Ratgeberübersicht
  1. Welche verschiedenen Arten von Kochfeldern gibt es?
  2. Welche Breite sollte ein Kochfeld haben?
  3. Lohnt es sich, ein Kochfeld mit Dunstabzug auszuwählen?
  4. Welche Zusatzfunktionen zeichnen ein hochwertiges Kochfeld aus?
  5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Kochfeld-Tests bzw. -Vergleichen suchen
  • Es gibt verschiedene Kochfeld-Arten. Besonders häufig werden Glaskeramik- und Induktionskochfelder eingesetzt.
  • Mit einem Induktionskochfeld können Sie viel Energie einsparen. Zugleich sparen Sie beim Kochen Zeit. Die Anschaffungskosten fallen allerdings höher aus.
  • Achten Sie bei der Auswahl auf die Breite des Kochfelds. Typisch sind 60-cm-Kochfelder, die meist zwischen 57 und 59 cm breit sind. Sie passen zu einem 60-cm-Unterschrank.

kochfeld-test

Die Bevölkerung in Deutschland gibt im Schnitt immer mehr Geld für die eigene Küche aus. Dieser Trend ist dabei längst nicht nur der Inflation geschuldet, sondern vor allem dem gestiegenen Prestige einer hochwertig ausgestatteten Küche.

Im Schnitt liegt der Anschaffungspreis für eine Küche inklusive Geräten inzwischen bei mehr als 10.000 Euro. Einen kleinen Teil davon sollten Sie für das Kochfeld reservieren. Dort verbringen leidenschaftliche Köche die meiste Zeit.

Aber was genau zeichnet das beste Kochfeld eigentlich aus? Wir haben uns für Sie umgesehen und stellen Ihnen in unserem Kochfeld-Vergleich 2025 auf welt.de verschiedene Modell-Typen vor.

Sie möchten mehr über die Auswahlkriterien und Unterschiede erfahren? Gern, in unserer Kaufberatung informieren wir Sie umfassend über die verschiedenen Größen, den Sinn eines autarken Kochfelds sowie die mögliche Zusatzausstattung, die moderne Kochfelder mit Induktion bieten.

1. Welche verschiedenen Arten von Kochfeldern gibt es?

Neben dem getesteten Kochfeld befindet sich ein weiteres Kochfeld.

Sie können Kochfelder nach ihrer Breite auswählen. Dieses Modell von WOLKENSTEIN ist in 60 und 90 cm Breite erhältlich.

Wenn Sie ein neues Kochfeld kaufen möchten, so haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Modell-Typen. Die Merkmale der einzelnen Produkte haben wir in der folgenden Tabelle hier auf welt.de für Sie zusammengestellt:

Kategorie Merkmale
Glaskeramik-Kochfeld
  • ist ein günstiges Kochfeld mit elektrischem Anschluss
  • ist sehr pflegeleicht und langlebig
  • erhitzt die jeweiligen Kochzonen des Kochfelds direkt
Kochfeld mit Induktion
  • ist ein modernes Kochfeld mit elektrischem Anschluss
  • die Anschaffungskosten fallen höher, die Energiebilanz fällt allerdings besser aus
  • erwärmt die Kochzonen nicht, sondern den Pfannen- bzw. Topfboden direkt
Gas-Kochfeld
  • wird an den Gashahn des Hauses angeschlossen
  • eignet sich, um mit direktem Feuer zu arbeiten
  • ist recht gefährlich und pflegeintensiv

Grundsätzlich entscheiden sich die meisten Menschen für den Kauf eines Induktions- oder Ceran-Kochfelds. Die einfache Bedienung ist dabei ein klares Kaufkriterium.

Gefahr durch Induktion:

Teils wird vor der Gefahr durch magnetische Wellen gewarnt. Tatsächlich ist diese Gefahr jedoch zu vernachlässigen. Es kann lediglich sein, dass die Magnetspulen Einfluss auf Herzschrittmacher haben. In diesem Fall raten wir Ihnen zum klassischen Ceran-Kochfeld.

