Küchenmaschine mit Kochfunktion Test & Vergleich

Wenn Sie eine Küchenmaschine mit Kochfunktion kaufen möchten, sollten Sie auf einige wichtige Merkmale achten. Denn schließlich soll Ihnen das Gerät Ihren Alltag bestmöglich erleichtern, indem sie Ihnen den Großteil der Arbeit in der Küche abnimmt.

Leistung: Watt und Geschwindigkeit

Die Küchenmaschine mit Kochfunktion sollte über einen leistungsstarken Motor verfügen. Die Stärke eines Motors können Sie an der Wattzahl erkennen. Je stärker der Motor, desto besser kann die Küchenmaschine auch schwere Teigmassen verarbeiten. Eine ausreichende Leistung können Sie ab ca. 1.000 Watt erwarten. Achten Sie darauf, dass die Küchenmaschine über eine variable Geschwindigkeitsregelung verfügt. So können Sie die Geschwindigkeit der Küchenmaschine an die jeweilige Teigmasse bzw. die zuzubereitende Speise anpassen. Die Küchenmaschine sollte einen Temperaturbereich zwischen 37 und 100 Grad Celsius problemlos aushalten können.

Füllmenge: So viel kann gekocht werden

Ein weiteres wichtiges Merkmal ist die Füllmenge der Küchenmaschine mit Kochfunktion. Ist der Füllbehälter kleiner, müssen Sie mehrmals kochen. Eine gute Küchenmaschine hat zumindest eine Füllmenge von 2 bis 3 Litern, um mehrere Portionen vorkochen und einfrieren zu können. So haben Sie eine leckere Mahlzeit griffbereit, welche aufgewärmt oder kalt verzehrt werden kann.

Zubehör: Das soll mitgeliefert werden

Neben flüssige Speisen wie etwa Suppen, Soßen oder Eintöpfe können sie auch andere Mahlzeiten zubereiten. Dafür benötigen Sie diverse Zusätze. Im Lieferumfang inkludiert sind zum Beispiel Knethaken, Spatel und Aufsätze. Mit diesen können Sie verschiedene Teige kinderleicht herstellen.

Überlegen Sie sich im Vorhinein, was Sie mit der Küchenmaschine zubereiten möchten

Beachten Sie, welche Zusatzfeatures die Küchenmaschine mitbringt. Manche Modelle verfügen über einen integrierten Raspel- oder Reibeeinsatz. Diese sind praktisch, wenn Sie frische Kräuter oder Gemüse verarbeiten möchten. Wenn Sie Pizza oder Pasta herstellen möchten, darf im Zubehör zum Beispiel Knethaken nicht fehlen.

Extras und Features: Das kann eine Küchenmaschine mit Kochfunktion

Egal, welches Gericht Sie kochen möchten, mit einer guten Küchenmaschine mit Kochfunktion ist sowohl das Zubereiten von kalten als auch warmen Speisen möglich. Ebenso wie Desserts oder Teige. Informieren Sie sich vorab, welches Gerät über welche Funktionen verfügt.

Küchenmaschinen mit Kochfunktion wie hier von KENWOOD können auch für die einfache Teigzubereitung genutzt werden.

Küchenmaschinen gibt es in unzähligen Ausführungen für die unterschiedlichsten Zwecke. Angefangen bei klassischen Küchenmaschinen zum Teig kneten über Küchenmaschinen zum Zerkleinern von Lebensmittel bis hin zu Geräten mit Kochfunktion. Im Folgenden werden die jeweiligen Vor- und Nachteile der genannten Küchengeräte näher beleuchtet.

Klassische Teigknetmaschine: Für alle Teigarten

Die klassische Teigknetmaschine gehört in den meisten Haushalten zu der Standardausstattung. Sie verfügt über diverse Aufsätze, welche das Zubereiten von unterschiedlichen Teigmassen für Kuchen, Pasta oder Pizza erleichtern.

Küchenmaschine ohne Kochfunktion: Zum Herstellen von Smoothies, Suppen oder Saucen

Es gibt Küchengeräte, die Sie für das Zerkleinern von Obst und Gemüse verwenden können, um daraus Suppen oder Ähnliches zuzubereiten. Dafür müssen Sie die Lebensmittel mit etwas Wasser oder einer anderen beliebigen Flüssigkeit in das Küchengerät geben und pürieren. Sogar Eis lässt sich auf diese Weise herstellen.

Multikocher: Die Küchenmaschine mit Kochfunktion

Ein Allrounder ist ein sogenannter Multikocher. Mit diesem Gerät werden Funktionen vieler Küchenmaschinen in einem vereint. Sie können mit einer Küchenmaschine sowohl dampfgaren, Eintöpfe kochen, kalte Fruchtsäfte zubereiten oder Teig für Ihre Pasta kneten.

Moderne Küchenmaschinen mit Kochfunktion wie von KENWOOD zeichnen sich durch eine Vielzahl an Funktionen aus.

