Waffeleisen Test & Vergleich

Bevor Sie ein neues Waffeleisen kaufen, gilt es, den persönlichen Bedarf zu ermitteln. Haben Sie einen Single-Haushalt oder versorgen Sie beim Waffelbacken die ganze Familie und auch Freunde? Gerade wenn Sie häufig und in großen Mengen backen und gerne unterschiedliche Teigarten ausprobieren, sollten Sie ein besonderes Augenmerk auf die Backzeit, Beschichtung und Reinigung des Geräts legen. Eventuell kommt für Sie auch gleich ein Doppel-Waffeleisen in Frage.

Das Waffelbacken ist oftmals ein gemeinsames Erlebnis mit Kindern. Falls Kinder das Waffeleisen bedienen, dürfen die Bedienelemente und das Gehäuse auch nach längerem Einsatz nicht zu heiß werden. Aus Sicherheitsgründen empfiehlt sich ein Überhitzungsschutz des Geräts. Rutschfeste Füßchen ermöglichen einen stabilen Halt auf der Arbeitsplatte.

Wollen Sie ein Waffeleisen, das leicht im Küchenschrank verstaut ist oder einen Hingucker auf Ihrer Arbeitsplatte? Design und Optik des Gerätes unterscheiden sich zum Teil gewaltig. Edelstahlausführungen fügen sich in der Regel gefälliger in ein modernes Küchenbild ein. Um einen guten Überblick über Waffeleisen zu bekommen, stellen wir Ihnen im Folgenden die wichtigsten Eigenschaften dieser Geräte vor.

Ihr neues Waffeleisen soll genau zu Ihren Bedürfnissen passen. Hier nennen wir die wichtigsten Merkmale, auf die es beim Kauf ankommt. Leistung, Material und Design sind wichtige Kriterien. Aber es gibt noch weitere Eigenschaften, denen Sie Beachtung schenken sollten. Als weitere Alternativen, um süße Snacks zu Hause herzustellen, eignen sich auch Zuckerwattemaschinen oder Crêpes-Maker.

Antihaftbeschichtung verhindert Ankleben

Die Antihaftbeschichtung ist bei den meisten Geräten Standardausstattung. Ein Einfetten ist damit nicht mehr nötig, bei sehr fettarmen Teigen aber trotzdem noch empfehlenswert. Ein Qualitätsmerkmal ist die Stärke der Antihaftbeschichtung. Denn ist diese nur dünn, gibt es schnell Risse und die Waffel bleibt haften.

Leistung bedeutet schnelles Waffelbacken

Wie lange sind Sie bereit zu warten, bis das Gerät betriebsbereit ist? In ein schnelles Gerät können Sie bereits nach 2 Minuten den Teig einfüllen, während ein langsames fast 5 Minuten benötigt, bis die Betriebstemperatur erreicht ist. Und auch beim Backvorgang selbst macht sich die Leistung bemerkbar und variiert zwischen 3 und 5 Minuten. Etwa 1.000 Watt sollten Sie Ihrem neuen Waffeleisen daher minimal gönnen. Ein Temperaturregler, über den sich die Hitze einstellen lässt, ist sehr empfehlenswert. Aber Vorsicht: Durch eine minderwertige Heizplatte und eine damit verbundene ungleiche Hitzeverteilung führt auch eine hohe Watt-Zahl nicht unbedingt zum gewünschten Ergebnis.

Erste und zweite Waffel gelingen nicht immer

Gartemperatur und -dauer variieren je nach Teigart. Das Eisen muss sich erst richtig einbacken. Bleibt der Teig kleben, müssen Sie öfter einfetten, besonders bei fettarmen Teigen.

Material und Design des Waffeleisens

Allein schon wegen der hohen Temperaturen besteht das Gehäuse der Backform aus lackiertem Metall oder Edelstahl. Für die Griffe wird hitzebeständiger Kunststoff verwendet. Auf eine gute Hitzeisolierung ist zu achten. Aus optischer Sicht gibt es einige anspruchsvoller designte Waffeleisen mit vielen Edelstahlelementen, die auch in eine Designerküche passen.

Handhabung und Sicherheit des Waffeleisens

Leider sind noch immer nicht alle Waffeleisen auf dem Markt rutschfest ausgelegt. Aufgrund der sehr hohen Temperaturen ist auf einen Überhitzungsschutz im Gerät zu achten. Einige Waffeleisen entwickeln bei längerem Gebrauch Dämpfe. Sobald Sie dies bemerken, sollten Sie das Gerät abkühlen lassen. Achten Sie auch darauf, beim Waffelbacken sicherheitshalber immer Backhandschuhe zu tragen. Praktisch sind ebenfalls Waffeleisen, diese eine Kabelaufwicklung besitzen, sodass das Kabel fest am Gerät ist, wenn das Waffeleisen nicht benutzt wird.