In den meisten modernen Küchen finden sich inzwischen Induktionskochfelder. Diese ermöglichen es Ihnen, Wasser sehr schnell zum Kochen zu bringen.

Magnetspulen sorgen dafür, dass der Topf- oder Pfannenboden direkt erhitzt wird und die Kochzone selbst nicht heiß wird.

Dies sorgt für weniger Unfälle in der Küche, da es unwahrscheinlich wird, sich zu verbrennen. Die Energiebilanz ist zudem besser, sodass sich die Investition langfristig bezahlt macht.

Achtung: Wenn Sie ein Induktionskochfeld auswählen, benötigen Sie induktionsgeeignetes Kochgeschirr. Dieses können Sie jedoch auch auf anderen Herdarten verwenden.

2. Welche Breite sollte ein Kochfeld haben?

Auf getestetem Kochfeld von Wolkenstein ist der Markenname abgebildet.

Für ausreichend Bedienkomfort sorgt ein Touch-Bedienfeld, welches auf diesem Kochfeld von WOLKENSTEIN integriert ist.

Die Maße des Kochfelds müssen Sie den Gegebenheiten vor Ort anpassen. Entscheiden Sie sich für ein Kochfeld-Set inklusive Backofen, müssen Sie die Schrankbreite mitberücksichtigen. Immer mehr Kochfelder sind jedoch autark. Sie lassen sich einzeln installieren. So bietet sich der Einbau beispielsweise auf einer Kücheninsel an.

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Stimmen Sie die Breite auf Ihre Küche ab.

Der Ausschnitt muss allerdings zu dem gewählten Modell passen. Eine Granit-Arbeitsplatte für das Kochfeld zu ändern, ist recht aufwendig. Vielleicht verdeckt der Adapterrahmen des Kochfelds einen etwas zu großen Ausschnitt. Typischerweise stehen Ihnen folgende Modell-Varianten zur Auswahl:

Breite des Kochfelds Eignung
60 cm Standard-Maß; optimal für die meisten Küchen geeignet
80 cm eignet sich zum Aufstellen großer Pfannen und Töpfe; zeichnet sich vielfach durch eine durchgängige Kochzone auf einer Seite aus
90 cm bietet sich an, wenn Sie häufig für Gäste kochen oder eine große Familie haben

Die Größe bestimmt maßgeblich über den Preis. Für ein klassisches 60-cm-Kochfeld zahlen Sie oftmals die Hälfte dessen, was ein Modell mit 80 oder 90 cm Breite kostet.

3. Lohnt es sich, ein Kochfeld mit Dunstabzug auszuwählen?

Seit einigen Jahren besteht die Möglichkeit, auf die klassische Dunstabzugshaube zu verzichten und stattdessen ein Kochfeld mit Dunstabzug zu installieren. Aber ist es sinnvoll, den Schritt zu wagen?

kochfeld-mit-dunstabzug

Der Dunstabzug im Kochfeld sorgt für eine moderne Optik.

Wir haben die wichtigsten Argumente, die für und gegen die Anschaffung sprechen, für Sie gegenübergestellt:

    Vorteile
  • sorgt für eine Platzersparnis, da Sie auf die Dunstabzugshaube verzichten können
  • arbeitet effizient und leise
  • ermöglicht eine einfache Reinigung
  • sorgt für Kopffreiheit beim Kochen
  • das Design komplettiert eine moderne Küche (insbesondere eine Kücheninsel)
    Nachteile
  • es entstehen hohe Anschaffungskosten
  • der Platzbedarf unterhalb des Kochfelds fällt größer aus
  • es steht weniger Platz für die einzelnen Kochzonen zur Verfügung

Wie Sie anhand der Gegenüberstellung der Vor- und Nachteile eines Kochfelds mit Dunstabzug sehen, ist es eine sehr individuelle Entscheidung, sich für oder gegen ein entsprechendes Modell zu entscheiden. Bei Unsicherheiten sehen Sie sich gern auch unseren separaten Vergleich zu Induktionskochfeldern mit Dunstabzug an.

