Ratgeberübersicht
  1. Was ist ein Kamado-Grill?
  2. Wie funktioniert ein Kamado-Grill?
  3. Warum sind Kamado-Grills so beliebt?
  4. Kaufberatung 2025: Welche Eigenschaften sind im Kamado-Grill-Vergleich besonders wichtig?
  5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Kamado-Grill-Tests bzw. -Vergleichen suchen
  • Der Kamado-Grill stammt ursprünglich aus Japan und ist dort schon seit langer Zeit eine verbreitete Grillart. In Europa und der restlichen Welt gewinnen die Kamado-Grills allerdings immer mehr an Beliebtheit.
  • Ein Kamado-Grill fällt vor allem durch seine optisch auffallende Eierform auf. Im Inneren befindet sich allerdings die spezielle Keramik-Brennkammer, die für eine gute Wärmeisolation sorgt.
  • Kamado-Grills gibt es in verschiedenen Größen und mit unterschiedlicher Ausstattung. Einige Modelle können die Temperatur beispielsweise selbstständig steuern.

Kamado-Grill-Test
Ein Kamado-Grill ist per Definition eine besondere Art eines Holzkohlegrills. Markant für diese Grills ist sowohl ihr spezieller Aufbau sowie die auffallende Form. Der Kamado-Grill ist in Deutschland und vielen anderen Teilen der Welt sehr beliebt, da er sich für nahezu alle Speisen eignet.

Kamado-Grills sind in mehreren Größen verfügbar und unterscheiden sich je nach Größe in der Eignung sowie in der Ausstattung und dem Bedienkomfort. Es gibt sie von Herstellern wie unter anderem BBQ-Toro, Big Green, Kamado Joe oder Klarstein.

1. Was ist ein Kamado-Grill?

Die Geschichte des Kamado

Der Kamado ist ein traditioneller japanischer Keramikgrill, der seit über 3.000 Jahren existiert. Ursprünglich wurde er zum Kochen von Reis verwendet, später auch zum Grillen von Fleisch und Fisch. In den 60er Jahren wurde der Kamado in den USA populär, nachdem er von amerikanischen Soldaten nach dem Zweiten Weltkrieg importiert wurde. In den USA wurde er weiterentwickelt und als Kamado-Grill in der heutigen Form bekannt.

Ein Kamado-Grill ist ein vielseitiger, traditioneller japanischer Grill, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Der Name “Kamado” kommt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie “Ofen” oder “Ort des Kessels”. Ein Kamado-Grill hat eine charakteristische runde Form, die an einen riesigen Eierofen erinnert.

Grills dieser Kategorie sind ideal für Grill-Enthusiasten, die Wert auf traditionelles Grillen legen und gleichzeitig moderne Funktionalität schätzen. Viele Modelle haben auch zusätzliche Funktionen wie die Möglichkeit, mit dem Kamado-Grill Brot zu backen oder Fleisch zu räuchern. Auch Kochen ist mit einem Kamado-Grill möglich.

2. Wie funktioniert ein Kamado-Grill?

Kamado-Grill-Test-traditioneller-japanischer-Kamado

Die traditionellen japanischen Kamados sehen optisch noch etwas anders aus, als die modernen Grills. In der Regel werden traditionelle Kamado-Grills mit Holz angefeuert.

In der Regel ist ein Kamado-Grill einfach in der Funktionsweise. Kamado-Grills haben eine runde, kuppelförmige Form, die es ermöglicht, die Hitze im Inneren zu halten und eine optimale Wärmeverteilung zu gewährleisten.

Der Kamado-Grill nutzt Holzkohle als Brennstoff, die im unteren Teil des Grills platziert wird. Ist die Kohle in der Brennkammer platziert, müssen Sie als Nächstes den Kamado-Grill anzünden. Grundsätzlich ist es allerdings auch möglich, den Kamado-Grill mit Holz zu befeuern.

Über der Kohle wird ein Rost platziert, auf den später das Grillgut gelegt wird. Die Hitze und der Rauch, die von der Kohle erzeugt werden, werden durch die Form des Grills zirkuliert und reflektiert, um ein gleichmäßiges Garen und Bräunen des Grillguts zu gewährleisten.