Sehr praktisch ist laut unserer Recherche bei diesem Asel-Waffeleisen der Regler auf dem Deckel, da dieser sehr gut sicht- und erreichbar ist.

Doppelt oder einfach? Die Größe des Waffeleisens

Auch hier ist der Einsatzbereich ausschlaggebend für die Kaufentscheidung. Für den Single-Haushalt reicht ein kleines, leichtes Waffeleisen aus, das im Küchenschrank nicht viel Platz wegnimmt. Wollen Sie viele Waffeln backen und das auch über einen längeren Zeitraum, dann empfiehlt sich ein größeres Gerät, eventuell sogar mit zwei Backformen und austauschbaren Backplatten.

Eine grundlegende Geschmacksfrage müssen Sie sich im Vorfeld des Kaufs selbst beantworten, denn die Backform bestimmt die Waffelart. Lieben Sie die klassischen Herzform-Waffeln oder können Sie den belgischen Waffeln nicht widerstehen? Herzwaffeln sind dünner, meist fluffiger und lassen sich hervorragend teilen. Belgische Waffeln sind rechteckig, deutlich dicker und mit einem tiefen Muster versehen. Beide Waffelarten sind eine wahre Delikatesse – eine falsche Entscheidung können Sie definitiv nicht treffen.

Wie viel Fett darf es sein? Die Beschichtung macht den Unterschied

Die unbeschichtete Variante hat schon Oma benutzt. Hier wird die Waffel auf dem reinen Eisen gebacken. Damit sie sich leicht lösen lässt, müssen Sie die Backform großzügig einfetten und der Teig sollte auch einen hohen Fettanteil besitzen. Wenn Sie dies beherzigen und Sie der höhere Kaloriengehalt nicht abschreckt, können Sie auf solch einem Gerät Waffeln aus den guten alten Zeiten backen. Mit neueren Rezepten, die zum Beispiel zur Reduzierung von Fett einen hohen Quarkanteil haben, wird das Auslösen der Waffel eventuell schwierig.

Bei den beschichteten Waffeleisen können Sie zwischen einer Teflon- und einer Keramikbeschichtung wählen. Bei beiden Beschichtungen haften die gebackenen Waffeln nicht an und lassen sich leicht herausnehmen. Damit Sie aber lange Freude an Ihrem Waffeleisen mit Beschichtung haben, sollte eine Überhitzung vermieden werden. Beim Säubern sollte darauf geachtet werden, dass die Beschichtung nicht verkratzt und beschädigt wird. Je nach Teigart kann das Einfetten komplett entfallen. Bei fettarmen Teigen ist das Backergebnis mit ein wenig Fett allerdings besser.

Schnelle und einfache Reinigung

Zum Reinigen wird in der Regel ein feuchtes Tuch verwendet. Die Backform wird damit vorsichtig gesäubert, solange sie noch warm ist. Ein großer Vorteil bezüglich der Reinigung sind Waffeleisen mit Wechselplatten. Die Backformen sind austauschbar und können separat unter fließendem Wasser gereinigt werden. Empfehlenswert ist auch eine sogenannte Überlaufrinne, die den Teig auffängt, sollte er aus dem Waffeleisen laufen.

Hier gilt es, die eigenen Gewohnheiten zu hinterfragen. Sind Sie eine kleine Naschkatze, die öfters in der Woche eine Süßspeise auf dem Tisch braucht? Oder sind Sie neugierig und probieren sofort alle neuen Trend-Rezepte aus, die Sie entdecken? In unserer Typberatung stellen wir Ihnen verschiedene Anwendungsfälle vor und zeigen, auf welche Funktionen Sie beim Kauf Ihres neuen Waffeleisens besonders Wert legen sollten.

Waffeleisen für Singles

Sie haben eine kleine Wohnung oder eine Mini-Küche und wollen zwischendurch einfach eine frisch gebackene Waffel zum Frühstück oder zum Kaffee genießen? Dann reicht Ihnen ein relativ einfaches und günstiges Gerät, das sich schnell platzsparend im Schrank verstauen lässt. Trotzdem sollten Sie auf eine gute Beschichtung und leichte Reinigung achten. Denn wenn der Reinigungsvorgang zu aufwendig ist, überlegen Sie es sich zweimal, ob Sie Ihr Waffeleisen aus dem Schrank holen.