4. Welche Zusatzfunktionen zeichnen ein hochwertiges Kochfeld aus?

Die meisten Hersteller statten Ihre Kochfelder mit ähnlichen Funktionen aus. Die Bandbreite variiert allerdings. Folgende Funktionen sind nützlich:

kochfeld-ausstattung

Achten Sie auf ergänzende Funktionen.

  • Touch-Bedienung: Sie können Einstellungen der Kochzonen direkt auf dem Kochfeld vornehmen.
  • Kindersicherung: Per Knopfdruck können Sie das Kochfeld sperren und entsperren.
  • Brückenfunktion und flexible Kochzonen: Die Brückenfunktion erlaubt das Zusammenschalten einzelner Kochzonen zu einer großen Kochzone. Teils sind Sie im Hinblick auf die Kochzonen auch frei, da das komplette Kochfeld flexibel genutzt werden kann.
  • Automatische Topferkennung: Die Kochzone wird direkt abgeschaltet, sobald sich kein Topf darauf befindet.
  • Timer: Eine Timer-Funktion hilft Ihnen, beim Kochen den Überblick nicht zu verlieren.
  • Restwärmeanzeige: Die Anzeige dient der Vermeidung von Unfällen. Sie zeigt an, dass eine Kochzone noch heiß ist.

Tipp: Bei flexiblen Kochzonen können Sie mehrere kleine Töpfe oder auch einen großen Bräter bzw. eine Pfanne aufstellen. Sie müssen sich daher weniger an Normen halten und können freier kochen.

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Kochfeld-Tests bzw. -Vergleichen suchen

In unserem FAQ-Kapitel finden Sie Antworten auf typische Fragen, die sich viele Kunden im Rahmen des Kaufprozesses stellen.

5.1. Wann und wie muss ich ein Kochfeld reinigen?

Am besten säubern Sie das Kochfeld nach jeder Verwendung. Auf diese Weise verhindern Sie, dass sich Essensreste einbrennen können. Bei einfach zu entfernenden Verschmutzungen und Wasserflecken genügt es, diese mit einem sauberen Tuch und etwas Wasser zu beseitigen.

Bei schweren Verkrustungen helfen Ihnen ein Glaskeramik-Schaber sowie ein spezieller Ceranfeld-Reiniger.

Eine Abdeckung des Kochfelds verhindert, dass sich Staub auf dem Kochfeld sammelt. Bitte achten Sie bei der Auswahl einer Abdeckplatte für Ihr Kochfeld auf die passende Größe.

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5.2. Ist ein Dichtband für das Kochfeld nötig?

Bei vielen modernen Kochfeldern ist es nicht nötig, ein Dichtband zu befestigen. Die Auflage des Kochfelds ist exakt. Um den Eintritt von Flüssigkeiten zu verhindern, steht Ihnen jedoch frei, das Kochfeld anzuheben und ein Dichtband darunter zu befestigen. Dies ist auch nach dem Anschluss möglich. Teils finden sich entsprechende Hinweise in der Bedienungsanleitung Ihres Kochfelds.

kochfeld-ceran

Das Kochfeld hebt sich kaum von der Umgebung ab.

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5.3. Das Kochfeld ist defekt: Welche Garantiezeit gilt?

Typisch ist eine Garantie von 2 Jahren. Einige Hersteller bieten auch eine 3-jährige Garantiezeit an. Je nach Modell und Verkäufer lässt sich die Garantie auch auf 5 Jahre erweitern. So müssen Sie sich über einen Austausch längere Zeit keine Sorgen machen.

Auch nach der Garantiezeit können Sie sich bei Problemen jederzeit an den Hersteller wenden, um Ersatzteile für das Kochfeld zu bestellen oder eine (kostenpflichtige) Reparatur in Auftrag zu geben.

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5.4. Kochfeld für Camping-Ausflüge: Worauf kommt es an?

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Mehr als 2 Kochzonen sind bei Camping-Kochfeldern unüblich.

