Ratgeberübersicht
  1. Die besten Saftpressen im Vergleich: Welche Arten von stationären und mobilen Saftpressen gibt es?
  2. Welche Kriterien sollten Sie laut gängiger Saftpresse-Tests im Internet beim Kauf berücksichtigen?
  3. Wie wird eine Saftpresse richtig gereinigt?
  4. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Saftpresse-Tests bzw. Vergleichen suchen
  • Bei Obst- und Gemüse-Saftpressen wird zwischen Zitruspressen, Zentrifugenentsaftern, Dampfentsaftern und Slow Juicern unterschieden. Einige Küchenmaschinen-Hersteller bieten Entsafterpressen und Zentrifugenentsafter auch als Aufsatz an.
  • Eine elektrische Saftpresse sollte mindestes eine Leistung von 60 Watt haben, bei häufiger Nutzung und mehreren Personen empfehlen wir ein Modell mit mindestens 100 Watt. Saftpressen mit Saftauslauf sind generell mit leistungsstärkeren Motoren ausgestattet.
  • Bei kleineren, günstigen Saftpressen liegt das Fassungsvermögen zwischen 0,5 und einem Liter, was für den gelegentlichen Saftgenuss vollkommen ausreichend ist. Große Geräte fassen bis zu 5 Liter und eignen sich für Familien und Mehrpersonenhaushalte.

saftpresse-test

Ein regelmäßiger Verzehr von Obst und Gemüse gilt als Grundlage für eine gesunde Ernährung. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt sogar bis zu 5 Portionen täglich. Eine gute Möglichkeit, um Ihren Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken, sind selbst gepresste Säfte, die nicht nur günstiger, sondern auch viel gesünder als gekaufte Produkte sind. In einer Saftpresse verwandeln Sie Apfel, Birne, Gurke & Co. im Handumdrehen in leckere Säfte und Smoothies.

In unserer Welt.de-Kaufberatung 2025 stellen wir Ihnen die verschiedenen Saftpressen-Typen und Ihre Funktionsweise im Detail vor. Außerdem erklären wir Ihnen, worauf Sie beim Kauf generell achten sollten und wie Sie ihre neue Saftpresse richtig reinigen und pflegen müssen, damit Sie möglichst lange Freude daran haben.

Im Test: Auf einer hellen Fläche steht eine Saftpresse.

Eine elektrische Saftpresse, wie dieses Modell von BRAUN, ermöglicht es, in kurzer Zeit viele Früchte zu pressen.

1. Die besten Saftpressen im Vergleich: Welche Arten von stationären und mobilen Saftpressen gibt es?

hydraulische saftpresse

In einer hydraulischen Saftpresse werden die Früchte mittels Drehbewegung auf einem Kegel ausgepresst.

Bei Obst- und Gemüse-Saftpressen unterscheidet man im Allgemeinen zwischen vier verschiedenen Kategorien:

Zitruspressen oder Entsafterpressen (auch Hand-Saftpressen genannt) sind als elektrische oder handbetriebene Variante erhältlich. Die halbierten Früchte werden mittels Drehbewegung auf einem Kegel ausgepresst und die Kerne und der Trester über ein Sieb aufgefangen. Sie zeichnen sich durch eine sehr einfache Bedienung aus und sind im Vergleich zu anderen Saftpressen in der Anschaffung sehr günstig.

Zentrifugenentsafter zerschreddern Früchte und Gemüse, indem sie mit mehreren tausend Umdrehungen zentrifugal durch eine Art Reibe pressen. Der Saft wird dabei durch die hohen Drehzahlen nach außen katapultiert. Die Geräte sind meist recht kompakt und handlich und finden auch in kleinen Küchen Platz. Sie eignen sich für die meisten Obst- und Gemüsesorten, ausgenommen sehr stärkehaltigen Arten wie Bananen oder Mangos. Die Konsistenz des Saftes ist eher dünn und es kommt häufig zur Schaumbildung.