Waffeleisen für ältere Menschen

Gerade für ältere Menschen ist es wichtig, dass die Bedienbarkeit und Pflege möglichst einfach sind. Oftmals reicht ihnen ein einfaches Waffeleisen aus, weil es nicht so häufig genutzt wird. Auf eine gute Wärmeisolierung sollten Sie trotzdem achten, um Verletzungen vorzubeugen. Ebenso auf einen Überhitzungsschutz.

Waffeleisen für die Großfamilie

Sie haben viele Kinder und Waffelbacken wird bei Ihnen häufig als Ereignis zelebriert? Dann stellt das viel höhere Anforderungen an das Waffeleisen. In diesem Anwendungsfall werden zumindest zeitweise Waffeln am laufenden Band produziert. Ihr Waffeleisen sollte daher eine qualitativ hochwertige Verarbeitung haben, eine ausreichend dicke Antihaftbeschichtung und vor allem eine hohe Wärmeisolierung. Gleichzeitig muss die Hitzezufuhr individuell regelbar sein, um einer Dampfentwicklung bei längerem Einsatz vorzubeugen. Gerade wenn Kinder am Backvorgang beteiligt sind, ist es enorm wichtig, auf die Sicherheit zu achten.

Eine hohe Leistung bei gleichzeitig qualitativ hochwertigen Materialien verkürzt die Backzeit einer einzelnen Waffel. Eine Teigauffangrinne werden Sie bei langem Backen zu schätzen wissen, da das Arbeitsfeld sauber bleibt. Eventuell kann es sich für Sie auch lohnen, den Kauf eines Doppelwaffeleisens in Betracht zu ziehen.

Der Koch- und Back-Enthusiast

Kochen und Backen auf höchstem Niveau ist Ihr Hobby und Sie lieben neue Rezepte und das Ausprobieren eigener Kreationen? Eine Waffel muss bei Ihnen nicht unbedingt süß sein und Sie probieren gerne unterschiedliche Teigarten aus? Bei sehr hohen Ansprüchen an Funktion und Qualität kann ein Waffeleisen für den Gastronomiebereich die richtige Wahl sein. Hier haben Sie schon einen kleinen Computer vor sich. Voreingestellte Programme, die Sie frei anwählen, ermöglichen das Backen von ungewöhnlichen Rezepten. Oftmals bieten diese Geräte noch weitaus mehr Funktionen als das reine Backen von Waffeln.

Auf diesem Bild erkennen wir den breiten Fuß des Asel-Waffeleisens, der für einen sicheren Stand sorgt – auch, wenn der Deckel geöffnet ist.

Zuletzt hatte sich die Stiftung Warentest Waffeleisen 2010 betrachtet. Da in der Zwischenzeit bei Waffeleisen nicht viel verändert hat, kann dennoch der Test in Betracht gezogen werden. Stiftung Warentest untersuchte in ihrem Test 18 verschiedene Geräte, wovon 14 reine Waffeleisen und 4 Kombigerät dabei waren.

Die Stiftung Warentest weist darauf hin, dass das Eisen sehr heiß wird. Weswegen beim Backen mit kleinen Kindern diese eher den Teig anrühren und sich dem Essen widmen sollen, sonst besteht Verbrennungsgefahr. Im Test erhielten 2 Produkte der Marke Cloer Platz 1 und Platz 2. Beide konnten mit ihrem Backergebnis, Handhabung sowie Beschichtung überzeugen. Abstriche erhilten beide Produkte auf Grund der heißen Oberflächen. Diese boten Verbrennungsgefahr.

Bei einem 2019 von der COMPUTER BILD durchgeführten Praxistest wurden Herzwaffel-Eisen getestet und genau unter die Lupe genommen. Zu unterschiedlichen Anteilen flossen der Backvorgang, die Handhabung, die Beschichtung und Temperatur des Außengehäuses in das Testergebnis ein. Für Herzwaffeln bekommen Sie schon ab 25 Euro gute Waffeleisen. Geräte der Firmen Cloer, Severin und Tefal haben bei der Rubrik Backvorgang alle gute bis sehr gute Ergebnisse erzielt.

Bei den belgischen Waffeleisen wurde kein Test, sondern lediglich ein Marktvergleich durchgeführt. Aber auch hier bekommen Sie ab 25 € ein Waffeleisen mit guter Bewertung.

Waffeleisen der bekannten Marken Krups, Tefal und Gourmetmaxx erhalten Sie schon für wenig Geld, wobei es zwischen den Herstellern und Ausstattungen Unterschiede gibt.