Um beim Camping ein Kochfeld nutzen zu können, benötigen Sie Anschlussmöglichkeit. Sie können anstelle eines elektrischen Kochfelds auch einen Gaskocher verwenden. Typischerweise verfügt ein Camping-Kochfeld über 2 Platten bzw. 2 Kochzonen.

Anstelle des Kochfelds mit 2 Platten können Sie sich auch für sehr kleine Modelle mit nur einer Kochzone entscheiden.

2 Kochplatten bieten sich jedoch bestens für die Zubereitung vieler verschiedener Gerichte an. Auf diese Weise ist es Ihnen möglich, einen Topf und eine Pfanne parallel zu verwenden.

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5.5. Kochfelder im Test der Stiftung Warentest: Welches Modell überzeugte die Experten?

In einem 2015 erfolgten Test zu Kochfeldern finden sich Gas-, Induktions- und Glaskeramik-Kochfelder. 2022 erfolgte der Test zu Kochfeldern nur noch mit Induktionskochfeldern. Im Bereich der klassischen 60 cm breiten Modelle teilten sich die Kochfelder der Marken Bosch, Constructa und Siemens den ersten Platz. Auch die Modelle der Hersteller Miele, Neff, AEG, Ikea und Bauknecht schnitten allerdings gut ab.

In den Test haben es jedoch leider nur 9 Kochfelder geschafft, darunter 2 Modelle von Bosch. Kochfelder der Marken Electrolux und Amica hatten beispielsweise keine Chance, sich als Kochfeld-Testsieger gegenüber der Konkurrenz durchzusetzen.

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5.6. Darf ich ein Kochfeld selbst anschließen?

Kochfeld im Test: Hinter dem Kochfeld befinden sich einige Preisschilder.

Kochfelder von WOLKENSTEIN und anderen Herstellern sollten über unterschiedliche Größen der Kochplatten verfügen, damit das Kochgeschirr passgenau erwärmt werden kann und keine Hitze verloren geht.

Sie können ein Kochfeld zwar selbst einbauen. Den Anschluss sollten Sie aufgrund des nötigen Starkstromanschlusses einem Elektriker überlassen. Dies gilt unabhängig davon, ob Sie sich für ein autarkes Kochfeld entscheiden oder aber ein Kochfeld-Backofen-Set aus unserem separaten Vergleich auf welt.de auswählen. Gleiches gilt für den Anschluss des Backofens ohne Kochfeld.

Der Anschluss des Kochfelds und eines separaten Backofens erfordert das nötige Fachwissen. Je nachdem, für welches Modell Sie sich entscheiden, können Sie das Kochfeld mit 2 Phasen unterschiedlich anschließen. Im Zweifel hat der Anschluss an Starkstrom Vorrang, um die volle Leistung und gleichzeitige Aktvierung der Boost-Funktion bei mehr als nur einer Kochzone zu ermöglichen.

Tipp: Sie können ein altes Kochfeld ausbauen und das neue einbauen und nur die Anschlüsse des elektrischen Kochfelds Profis überlassen, um Kosten zu sparen.

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Im Video vorgestellt: Kochfeld

Das YouTube-Video “Autarkes Induktionskochfeld AEG HKA6325IND // Test 1 Liter Wasser kochen (2/2)” präsentiert einen ausführlichen Test des AEG HKA6325IND Induktionskochfelds. In dem Video wird gezeigt, wie das Kochfeld erfolgreich einen Liter Wasser in einer kurzen Zeit zum Kochen bringt und somit seine hohe Leistungsfähigkeit demonstriert. Zuschauer erhalten so einen informativen Einblick in die innovativen Funktionen und die Effizienz des Produkts.

In diesem Video zeigen wir euch das neuste Induktionskochfeld von Neff, das TT5486N mit Twist Pad. Mit diesem innovativen Kochfeld wird das Kochen zum Kinderspiel! Erfahrt, wie das Twist Pad funktioniert und welches kreative Kochfeld-Design euch überzeugen wird. Taucht ein in die Welt des modernen Kochens und lasst euch von den vielfältigen Funktionen dieses Induktionskochfelds begeistern!