Welche Arten von Kaffeebohnen gibt es?
Arabica und Rustica sind die bekanntesten und am häufigsten verwendeten Kaffeesorten. Weniger bekannt sind die Sorten Excelsa und Liberica. Excelsa-Bohnen ähneln Robusta in der Größe. Liberica-Bohnen werden nur noch selten angebaut, da es deutliche Qualitätsunterschiede gibt.
Der Kaffeevollautomat aus Edelstahl oder Kunststoff serviert auf Knopfdruck das Heißgetränk Ihrer Wahl. Auch eine Portion Milchschaum kann auf Wunsch in die Tasse gepumpt werden.
Eine italienische Siebträgermaschine dagegen erlaubt Ihnen, den Prozess der Kaffeeherstellung individuell zu begleiten. Sie bestimmen die Menge an Kaffeepulver, die Menge an Wasser und die Temperatur.
Die Bohnen mahlen Sie frisch in der Mühle. Anschließend wird das Kaffeemehl in den Siebträger gefüllt. Ein Tamper dient dazu, das Kaffeepulver fest in das Sieb zu pressen. Nachdem Sie die übrigen Parameter per Hand bestimmt haben, starten Sie die Siebträgermaschine für zuhause.