3. Warum sind Kamado-Grills so beliebt?

Die ursprünglich aus Japan stammenden Kamado-Grills gelten auch in Deutschland als sehr beliebt. Der Grund für diese Beliebtheit ist laut vielen Tests von Kamado-Grills im Internet vor allem die einzigartige Bauweise, die eine hohe Qualität und Vielseitigkeit bietet. Da Kamado-Grills eine recht simple Funktionsweise haben, eignen sie sich auch für Grillanfänger.

Kamado-Grill im Test steht auf einem Podest.

Hier sehen wir den Kamado-Grill “Joe Classic II”, der durch einen geteilten Grillrost und auch einen geteilten Reflektorstein mehr Kombinationen dieser Einsätze ermöglicht.

Im Vergleich zu herkömmlichen Holzkohlegrills sind Kamado-Grills aus Keramik gefertigt, was eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung ermöglicht. Laut mehreren Online-Tests von Kamado-Grills entsteht so eine gleichmäßige und stabile Hitze. Darüber hinaus bieten Kamado-Grills dank ihres Designs eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden, von Grillen und Räuchern bis hin zum Backen von Pizzen und Broten.

Ein weiterer Vorteil von Kamado-Grills ist ihre Energieeffizienz. Durch ihre hervorragende Wärmespeicherung können Sie mit diesen Grills die Hitze für längere Zeit halten, ohne zusätzliche Kohle nachlegen zu müssen. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld für zusätzliche Brennstoffe.

Für einen besseren Überblick, zeigen wir Ihnen zusammengefasst die wichtigsten Merkmale jedes Typs:

Typ Merkmale
Kamado-Grill-Test-Kamado-Grill

Kamado-Grill

  • kann zum Grillen, Räuchern, Backen und sogar zum Slow Cooking verwendet werden
  • ideal für längere Grillabende
  • eignet sich zum Räuchern von Fleisch und Fisch
Kamado-Grill-Test-Kugelgrill

Kugelgrill

  • eignet sich für die Zubereitung von Steaks, Würstchen, Hähnchen und anderen Grillgerichten
  • ideal für kleinere Terrassen und Balkone
  • bedingt zum Räuchern von Fleisch und Fisch geeignet
Kamado-Grill-Test-Grillwagen

Grillwagen

  • geeignet für die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen
  • ideal für größere Gruppen oder Grillpartys
  • mit Seitenbrenner auch für Bratpfannen oder zur Zubereitung von Soßen geeignet

4. Kaufberatung 2025: Welche Eigenschaften sind im Kamado-Grill-Vergleich besonders wichtig?

Die besten Kamado-Grills sind einfach in der Bedienung und haben eine große Grillfläche.

Grillfläche eines geöffneten Kamado-Grills im Test von oben betrachtet.

Auf diesem Bild erkennen wir, wie die beiden Hälften des Grillrosts im Kamado-Grill “Joe Classic II” auf zwei unterschiedlichen Ebenen eingesetzt sind.

Um allerdings Kamado-Grill-Testsieger zu werden, sind weitere Ausstattungsmerkmale wichtig. Einen speziellen Test zu Kamado-Grills von Stiftung Warentest gibt es aktuell nicht.

4.1. Kamado-Grill vs. Holzkohlegrill: Welcher Grilltyp ist besser?

Kamado-Grills und Holzkohlegrill haben jeweils eine große Fangemeinde. Der traditionelle Holzkohlegrill zählt vor allem im ländlichen Bereich zu den am häufigsten verwendeten Grillarten. Beide Varianten haben ihre Vorzüge und die Wahl hängt letzten Endes von Ihren Vorlieben und Bedürfnissen ab.

Auf Welt.de zeigen wir Ihnen die Vor- und Nachteile beider Typen:

Halterung Eigenschaften
Kamado-Grill-Test-Kamado

Produkttyp

Kamado-Grill

besonders vielseitig nutzbar

hervorragende Wärmespeicherung

präzise Temperaturkontrolle

aus hochwertigen Materialien gefertigt

höherer Preis

vergleichsweise hohes Gewicht

Kamado-Grill-Test-Holzkohletest

Produkttyp

Holzkohlegrill

in der Regel leicht und tragbar

sehr einfache Bedienung

geringe Anschaffungskosten

hohe Rauchentwicklung

begrenzte Nutzungsmöglichkeiten

wenig bis keine Temperaturkontrolle

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4.2. Welche Größe sollte ein Kamado-Grill haben?

