
Auch Kartoffelbrei lässt sich in einer Passiermühle herstellen.
Ihr persönlicher Passiermühlen-Testsieger wird entweder elektrisch oder per Hand betrieben. Wenn Sie hierbei allein auf den Preis blicken, zeigen sich schnell erste Unterschiede, denn die elektrische Passiermühle ist meist etwas teurer. Das liegt natürlich auch an der verbauten Art der Technik.
Ein elektrisches Modell ist vor allem dann sinnvoll, wenn Sie häufig passieren. Daher ist auch die Gastro-Passiermühle in den meisten Fällen mit einem Kabel für die Steckdose ausgestattet. Die Profi-Passiermühlen arbeiten schnell, effizient und ohne Ihr Zutun. Sie müssen einfach nur die passende Einstellung wählen und den Startknopf betätigen.
Eine Passiermühle für Profis sollte spülmaschinenfest sein, um schnell und simpel gereinigt werden zu können. Für den privaten Gebrauch ist die Wahl eines Gerätes aus dieser speziellen Kategorie jedoch nicht notwendig. Hier reicht es aus, wenn Sie eine gängige Passiermühle mit drei Einsätzen wählen.
Wenn Sie nur gelegentlich eine Cremesuppe zaubern oder die Passiermühle für Marmelade aus eigenen Früchten verwenden möchten, reicht zudem ein Gerät für den Handbetrieb aus. Besonders praktisch ist hierbei, dass Sie keinen Stromanschluss benötigen.
Wenn im Sommer mit der Passiermühle Apfelmus hergestellt werden soll, können Sie das so auch direkt im Garten unter dem Apfelbaum machen. Dafür müssen Sie bei einer handbetriebenen Passiermühle jedoch etwas mehr Körperkraft aufwenden. Bei kleinen Mengen an Obst und Gemüse macht sich dies nicht bemerkbar. Wenn Sie jedoch größere Mengen passieren möchten, kann das durchaus etwas anstrengend werden.
Auf WELT.de haben wir für Ihren Test zu Mühlen zum Passieren die Eigenschaften der beiden Varianten noch einmal übersichtlich aufgelistet:
| Kategorie der Passiermühle | Eigenschaften |
| Elektrische Passiermühle | - benötigt Stromquelle
- besonders einfach zu bedienen, da kein Kraftaufwand notwendig ist
- teurer in der Anschaffung
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| Manuelle Passiermühle | - Retro-Optik mit Kurbel
- günstiger in der Anschaffung
- kann im Sommer auch im Garten genutzt werden
- keine Stromquelle notwendig
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