Welche Anforderungen haben Sie an eine Küchenmaschine mit Kochfunktion? Möchten Sie Suppen und Säfte zubereiten, oder herzhafte Eintöpfe mit wenig Aufwand kochen? Diese Frage sollten Sie sich vor dem Kauf unbedingt stellen. Hier können Sie herausfinden, welcher Gerätetyp für Sie geeignet ist.

Küchenmaschinen ohne Kochfunktion: Für Saftliebhaber

Sie trinken gerne Smoothies und Fruchtsäfte, die köstlichen Erfrischungsgetränke aus einer Saftbar sind Ihnen jedoch zu teuer? Mit einer Küchenmaschine ohne Kochfunktion, oder auch Mixer genannt, können Sie sich bequem von zu Hause aus leckeren Saft mit wenig Aufwand zubereiten. Natürlich können Sie sich hierfür einen Multikocher zulegen. Wenn Sie das Gerät ausschließlich für die Zubereitung von Säften benötigen, sollten Sie die Anschaffung überdenken. Für diese Zwecke ist ein Smoothiemaker oder eine Küchenmaschine ohne Kochfunktion vollkommen ausreichend.

Mit einem Mixer können Sie Suppen pürieren

Zuerst müssen Sie das Gemüse weichkochen. Anschließend das Gemüse gemeinsam mit Suppenbrühe und nach Belieben etwas Sahne in den Mixer geben. In Sekundenschnelle haben Sie eine leckere Suppe zubereitet, ohne sich dafür einen Multikocher angeschafft haben zu müssen.

Backmaschinen mit Knethaken und Aufsätzen: Für alle Hobbybäcker

Pizza, unterschiedliche Nudelsorten, Brot und köstliche Kuchenspezialitäten gehören zu Ihrem Alltag in der Küche dazu? Dann ist eine Küchenmaschine mit diversen Aufsätzen genau das Richtige für Sie.

Für das Backen ist eine Küchenmaschine mit Kochfunktionen genauso geeignet. Sofern Sie häufig Cremen oder Soßen für die Mehlspeisen zubereiten.

Mulitkocher: Für alle Kochmuffel

Sie stehen nicht gerne stundenlang in der Küche und möchten für Ihre Mahlzeiten keinen großen Aufwand betreiben? Sie wertschätzen gutes Essen dennoch sehr? Ein Multikocher ist die perfekte Ergänzung für Ihren Haushalt. Mit diesem Gerät können Sie mixen, pürieren, zerkleinern, kochen, kneten und noch vieles mehr. Alles was Sie dafür machen müssen ist, die benötigten Zutaten in die Küchenmaschine zu geben und das richtige Programm einzustellen. Währenddessen können Sie sich entspannen oder anderen Tätigkeiten nachgehen, das Kochen erledigt das Küchengerät für Sie.

Die Funktionalität und die Leistung einer Küchenmaschine mit Kochfunktion sollen in einem Küchenmaschinen-Test auf den Prüfstand gestellt werden. Schließlich ist es gut zu wissen, wie der Küchenhelfer im Alltag performt. Im Jahr 2015 widmete sich die Testinstanz Stiftung Warentest der Aufgabe. Seitdem haben sich die Produkte weiterentwickelt, und die Ergebnisse dienen als grobe Orientierung.

Das sagt Stiftung Warentest: die Ergebnisse

Im Test der Stiftung Warentest wurden insgesamt 9 Küchenmaschinen mit Kochfunktionen auf ihre Alltagstauglichkeit überprüft. Darunter Produkte von Kenwood, KitchenAid und Vorwerk. Die Tester wollten herausfinden, wie gut sich kalte und warme Speisen mit den Geräten zubereiten lassen. Wie einfach sie zu reinigen sind und wie viel Lärm sie bei der Zubereitung erzeugen. Insgesamt schnitten fast alle Produkte mit dem Ergebnis „gut“ ab, ein Testsieger wurde aber nicht gekürt.

So wurden die Geräte geprüft

Grundsätzlich wurde nach Anbieterangaben bzw. nach Referenzrezept Gerichte gekocht, gedämpft, oder erhitzt. Zum Vergleich wurden dieselben Gerichte in einem regulären Kochtopf auf einem Induktionsherd zubereitet.

Es wurde das Mixen und Pürieren, Kneten von Hefe- und schweren Früchteteig. Auch das Zerkleinern von Fleisch und Gemüse wurde getestet.

Experten und Laien bewerteten die Handhabung und Reinigung

Hier stach in beiden Punkten das Produkt von Vorwerk hervor. Dank eines integrierten Chips wurden die Rezepte auf dem Display angezeigt. Das Kochen gelang bei jedem Gericht, da auf dem Display angezeigt wurde, welche Zutaten als Nächstes kamen. Den anderen Testobjekten lagen Rezepthefte bei.

