Kleine Siebträgermaschine Test & Vergleich

Gerade dann, wenn Sie statt herkömmlichem Filterkaffee lieber Espresso oder Kaffeespezialitäten trinken und diese in guter Qualität auch zu Hause zubereiten möchten, kann sich die Anschaffung einer kleinen Siebträgermaschine bereits lohnen. Wie eine Siebträgermaschine funktioniert und was man mit Ihr zubereiten kann, erfahren Sie in diesem Kapitel von WELT.de.

1.1. Die Funktionsweise einer Siebträgermaschine

Ganz charakteristisch für eine Siebträgermaschine ist, dass hiermit vornehmlich Espresso gebrüht wird. Hierzu wird das ausgewählte Kaffeepulver mittels Tamper in den Siebträger gepresst. Zu Zubereitung eines guten Espressos wird im Anschluss das Wasser durch den kleinen Siebträger bei einer durchschnittlichen Temperatur von 90 °C mit 9 bar gedrückt.

Die genaue Menge an Kaffeepulver, Wasser, aber auch der Mahlgrad der Bohnen sollten Sie nach Ihrem persönlichen Geschmack abstimmen. Im Internet gibt es zudem eine Reihe an Foren von Kaffeeliebhabern, die sich ausschließlich damit beschäftigen, welche Einstellungen an welcher Kaffeemaschine zu den besten Ergebnissen führt.

1.2. Die besten Kaffeespezialitäten

Vor allem für Kaffeeliebhaber die vorwiegend Espresso genießen, ist eine kleine Siebträgermaschine eine überaus praktische Anschaffung.

Mit einer kleinen Siebträgermaschine für zu Hause lassen sich nicht nur Kaffeespezialitäten ohne Milch, wie der Espresso, Caffé Ristretto oder Caffé Lungo und Caffé Americano zubereiten. Gerade wenn Sie sich eine kleine Siebträgermaschine mit Milchaufschäumer zulegen, können Sie zudem die folgenden Kaffeespezialitäten zaubern:

• Espresso Macchiato
• Cappuccino
• Caffé Latte
• Flat White
• und Latte Macchiato.

1.3. Kleine Siebträgermaschine vs. Kaffeevollautomat

Sie können sich noch nicht eindeutig zwischen einer kleinen Espressomaschine und einem ebenso beliebten Kaffeevollautomaten entscheiden? Um Ihnen diese Entscheidung zu erleichtern haben wir Ihnen in der nachstehenden Übersicht die Vorteile einer kleinen Baristamaschine im Vergleich zum Kaffeevollautomat zusammengefasst, gehen dabei aber auch auf Nachteile ein, die die Anschaffung einer kleinen Siebträgermaschine für zu Hause mit sich bringt.

Ein Großteil der kleinen Siebträgermaschinen eignen sich trotz Ihrer kompakten Größe zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Kaffeetassen.

Sie haben eine kleine Espressomaschine mit Mahlwerk ins Auge gefasst? Oder favorisieren Sie eher eine Espressomaschine im kleinen Format für unterwegs? In diesem Kapitel stellen wir Ihnen von WELT.de nicht nur die beliebtesten Arten von Siebträgermaschinen für, sondern zeigen Ihnen auch, auf welche Eigenschaften und Ausstattungsmerkmale Sie neben Ergebnissen aus Testberichten über kleine Siebträgermaschinen achten sollten, wenn Sie demnächst Ihre italienische Espressomaschine in kleiner Ausführung kaufen.

2.1. Die Arten von Siebträgermaschinen

Ähnlich wie bei den Kaffeevollautomaten, werden kleine Siebträgermaschinen für zu Hause immer beliebter und sind am Markt nicht nur in verschiedenen Formen und Farben, sondern auch diversen Typen erhältlich. In der nachstehenden Tabelle liefern wir Ihnen einen kurzen Einblick in die beliebtesten Modelle und zeigen Ihnen, woran Sie die einzelnen Geräte erkennen:

Tipp: Wenn Sie zu nicht extra eine separate Kaffeemühle zu Ihrer kleinen Siebträgermaschine kaufen möchten, sollten Sie darauf achten, dass Sie sich bei Ihrer Auswahl auf kleine Espressomaschinen mit Mahlwerk fokussieren.