Kamado-Grill-Test-Grillverbot

Achten Sie beim Grillen auf öffentlichen Plätzen auf entsprechende Verbotszeichen. Nicht überall ist das Grillen erlaubt. Vor allem während Dürreperioden im Sommer können die Grillflächen auch stark eingeschränkt werden.

Kamado-Grills sind in verschiedenen Größen erhältlich. Die perfekte Größe eines Kamado-Grills hängt von vielen Faktoren ab, wie der Anzahl der Personen, für die Sie kochen, der Art des Essens, das Sie zubereiten, und der Häufigkeit, mit der Sie grillen. Unterscheiden sollten Sie grundsätzlich zwischen der reinen Größe des Grills und der Grillflächengröße.

Für Singles oder Paare ist eine Grillfläche mit einem Durchmesser von 25 bis 45 cm ausreichend. Diese Größe bietet genügend Platz für die Speisen von 2-3 Personen und ist für kleinere Mahlzeiten wie Hühnchen, Steaks oder Gemüse perfekt geeignet.

Wenn Sie jedoch regelmäßig für größere Gruppen grillen oder den Kamado-Grill für die nächste BBQ-Party benötigen, sollten Sie sich für ein Kamado-Grill entscheiden, der entsprechend groß ist. Ein Kamado-Grill mit einer Grillflächengröße von 45 bis 60 cm bietet genügend Platz für größere Fleischstücke wie Brisket oder Schweineschulter. Ein solcher Kamado-Grill ist groß genug für 4-8 Personen.

Nicht vergessen sollten Sie bei dieser Überlegung allerdings, dass ein größerer Grill auch einen höheren Platzbedarf hat. Auch das Gewicht erhöht sich mit der Größe entsprechend. Während kleiner Modelle unter 20 kg wiegen, können große Kamado-Grills schnell mehr als 100 kg auf die Waage bringen.

Was für und was gegen einen großen Kamado-Grill spricht, zeigen wir Ihnen auf Welt.de:

    Vorteile
  • große Grillfläche für viele Speisen
  • ideal für Grillpartys
  • auch für größere Fleischstücke oder Brathähnchen geeignet
  • meist mit zusätzlichen Ablagen ausgestattet
    Nachteile
  • höheres Gewicht
  • höherer Platzbedarf
  • höhere Anschaffungskosten

Steht Ihnen nicht viel Platz zur Verfügung oder möchten Sie den Grill auch mobil nutzen, gibt es spezielle Mini-Kamado-Grills. Durch das fehlende Untergestell und die kompakte Bauform sind Mini-Kamado-Grills portabel und können beispielsweise mit in den Schrebergarten oder Park genommen werden.

Ein Kamado Grill mit geöffnetem Deckel steht zum testen neben anderen auf einem Podest.

Wie wir erfahren, ist die Ascheschublade bei diesem Kamado-Grill “Joe Classic II” komplett herausnehmbar, was wir praktisch finden, da so kein Staubsauger bei der Reinigung erforderlich ist.

Beispielsweise ist beim Char-Griller Akorn Jr. Kamado die Grillfläche etwas größer als 35 cm, weshalb er sich trotz seiner kompakten Bauform für mehrere Personen eignet. Mit einer Höhe von ungefähr 66 cm passt er in die meisten Kofferräume. Ähnlich kleine Modelle gibt es auch von anderen Marken.

Bevor Sie den Grill wieder in Ihren Kofferraum laden, sollten Sie sich vergewissern, dass am Akorn-Kamado-Grill alle Grillteile auch vollständig abgekühlt sind und sich keine Kohlereste mehr im Inneren befinden.

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4.3. Welche Ausstattungsmerkmale sind für einen hohen Bedienkomfort wichtig?

Kamado-Grill-Test-seitliche-Ablagen

Aufgrund ihrer Bauart verfügen Kamado-Grills (bspw. der Monolith) über keinen Schrank zum Verräumen von Grillutensilien. Seitliche Ablagen an dem Kamado Grill and Smoker sind für ein entspanntes Grillen daher umso wichtiger.

Kamado-Grills eignen sich für die Zubereitung besonders vieler Speisen. Allerdings ist laut verschiedener Online-Tests von Kamado-Grills nicht nur das Grillergebnis entscheidend, sondern auch eine einfache Bedienung.

Ein wichtiges Ausstattungsmerkmal für einen hohen Bedienkomfort ist beispielsweise eine einfache Temperaturkontrolle. Hier bieten viele Kamado-Grills eine praktische Luftzufuhrregelung, die es ermöglicht, die Temperatur präzise zu regulieren. Auch ein Thermometer am Deckel oder eine digitale Temperaturanzeige tragen zu einer einfachen Bedienung bei.