Günstige Waffeleisen: Ab 25 bis 60 Euro

Die Preise für Waffeleisen richten sich nach Größe, Qualität und Ausstattungsmerkmalen. Ein einfaches Waffeleisen, das aber auch schon gute Backergebnisse erzielt, bekommen Sie ab 25 Euro. Allerdings müssen Sie schon einige Abstriche in der Qualität machen. Häufig wird bemängelt, dass der Deckel beim Schließen wackelt. Bei günstigeren Geräten ist die Wärmeregulierung oftmals nicht genau einstellbar und die Hitzeisolierung lässt zu wünschen übrig. Zudem haben auch nicht alle Geräte im günstigeren Preissegment rutschfeste Füßchen.

Mittelpreisiges Waffeleisen: Ab 60 bis 130 Euro

Gerade bei einer Großfamilie sollten Preis und Leistung vor der Kaufentscheidung berücksichtigt werden. Denn für diesen Einsatz sind höhere Ansprüche an ein Waffeleisen zu stellen, damit Sie lange Freude daran haben. Ab etwa 60 Euro gibt es Waffeleisen, bei denen das Gehäuse sehr gut wärmeisoliert ist und bei denen sich die Kunststoffgriffe nicht übermäßig erhitzen. Geräte in diesem Preissegment haben auch häufig eine Überlaufrinne, die bei langem Backen für eine saubere Arbeitsfläche sorgt.

Professionelles Waffeleisen: Bis zu 350

Legen Sie größeren Wert auf Design, ein attraktives Edelstahlgehäuse und professionelle Funktionen? Dann müssen Sie etwas tiefer in die Tasche greifen. Ab etwa 50 Euro bekommen Sie aber ein Waffeleisen mit Edelstahlgehäuse, das eine ansprechende Optik hat. Für ein Design-Gerät, das auch höchste Ansprüche erfüllt und im Gastronomie-Bereich einsetzbar ist, sollten Sie zwischen 130 bis 350 Euro einkalkulieren.

Mit dem Vergleich der wichtigsten Ausstattungsmerkmale und Einsatzgebiete von Waffeleisen haben Sie eine gute Übersicht, die Ihnen die Kaufentscheidung erleichtert. Indem Sie Ihre eigenen Gewohnheiten genau analysieren, können Sie nun leicht feststellen, welches Waffeleisen am besten zu Ihnen passt. Für einen Gesamtüberblick haben wir Ihnen die wichtigsten Infos noch einmal zusammengefasst:

• Waffeleisen gibt es in Herzwaffel-Form oder für belgische Waffeln
• Eine hochwertige Antihaftbeschichtung verhindert das Ankleben der Waffel
• Wer gemeinsam mit Kindern große Mengen backen will, sollte auf ein wärmeisoliertes Gehäuse achten. Eventuell kommt auch ein Doppelwaffeleisen in Frage
• Wer besonders viel Wert auf eine leichte Reinigung legt, favorisiert austauschbare Waffelformen
• Liebhaber von schönem Design entscheiden sich am besten für eine Edelstahlausführung
• Günstige Waffeleisen bekommen Sie ab 25 Euro. Bereits in diesem Preissegment erreichen Sie ein gutes Backergebnis
• Qualitativ hochwertigere Waffeleisen sind ab 60 Euro erhältlich. Sie sind für eine längere Backzeit ausgelegt und bieten Vorteile in der Handhabung, Isolierung und Reinigung
• Designer-Waffeleisen für höchste Ansprüche gibt es ab etwa 120 Euro zu kaufen

Nach dieser Beratung fällt es Ihnen sicher leicht, die richtige Kaufentscheidung zu treffen, sodass Sie lange Zeit Freude an Ihrem Waffeleisen haben. Hier finden Sie eine Auswahl an empfehlenswerten Modellen. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen und guten Appetit.

Im Video vorgestellt: Waffeleisen

In diesem aufschlussreichen YouTube-Video dreht sich alles um Waffeleisen! Wir haben uns vier belgische Waffeleisen geschnappt und sie gründlich auf Herz und Nieren getestet. Wenn Sie schon immer wissen wollten, welches Waffeleisen das beste für Sie ist, dann sind Sie hier genau richtig! Lassen Sie sich von unseren detaillierten Vergleichen und praktischen Tipps inspirieren und werden Sie zum Waffelmeister in Ihrer eigenen Küche. Machen Sie sich bereit für köstliche Waffeln und eine Menge Spaß!