Im Vordergrund stehen bei einem Kugelgrill stets die Wärmeleistung sowie eine möglichst einfache Handhabung.
Hitze: Über einen Zeitraum stabil halten
Damit das Grillen mit einem Kugelgrill gut funktioniert, braucht es die entsprechende Hitze. In Tests achten Experten deshalb darauf, dass am Grillrost möglichst hohe Temperaturen erreicht werden. Das ist zum Beispiel die Voraussetzung, um Steaks mit einer krossen Kruste und einem rosa Kern zuzubereiten. Ein guter Grill muss hohe Temperaturen aber nicht nur erreichen, sondern diese auch über längere Zeit halten können.
Bedienung: Unkompliziert und einfach
Im besten Fall bedarf es nur weniger Handgriffe, um einen Kugelgrill aufzustellen und in Betrieb zu nehmen. Auch beim Anzünden sollten möglichst keine Probleme auftreten und der Deckel muss optimal passen, um indirektes Grillen zu ermöglichen.
Einstellungsmöglichkeiten: Rosthöhe verändern
Nicht jedes Grillgut lässt sich auf die gleiche Weise grillen. Temperatur und Dauer fallen bei Hähnchen ganz anders aus als bei Rindfleisch und auch Gemüse verlangt nach einer besonderen Zubereitung. Aus diesem Grund ist es wünschenswert, dass ein Kugelgrill sich in vielerlei Hinsicht einstellen lässt. Die meisten Modelle erlauben es, die Höhe des Grillrostes zu verändern. Ein Aufsatz für spezielle Speisen ist ebenfalls hilfreich und sonstige Einstellungsmöglichkeiten sind stets gerne gesehen.
Material und Stabilität: Meistens aus Edelstahl
Ein Kugelgrill ist naturgemäß hohen Belastungen ausgesetzt. Dafür sorgen allein die hohen Temperaturen, der Einsatz in Außenbereichen tut sein Übriges. Hochwertige Materialien wie Edelstahl sind deshalb von großem Vorteil. Damit erhalten Sie nicht nur einen widerstandsfähigen Grill. Er hat auch das nötige Gewicht für eine hohe Stabilität, die Wind und Wetter standhält.
Design: Passend zu Ihrem Geschmack
Das Auge grillt mit, weshalb Sie das Design bei einem Kugelgrill nicht vernachlässigen sollten. Zwar gibt es keine objektiven Gesichtspunkte, anhand derer sich hier eine allgemeingültige Empfehlung in einem Kugelgrill Test aussprechen lässt. Sie tun aber gut daran, sich für ein Modell zu entscheiden, das Ihrem persönlichen Geschmack entspricht. Damit stellen Sie sicher, dass Sie lange Zeit Freude an einem Kugelgrill haben werden.
Größe: Ab 47 cm Durchmesser
Die Größe entscheidet darüber, wie gut und schnell Sie mit einem Kugelgrill Speisen zubereiten können. Standgeräte mit einem Durchmesser von 57 cm oder 60 cm eignen sich auch für größere Grillpartys hervorragend. Ein kleiner Mini-Kugelgrill mit 47 cm Durchmesser passt hingegen problemlos auf einen Tisch und ist dadurch besonders portabel. Welche Größe die richtige ist, hängt immer davon ab, für wie viele Personen Sie grillen möchten.

Mit seinem kleinen Format wird der Weber-Holzkohle-Kugelgrill “Smokey Joe” unseres Erachtens zu Recht als mobiler Grill bezeichnet.