Welt.de-Tipp: Bei einigen Küchenmaschinen-Modellen können Sie Entsafterpressen und Zentrifugenentsafter auch als zusätzlichen Aufsatz erwerben (z. B. die Saftpresse von Thermomix).

tomaten entsaften

Wenn Sie häufig größere Mengen Saft auspressen möchten, lohnt sich die Anschaffung einer Saftpresse mit hoher Leistung. Bei einer Saftpresse zum Apfel- oder Birnenpressen sollten es schon mindestens 100 Watt sein.

Dampfentsafter bestehen aus mehreren Ebenen, die übereinander gestapelt werden. In der untersten Ebene wird Wasser zum Kochen gebracht. Der dabei entstehende Dampf steigt auf und erhitzt das Obst in einem darüberliegenden Fach, wodurch Saft austritt. Dieser wird in einem Auffangbehälter warm gehalten und kann über einen Schlauch abgelassen werden. Dampfentsafter gibt es ebenfalls als elektrische oder manuelle Version (für den Herd). Sie sind relativ groß und beanspruchen viel Platz, ermöglichen dafür aber das Entsaften einer großen Menge Obst in einem Arbeitsgang.

Bei Slow Juicern ist der Name Programm, denn sie verarbeiten Obst und Gemüse besonders sanft und mit geringer Krafteinwirkung zu Saft. Im Inneren arbeitet eine langsam drehende Schnecke – ähnlich einem Fleischwolf –, die die Früchte mechanisch zerkleinert. Das Ergebnis sind schmackhafte Säfte und Smoothies, die noch viele Vitamine und Enzyme enthalten, die bei anderen Entsaftungs-Methoden verloren gehen.

Typ Vorteile / Nachteile
Zitruspresse / Entsafterpresse / Hand-Saftpresse
    Vorteile
  • sehr einfache Handhabung
  • günstig in der Anschaffung
  • mobile Saftpresse
  • nahezu unverwüstlich
    Nachteile
  • eignet sich nur für Zitrusfrüchte
  • nicht alle Modelle für große Früchte geeignet
Zentrifugenentsafter
    Vorteile
  • sehr vielseitig und schnell
  • für die meisten Obst- und Gemüsesorten geeignet
    Nachteile
  • Zitrusfrüchte müssen geschält werden
  • Saft oxidiert schnell und wird braun
  • aufwendige Reinigung
  • sehr laut
Dampfentsafter
    Vorteile
  • nur wenig Vorbereitung am Obst erforderlich
  • kann große Mengen auf einmal entsaften
    Nachteile
  • benötigt viel Platz
  • Entsaftungsvorgang dauert teilweise sehr lange
  • wertvolle Vitamine und Enzyme im Saft werden durch die Hitze zerstört
Slow Juicer
    Vorteile
  • sehr vielseitig
  • entsaftet Sanft und mit geringer Krafteinwirkung
  • viele Vitamine und Enzyme bleiben erhalten
  • optimal für Blattgemüse (z. B. Kohl oder Salat)
    Nachteile
  • Obst und Gemüse müssen teilweise vorgeschnitten, Zitrusfrüchte geschält werden
  • teuer in der Anschaffung
Saftpresse getestet: Eine Saftpresse von schräg oben auf einer hellen Fläche.

Ein Ausgießer erleichtert bei dieser Saftpresse von BRAUN die Abfüllung des ausgepressten Saftes in Gläser und Krüge.

2. Welche Kriterien sollten Sie laut gängiger Saftpresse-Tests im Internet beim Kauf berücksichtigen?

Bei der Auswahl der besten Saftpresse für Ihre individuellen Anforderungen sollten Sie verschiedene Punkte mit einbeziehen. An oberster Stelle steht natürlich die Frage, ob es eine elektrische oder eine manuelle Saftpresse sein soll. Möchten Sie das Gerät dauerhaft in Ihre Küchenzeile integrieren, stellt natürlich auch das Material respektive das Design ein wichtiges Kaufkriterium dar. Es gibt

  • Saftpressen aus Holz
  • Saftpressen aus Edelstahl
  • Saftpressen aus Kunststoff
  • Saftpressen aus Glas

Darüber hinaus sollten Sie aber auch die folgenden Kennzeichen bei Ihrer Entscheidung nicht außer Acht lassen:

saftpresse mit deckel

Bei einigen Küchenmaschinen-Modellen können Sie den Entsafter samt Deckel auch als Aufsatz dazu kaufen (z. B. die Saftpresse von Thermomix).

