringsten Fruchtsaftgehalt hat Saft aus Konzentrat. Das liegt an seinem Herstellungsprozess, welcher das Verdünnen mit Wasser beinhaltet.
Renommierte Hersteller, die Granatapfelsaft mit 100 % Fruchtgehalt herstellen, sind:
- KoRo
- Naturi.me
- Kamelur
- Granar
- MyNatura
- Benorganic
- Euro-East
- Satower
3.3. Ein geringer Zuckergehalt ist gesünder
Der Saft des Granatapfels sollte im Kühlschrank gelagert werden. Fügen Sie ihm beim Servieren ein paar Granatapfelkerne hinzu, um Ihr Trinkerlebnis zu verfeinern.
Nicht nur Zucker ist ungesund. Auch Fruchtzucker ist in hohen Maßen ungesund. Deshalb ist es wichtig, dass dem Granatapfelsaft nicht noch mehr Zucker zugesetzt wird. Zugesetzter Zucker hat zwar gesundheitliche Nachteile, er hat in geringen Mengen aber auch Vorteile.
Zuckerhaltige Getränke schmecken in der Regel etwas besser als Granatapfelsäfte ohne Zucker. Von Natur aus sind Granatäpfel sehr sauer und etwas bitter. Etwas Zucker hilft dagegen, den Geschmack angenehmer zu machen. Wenn Sie einen natürlichen Geschmack bevorzugen, empfehlen wir Ihnen jedoch Granatapfelsaft ohne zusätzlichen Zucker.
3.4. Das Herkunftsland gibt Informationen über die Qualität
Hauptsächlich wird Granatapfelsaft in der Türkei produziert. Das liegt einerseits an den klimatischen Bedingungen und andererseits an der Bedeutung der Granatäpfel in der türkischen Kultur.
Deshalb ist die Türkei einer der wichtigsten Produzenten des roten Saftes. Durch ihre Erfahrungswerte sind die Säfte der türkischen Produzenten von hoher Qualität.
Es gibt vereinzelt auch Säfte, die in Deutschland hergestellt werden. Jedoch passen die klimatischen Bedingungen in Deutschland nicht zu den Bedürfnissen des Granatapfelbaumes, wodurch der Anbau schwieriger ist. Dennoch versprechen Produkte aus Deutschland eine hohe Qualität.