Kritik wurde bei der Reinigung einiger Geräte ausgeübt. Während alle Teile des Thermomix sich in der Geschirrspülmaschine reinigen ließen, machten andere Produkte Probleme. Bei vielen Küchenmaschinen ließen sich die Einzelteile nicht ausbauen und mussten aufwendig gereinigt werden. Essensreste konnten nur mit viel Mühe entfernt werden.

So belastbar sind Küchenmaschinen mit Kochfunktion

Hier wurden insgesamt 3 Tests durchgeführt. Darunter das 300-fache erhitzen von Öl, in welchen Teig geknetet wurde und mit je einer Minute kalt rühren und Pause.

Umwelteigenschaften: Lautstärke und Material auf dem Prüfstand

Ausschlaggebend waren die Lautstärke als auch die Vibrationen, welche von dem Gerät während der Essenszubereitung ausgingen. Die Tester beurteilten das Ergebnis subjektiv. Zudem wurden auch Schadstoffe als auch der Energieverbrauch überprüft. Auch hier gab es Anlass zur Kritik. Die meisten Geräte waren während dem Kochen mit knapp 70 Dezibel viel zu laut.

Überlegen Sie sich vor der Anschaffung gut, welche Kochfunktionen Sie tatsächlich benötigen

Wenn Sie bereits viele Küchengeräte zu Hause haben, sollten Sie die Anschaffung eines Küchengeräts mit Kochfunktion nochmals überdenken. Wenn Sie mehrere Gerichte gleichzeitig kochen wollen, können Sie eines davon im Multikocher zubereiten. Ganz auf Töpfe und Pfannen können Sie nicht verzichten.

Der Preis spielt auch bei dem Kauf einer Küchenmaschine mit Kochfunktion eine tragende Rolle. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht über das Angebot in den unterschiedlichen Preissektionen.

Günstige Küchenmaschinen mit Kochfunktion: Von 170 bis 280 Euro

Eine Küchenmaschine mit Kochfunktionen sollte Ihnen möglichst lange treue Dienste leisten. Eine qualitativ hochwertige Maschine zu einem fairen Preis erhalten Sie bereits zwischen 170 und 280 Euro. In dieser Preisspanne finden Sie etwa die Modelle von Klarstein oder Medion. Auch das Gerät Ninja Foodi zählt mit 180 Euro zu den preiswerteren Küchenmaschinen. Bei diesen Produkten müssen Sie allerdings Abstriche in der Watt-Leistung in Kauf nehmen. Auch können einige Koch- und Backfunktionen nicht zur Verfügung stehen.

Mittelpreisige Küchenmaschinen mit Kochfunktion: Von 280 bis 500 Euro

Die Küchenmaschinen in diesem Preissegment können mit einer höheren Watt-Leistung aufwarten und verfügen über mehrere Extras. Allerdings variieren die Zusatzfeatures von Hersteller zu Hersteller, sodass Sie die Produktbeschreibung genau lesen sollten. Ansonsten sind diese Geräte in der Preiskategorie zwischen 280 und 500 Euro eine gute Alternative zum Thermomix.

Premium Küchenmaschinen mit Kochfunktion: Ab 500 Euro

Wenn Geld eine untergeordnete Rolle spielt und Sie sich höchste Standards mit unzähligen Kochfunktionen wünschen, werden Sie in dieser Preiskategorie fündig. Mit den Premium Küchenmaschinen können Sie kochen, backen, garen, zerkleinern und noch vieles mehr. Diese Qualität hat ihren Preis. Sie können für das berühmte Produkt von Vorwerk knapp 1.000 Euro einrechnen. Die etwas günstigeren Modelle von KitchenAid erhalten Sie ab 500 Euro aufwärts.

Ein wichtiges Kaufkriterium bei Küchenmaschinen mit Kochfunktion von Marken wie KENWOOD ist neben der Leistung die Größe der Rührschüssel.

Nun haben Sie genügend Informationen gesammelt, um Ihre perfekte Küchenmaschine mit Kochfunktion zu finden. Um Ihnen die Kaufentscheidung zu vereinfachen, finden Sie hier alle wichtigen Informationen zu den Küchenmaschinen mit Kochfunktion:

• Eine Küchenmaschine mit Kochfunktion ist für alle geeignet, die beim Arbeiten und Kochen Zeit sparen wollen.
• Wenn Sie sich für den Kauf eines solchen Gerätes entscheiden, überprüfen Sie bei den Geräten immer, über welche Funktionen sie verfügen.
• Zwar sind die Multikocher etwas teurer, dennoch bekommen Sie gute und preiswerte Produkte schon ab 170 Euro aufwärts. Für Thermomix Alternativen im mittleren Preisbereich sollten Sie knapp 300 Euro einrechnen, während es im Luxussegment knapp 1.000 Euro sein können.

Mit der Hilfe einer Küchenmaschine mit Kochfunktion können Sie einfache, leckere und abwechslungsreiche Gerichte zubereiten. Viel Spaß in der Küche.