2.1. Leistung

Welche Leistung eine elektrische Saftpresse haben sollte, richtet sich nach Ihren persönlichen Bedürfnissen. Mindestens 50 oder 60 Watt sollten es aber schon sein, ansonsten können Sie auch direkt zu einer manuellen Saftpresse greifen.

Wenn Sie die Saftpresse regelmäßig nutzen oder häufig Saft für mehrere Personen auspressen möchten, lohnt sich die Anschaffung eines Modells mit höherer Leistung. Bei den meisten Geräten liegt die Leistung zwischen 100 und 200 Watt, Profi-Saftpressen haben noch mehr Power. Entsafter mit Saftauslauf sind generell mit leistungsstärkeren Motoren ausgestattet, die auch unter großem Druck nicht blockieren.

Anzahl Personen Empfohlene Leistung
1 bis 2 50 bis 100 Watt
mehr als 2 mehr als 100 Watt

2.2. Fassungsvermögen

Was ist Trester? Bei Trester handelt es sich um die Obst-, Gemüse- oder Pflanzenrückstände, die nach der Saftgewinnung übrig bleiben. Trester lässt sich vielseitig einsetzen (z. B. als Dünger, Tiernahrung oder in Form von Heizpellets) und sollte nicht weggeworfen werden. Mit dem richtigen Equipment können Sie daraus sogar Schnaps brennen.

Das Fassungsvermögen einer Saftpresse bezieht sich vor allem auf den Saftauffangbehälter und den Tresterbehälter. Kleine Saftpressen haben ein Fassungsvermögen zwischen 0,5 und einem Liter und reichen für den gelegentlichen Saftgenuss vollkommen aus. Große Saftpressen fassen bis zu 5 Liter und eignen sich für Familien und Mehrpersonenhaushalte.

Je größer das Fassungsvermögen des Tresterbehälters ist, desto mehr Trester kann das Gerät ansammeln, bevor Sie den Entsaftungsvorgang für die Leerung unterbrechen müssen.

2.3. Filter

Die Art des Filters in der Obst- und Gemüse-Saftpresse bestimmt, wie viel Fruchtfleisch am Ende im Saft landet. Die meisten Hersteller bieten Siebeinsätze mit unterschiedlichen fein- oder großporigen Filtern an, die nach Bedarf getauscht werden können. Bei einigen Saftpressen lässt sich die Siebdurchlässigkeit auch einstellen, sodass Sie durch Drehen des Siebes die Menge (in l) an Fruchtfleisch im Saft regulieren können.

3. Wie wird eine Saftpresse richtig gereinigt?

Damit die Funktionstüchtigkeit Ihrer neuen Saftpresse möglichst lange erhalten bleibt, müssen Sie sie gründlich reinigen und pflegen. Am einfachsten klappt es mit dem Sauberhalten, wenn Sie die Bauteile direkt nach der Benutzung mit Wasser und etwas Spülmittel abwaschen oder darin einweichen.

Zum Reinigen der Siebe verwenden Sie am besten eine Bürste mit feinen, weichen Borsten. Vergewissern Sie sich, dass alle Teile komplett frei von Obst- und Gemüseresten sind. Bei stärkeren Verschmutzungen oder Verfärbungen greifen Sie zu Hausmitteln wie Essig, Zitronensäure oder Soda.

saftpresse mit orangen

Saftpresse mit Orangen: Zwei Gläser frisch gepresster Saft pro Tag gelten als ideale Menge. Damit decken Sie Ihren Tagesbedarf an Obst und Gemüse.

4. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Saftpresse-Tests bzw. Vergleichen suchen

4.1. Wie lange kann man frisch gepressten Saft aufbewahren?

Die Haltbarkeit von frisch gepresstem Saft ist begrenzt, daher sollten Sie in idealerweise sofort trinken. In einer geschlossenen Flasche aus Glas können Sie ihn bei 5 bis 8 Grad bis zu 72 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

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4.2. Wie viel frisch gepressten Saft sollte man pro Tag trinken?

