Mikrowelle mit Dampfgarer Test & Vergleich

Eine Mikrowelle ist ein Gerät, das durch elektromagnetische Strahlung die Erhitzung von Lebensmitteln von Innen ermöglicht. Sie nutzt dabei eine Frequenz von etwa 2,45 GHz, was einer Wellenlänge von knapp 12 cm entspricht.

Die elektromagnetischen Wellen dringen in das Lebensmittel ein und lassen dort die Wassermoleküle stark schwingen. Hierdurch wird Wärme freigesetzt und das Lebensmittel erhitzt sich.

Tipp: Eine Mikrowelle mit Dampfgarer kombiniert die Funktionen einer Mikrowelle und eines Dampfgarers in einem Gerät und bietet die Möglichkeit, Lebensmittel zu erwärmen und schonend zu garen.

Wer sich für ein solches Kombi-Gerät entscheidet, muss weder die alte Mikrowelle durch einen Dampfgarer ersetzen noch umgekehrt. Im Inneren des Geräts ist ein kleiner Wassertank, der mit Wasser gefüllt wird. Wenn das Gerät gestartet wird, erhitzt die Mikrowelle das Wasser im Tank und erzeugt Dampf, der schließlich das Essen umgibt.

Durch das Dampfgaren bleibt das Essen saftig und behält mehr Nährstoffe als durch andere Methoden des Kochens. Die Mikrowelle kann auch verwendet werden, um das Essen schnell aufzuwärmen oder zu kochen. Einige Modelle haben auch spezielle Dampfgarprogramme für Gemüse, Reis, Fleisch oder Fisch.

Für die Bauknecht-Mikrowelle mit Dampfgarer “MW 49 SL”, die wir hier sehen, wird eine 10-jährige Ersatzteil-Garantie angeboten (Aktivierung erforderlich). Das punktet bei uns, da vor allem der Drehteller aus Glas schon mal zu Bruch gehen kann.

Moderne Dampfgarer-Mikrowellen sind in der Regel mit einer Zeit- und Temperatursteuerung ausgestattet. Hierdurch wird ein optimales Garergebnis für die unterschiedlichen Lebensmittel erreicht. Zusätzlich dazu gibt es Modelle, die mit Sensor- oder Gewichtsautomatik ausgestattet sind. Diese Funktionen verhindern ein Überkochen und sorgen für ein perfektes Garergebnis.

Herkömmliche Mikrowellen haben keinen besonders guten Ruf und einige denken noch immer, dass die Nutzung von Mikrowellen gesundheitsschädlich ist. Das lässt sich jedoch nicht bestätigen, allerdings erhitzt die reine Mikrowellenfunktion die Lebensmittel nicht gerade schonend und Nährstoffe können verloren gehen. Eine Mikrowelle mit Dampfgarer hat den Vorteil, dass das Gerät auch für die schonende Zubereitung von Speisen und nicht nur für das reine Erwärmen genutzt werden kann.

Eine Mikrowelle mit Dampfgarer ist eine platzsparende Alternative zum herkömmlichen Herd oder Backofen und kann vielseitig eingesetzt werden. Es gibt sowohl freistehende Mikrowellen mit Dampfgarer als auch Einbau-Mikrowellen mit Dampfgarer, sodass das 2-1-Gerät in jede Küche passt.

Die Nutzung einer herkömmlichen Mikrowelle zum Erhitzen von Speisen hat Vor- und Nachteile:

Mit einer Mikrowelle mit Dampfgarer können Sie auch ohne Herd und Kochtopf Gemüse dampfgaren.

Die Kombi aus Mikrowelle mit Dampfgarer kann für viele verschiedene Gerichte verwendet werden und besonders eignet sich die Dampfgarer-Funktion für die schonende Zubereitung von Gemüse oder Fisch. Wenn man Gemüse dampfgaren möchte, kann man es ganz einfach in den Dampfschaleinsatz legen und die Zeit einstellen.

Die meisten Mikrowellen mit Dampfgarer-Funktion bieten auch die Möglichkeit, Reis, Nudeln oder Kartoffeln zu dämpfen. Durch die schonende Zubereitung bleiben die wichtigen Nährstoffe und Vitamine erhalten – anders als beim Kochen oder Braten von Gemüse.