Ein automatischer Kamado-Grill regelt hingegen die Temperatur selbstständig. Über einen Temperatursensor und eine Luftsteuerung kann ein automatischer Kamado-Grill die eingestellte Temperatur halten, ohne dass Sie eingreifen müssen.

Ein weiteres nützliches Feature ist eine ausziehbare Ascheschublade. So kann die Asche einfach und sauber entsorgt werden. Auch eine einfache Reinigung der Grillfläche ist wichtig. Eine glatte, emaillierte Oberfläche erleichtert beispielsweise das Entfernen von Grillresten.

Zusätzliche Ablageflächen oder Haken für Zubehör vom Kamado-Grill können laut mehreren Kamado-Grill-Online-Tests ebenfalls für mehr Komfort sorgen. So ist alles griffbereit und muss nicht mühsam gesucht werden. Zusätzlich sind eine angenehme Arbeitshöhe und ein stabiles Standbein-Design für ein komfortables Grillen unerlässlich.

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5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Kamado-Grill-Tests bzw. -Vergleichen suchen

5.1. Welche Arten von Lebensmitteln können auf einem Kamado-Grill zubereitet werden?

Ein Kamado-Grill kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Dank seiner einzigartigen Bauweise bietet ein Kamado-Grill eine hervorragende Temperaturkontrolle und die Möglichkeit, mit direkter oder indirekter Hitze zu grillen, zu räuchern oder zu backen.

Mit einem Kamado-Grill können Sie beispielsweise Grillhähnchen, verschiedene Fleischsorten, Fisch oder Gemüse zubereiten. Wie erwähnt können Sie mit einem Kamado-Grill sogar Brot oder Pizza backen.

Nutzen Sie den Grill mit weniger Hitze, eignet sich ein Kamado auch für Grillbrust, Braten oder Pulled Pork. Häufig werden die Grills daher auch unter der Bezeichnung „Kamado Grill and Smoker“ angeboten.

Kamado-Grill-Test-Slow-Cooking

Durch die Möglichkeit, Speisen auch bei niedrigerer Temperatur über einen längeren Zeitraum zu Garen, kann der Kamado auch für größere Fleischstücke genutzt werden.

Alles in allem sind mit diesem Grill fast alle erdenklichen Speisen möglich und Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Online gibt es für Kamado-Grills zudem unzählige Rezepte.

Ein Kamado-Grill eignet sich somit für fast alle erdenklichen Speisen. Besonders beliebt ist der Grill vor allem für:

  • Steak und Fisch
  • Grillhähnchen und Braten
  • Spare Ribbs, Pulled Pork und Pulled Beef
  • Pizza
  • Brot
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5.2. Wie heizt man einen Kamado-Grill auf?

Kamado-Grill-Test-Holzkohle

Die meisten Kamado-Grills verwenden Holzkohle oder Briketts als Brennstoff. Sie können auch Holzchips oder -scheite hinzufügen, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen.

Um einen Kamado-Grill aufzuheizen, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Zunächst einmal sollten Sie sicherstellen, dass Sie genügend Brennstoff haben.

Viele Kamado-Grills haben jeweils oben und unten eine Lüftungsöffnung, die es ermöglicht, die Luftzufuhr zu regulieren und somit die Temperatur zu steuern. Um den Grill anzufeuern, sollten Sie die untere Lüftungsöffnung öffnen und eine kleine Menge Holzkohle oder Briketts anzünden.

Sobald diese gut durchgeglüht sind, können Sie weitere Kohlen hinzufügen.
Es ist wichtig, die Temperatur im Auge zu behalten und gegebenenfalls die Luftzufuhr anzupassen, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.

Wenn Sie sich unsicher im Umgang mit der Luftzufuhr sind, gibt es online zudem spezielle Kamado-Grill-Wikis. In einem solchen Kamado-Grill-Wiki sind meist die häufigsten Fragen zum Umgang mit einem solchen Grill aufgeführt. Auch in speziellen Foren über Kamado-Grills teilen Nutzer ihre Erfahrungen mit den Grills.

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5.3. Aus welchem Material besteht ein Kamado-Grill?