Als ideale Menge gelten zwei Gläser frisch gepresster Saft am Tag – davon eines am Morgen und eines Nachmittags. Damit decken Sie bereits die empfohlene Tagesmenge von fünf Portionen Obst und Gemüse.

Welt.de-Tipp: Zur Entlastung Ihres Stoffwechsels können Sie ab und zu auch einen reinen Safttag einlegen oder Ihren Körper durch ein mehrtägiges Saftfasten reinigen. Sprechen Sie die Kur aber unbedingt vorher mit Ihrem Arzt ab.

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4.3. Hat die Stiftung Warentest schon einen Saftpresse-Testsieger gekürt?

Von der Stiftung Warentest gibt es keinen aktuellen Saftpresse-Test, das dänische Partnermagazin Tænk hat im Jahr 2018 aber verschiedene Entsafter – darunter Modelle von Bosch, Philips und Braun – auf ihre Funktion, Handhabung und den Stromverbrauch untersucht. Die Bestnote erhielt mit dem HR1916/70 ein Modell aus dem Hause Philips. Den vollständigen Testbericht und die detaillierten Ergebnisse können Sie auf der Seite von Tænk nachlesen.

saftpresse mit obst und gemuese

Bei Saftpressen aus Edelstahl, Kunststoff und Glas kann zumindest der Auffangbehälter mit in der Spülmaschine gereinigt werden. Modelle aus Holz müssen Sie hingegen mühsam mit der Hand sauber schrubben.

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4.4. Von welchen Marken und Herstellern kann man Saftpressen kaufen?

Ihre alte Saftpresse hat das Zeitliche gesegnet? Zu den beliebtesten Herstellern von Saft- und Zitruspressen und passendem Zubehör gehören laut gängiger Saftpresse-Tests im Internet die folgenden Marken:

  • Cilio
  • Kitchenaid
  • Philips
  • Santos
  • WMF
  • Alessi
  • Braun
  • Tupperware
In einem Regal steht eine getestete Saftpresse seitlich.

Besitzen die Behälter der Saftpressen von BRAUN und anderen Marken eine Einteilung, können Sie die gewünschte Menge Flüssigkeit genau anpassen.

Die meisten Saftpressen werden als Set mit passendem Deckel und verschiedenen Aufsätzen geliefert. Wenn Sie gerne basteln, können Sie natürlich auch versuchen, sich eine Hebel-Saftpresse oder hydraulische Saftpresse selber zu bauen. Entsprechende Anleitungen finden Sie im Internet. Vom Kauf einer gebrauchten Saftpresse raten wir aus hygienischen Gründen allerdings ab.

Welt.de-Tipp: Auf den Internetseiten der Hersteller finden Sie häufig viele Anregungen und Rezepte für Ihre Saftpresse, wie beispielsweise einen leckeren Orangen-Mango-Smoothie.

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4.5. Sollte man frisch gepressten Säften Ballaststoffe beimischen?

Der Ballaststoffgehalt des Saftes hängt von der Art des verwendeten Entsafters ab. Einige Quellen empfehlen, den Trester anderen Getränken oder Lebensmitteln beizumischen, um die Aufnahme von Ballaststoffen zu erhöhen. Grundsätzlich ist die Verwertung der Ballaststoffe zwar vorteilhaft, der Verzehr des Tresters hat aber keine Auswirkung auf das Sättigungsgefühl und es ergeben sich nicht dieselben gesundheitlichen Vorteile wie beim Verzehr von frischem Obst und Gemüse.

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Im Video vorgestellt: Saftpresse

In diesem YouTube-Video dreht sich alles um den Vergleich der beliebten Philips Entsafter-Modelle HR1871, HR1869 und HR1832 (HR1833) mit dem brandneuen HR1921/20 Entsafter von Philips. Wir nehmen die Funktionen, das Design und die Leistung dieser Entsafter unter die Lupe, um herauszufinden, welches Modell die beste Wahl für gesunde Säfte und Smoothies ist. Von der mühelosen Reinigung bis hin zur effizienten Saftausbeute – wir geben Ihnen einen umfassenden Überblick über diese hochwertigen Entsafter und helfen Ihnen, die richtige Entscheidung für Ihre Küche zu treffen.