Mit Dampfgarer und Mikrowelle sowie einem Herd haben Sie schon fast alles, was Sie für eine vielfältige Zubereitung von Speisen brauchen. Die meisten Mikrowellen mit Dampfgarer haben weitere nützliche Funktionen, die auch herkömmliche Mikrowellen aufweisen. Hierzu zählen beispielsweise:

• verschiedene Leistungsstufen
• Timer
• Auftaufunktion
• automatisches Reinigungsprogramm
• Kindersicherung

Darüber hinaus gibt es Geräte-Typen mit zusätzlichen Zubereitungsfunktionen, wie etwa Mikrowellen mit Dampfgarer und Backofen (welche teilweise auch als Backofen mit Mikrowelle und Dampfgarer-Funktion verkauft werden), Mikrowellen mit Dampfgarer und Grill sowie Mikrowellen mit Dampfgarer-Grill und Pizzafunktion:

Wir können hier erkennen, dass diese Bauknecht-Mikrowelle mit Dampfgarer “MW 49 SL” über eine ganze Reihe von Funktionen verfügt und damit beispielsweise in einer Singleküche den Backofen ersetzen könnte. Der 2,5-l-Dampfgarbehälter schafft aber auch eine Familienportion Gemüse.

Bei einer Mikrowelle mit Dampfgarer sollten Sie zwischen verschieden Garstufen wählen können.

Als erstes sollten Sie entscheiden, ob Sie eine freistehende Mikrowelle mit Dampfgarer oder eine Einbau-Mikrowelle mit Dampfgarer benötigen. Wenn Ihre Küche bereits existiert, werden Sie diesen Punkt schnell abhaken können. Darüber hinaus ist es sinnvoll, ein modernes Gerät mit einfacher Bedienung und nützlichen Funktionen zu wählen, anstatt einfach nur willkürlich irgendeine günstige Mikrowelle mit Dampfgarer zu kaufen.

Weitere wichtige Aspekte, die Sie beim Kauf laut Mikrowelle mit Dampfgarer-Tests berücksichtigen sollten, sind die Leistung des Geräts, die Anzahl der Leistungsstufen und das Volumen des Garraums.

4.1. Leistung der Mikrowelle in Watt

Für die Dampf-Funktion selbst ist keine besonders hohe Mikrowellen-Leistung erforderlich. 1000 Watt sind hier vollkommen ausreichend, welche die verschiedenen Modelle auch in der Regel gewährleisten. Wenn Sie jedoch ein Kombi-Gerät mit zusätzlicher Pizza- oder Grill-Funktion kaufen wollen, kann es sinnvoll sein, zu leistungsstärkeren Geräten zu greifen.

4.2. Anzahl der Leistungsstufen und Programmen

Herkömmliche Mikrowellen verfügen mindestens über drei Leistungsstufen (niedrig, mittel, hoch) und zusätzlich über eine Auftaufunktion. Multifunktionsgeräte wie eine Mikrowelle mit Dampfgarer oder Geräte mit einer zusätzlichen Ofen- oder Grillfunktion, sollten über weitere Leistungsstufen und Programme verfügen, damit die Zubereitung verschiedener Speisen und Lebensmittel möglich ist.

4.3. Volumen Garraum

Die Größe des Garraums wird in Liter angegeben und durch ihn wird bestimmt, wie groß die Portionen sein können, die Sie in eine Mikrowelle mit Dampfgarer zubereiten können. Hier kommt es drauf an, für wie viele Personen sie kochen. Die meisten guten Geräte weisen mindestens einen Garraum von 27 Litern auf, womit Sie in der Regel gut bedient sind. Es gibt auch Mikrowellen mit Dampfgarer, die ein noch höheres Volumen aufweisen, wodurch die Geräte dann aber auch insgesamt größer sind. Hier spielt daher auch der Platz in der Küche eine Rolle.

Mikrowellen mit Dampfgarer gibt es sowohl als freistehende als auch als Einbaumodelle.