Ein Kamado-Grill ist ein Keramikgrill, der aus hochwertigem und robustem Material hergestellt wird. Die meisten Kamado-Grills bestehen aus einer Kombination aus hitzebeständiger Keramik und widerstandsfähigem Stahl. Teilweise befinden sich an einem Kamado-Grill auch Bauteile aus Aluminium oder Holz.

Die Keramik sorgt dafür, dass die Hitze im Inneren des Grills gleichmäßig verteilt wird und Fleisch beispielsweise saftig und zart bleibt. Die Keramikschale ist in der Regel von einer dickeren Schicht aus hitzebeständigem Stahl umgeben, der den Grill stabil und langlebig macht. Laut einigen Kamado-Grill-Tests im Internet gibt es auch einige Modelle, die komplett aus Keramik oder anderen Materialien wie Gusseisen hergestellt sind.

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5.4. Wo gibt es Kamado-Grills zu kaufen?

Kamado-Grills sind mittlerweile weit verbreitet und können sowohl in Ladengeschäften als auch im Internet erworben werden. Aufgrund der größeren Modellvielfalt und des oftmals günstigeren Preises raten wir von Welt.de Ihnen, online nach einem passenden Modell zu schauen.

Hier gibt es Kamado-Grills in verschiedenen Online-Shops zu kaufen. Auch auf Kamado-Grills spezialisierte Shops sind online zu finden. In diesen ist die Auswahl jedoch oft auf wenige Modelle begrenzt. Besonders wenn Sie nach einem günstigen Kamado-Grill suchen, finden Sie im Internet meist die besseren Angebote.

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5.5. Wie kann ein Kamado-Grill am besten gepflegt und gereinigt werden?

Um einen Kamado-Grill richtig zu reinigen und zu pflegen, sollten Sie nach jeder Verwendung die Asche und übrig gebliebenen Kohlereste entfernen. Ein sogenannter Ascheschieber oder eine Grillbürste eignen sich hierfür am besten.

Ist der Kamado-Grill neu, ist es bei vielen Modellen wichtig, diesen einzubrennen. Dies ermöglicht das Aushärten eines Kamado-Grills, was die Temperaturstabilität und die Haltbarkeit des Grills erhöhen kann.

Zum Aushärten eines Kamado-Grills können Sie gewöhnliches Pflanzenöl verwenden und dies bei hoher Temperatur für mindestens 1 Stunde einbrennen. Auch wenn der Grill längere Zeit nicht benutzt wurde, ist dieser Vorgang zu empfehlen. Allerdings sollten Sie den Kamado-Grill vorher gründlich reinigen.

Kamado-Grill-Test-Reinigung

Mit einer Grillbürste können Sie den Rost von Verunreinigungen und eingebranntem Fett befreien. Vermeiden Sie allerdings unbedingt chemische Reiniger.

Wenn Sie den Kamado-Grill reinigen, sollten Sie aggressive Reinigungsmittel vermeiden, da diese die empfindliche Oberfläche beschädigen können. Es ist wichtig, den Kamado-Grill ordentlich zu pflegen und stets sauber zu halten, um eine optimale Luftzirkulation und damit eine gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten.

Auch für eine lange Haltbarkeit des Kamado-Grills ist eine regelmäßige Pflege und Reinigung unerlässlich, da sonst diverse Bauteile wie zum Beispiel Dichtungen kaputt gehen können. Ist bei Ihrem Kamado-Grill die Dichtung nicht mehr funktionstüchtig, kann Wärme entweichen und so die Grilleigenschaften des Kamados beeinflussen.

Steht Ihr Grill dauerhaft im Freien, empfehlen wir von Welt.de eine Abdeckung für Ihren Kamado-Grill zu nutzen. Mit einer Abdeckung ist der Kamado-Grill vor den meisten Witterungseinflüssen geschützt.

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Im Video vorgestellt: Kamado-Grill

In diesem Video präsentieren wir euch den Action Mini Kamado Grill, den es für unschlagbare 88 Euro zu kaufen gibt. Aber kann er wirklich etwas? Wir werfen einen genauen Blick auf die Funktionen und das Grillergebnis und geben euch unsere ehrliche Meinung darüber.

In diesem Youtube-Video erfahren Sie alles über Kamado-Grills und deren Funktion. Der Video-Ersteller erklärt detailliert die verschiedenen Vorteile und Einsatzmöglichkeiten dieser Art von Grill. Zudem werden spezielle Techniken und Zubehör für das Grillen auf einem Kamado-Grill vorgestellt, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.