2.2. Die wichtigsten Eigenschaften

Auch wenn Sie sich bereits für eine vergleichsweise kleine Espressomaschine ohne Kapseln entschieden haben, sollten Sie bei der Auswahl ebenfalls darauf achten, dass das favorisierte Modell zu Ihren Kaffeevorlieben passt. Die wichtigsten Eigenschaften und einige Hinweise und weitere Informationen, die Ihnen bei Ihrer finalen Entscheidung helfen, finden Sie in der nachstehenden Tabelle.

Tipp: Sie kaufen Ihre kleine Siebträgermaschine im Fachhandel? In einer Vorführung können Sie sich nicht nur einen Eindruck von der Bedienung der Kaffeemaschine gewinnen, sondern auch ein Gefühl für die Lautstärke während der Zubereitung bekommen.

2.3. Passendes Zubehör

Die besten Voraussetzungen bietet Ihnen eine günstige Zweikreis-Siebträgermaschine, die bereits eine Dampfdüse integriert hat und somit kein separater Milchaufschäumer notwendig ist. Besonders beliebt und für den Fall, dass es noch nicht im Lieferumfang enthalten ist, sind die folgenden Zubehörteile:

• passende Kaffeemühle mit hochwertigem Kegelmahlwerk zum Mahlen der Kaffeebohnen
• zwei-Wege-Auslauf, um gleich zwei Tassen in einem Brühgang herzustellen
• eine Espressowaage, mit der Sie die genaue Menge an Kaffeepulver abmessen können
• diverse Milchkännchen und geeignete Kaffeetassen als Teil der Zubereitung
• einen Abklopfkasten, um die Kaffeereste aus dem Siebträger wieder zu entfernen

Mit einer kleinen Siebträgermaschine haben Sie die Möglichkeit ein Maximum an Einstellungen während der Kaffeezubereitung vorzunehmen.

Um eine sehr gute Kaffeemaschine für zu Hause zu finden, muss es auch laut Stiftung Warentest nicht unbedingt die kleine Siebträgermaschine einer Schweizer Marke sein. Auch vergleichsweise günstige Siebträgermaschinen im kleinen Format schneiden in Tests mit verschiedenen kleinen Siebträgermaschinen häufig mit guten Bewertungen ab. Am Ende ist für eine köstliche Kaffeespezialität nicht nur das passende Gerät, sondern auch die richtige Zubereitung entscheidend. Was Sie bei der Anwendung Ihrer kleinen Siebträgermaschine beachten sollten, erfahren Sie in diesem Kapitel.

3.1. Die Zubereitung

Damit Ihre Kaffeespezialität besonders geschmackvoll wird, sollten Sie für jeden Brühgang die folgenden Schritte in der Anwendung Ihrer kleinen Siebträgermaschine beachten. Für die Kaffeezubereitung mit einer Siebträgermaschine gilt das Motto Qualität vor Quantität.

1. Vorwärmen der Tassen und Befüllen des Tanks mit frischem Wasser
2. Mahlen Ihrer ausgewählten Kaffeebohnen in einem feinen Mahlgrad
3. Befüllen des Siebträgers mit der passenden Menge an Kaffeepulver und Andrücken mit dem Tamper
4. Aufheizen der Maschine, Spülen und einlegen des Siebträgers
5. Start des Brühvorgangs

Weitere Schritte gestalten sich je nach gewünschter Kaffeespezialität.

3.2. Die Reinigung

Während die Dampflanze täglich gereinigt und mit einem feuchten Tuch abgewischt werden sollten, ist beim Siebträger und der Brühgruppe eine wöchentliche Reinigung ausreichend. Für die intensive Reinigung gibt es zudem spezielle Reinigungstabletten, die Ihnen das Säubern Ihrer Maschine erleichtern.

3.3. Der richtige Kaffee

Mit einer kleinen Siebträgermaschine können Sie auch als Hobbybarista daheim tätig werden.

Sie haben Ihren persönlichen Testsieger einer kleinen Siebträgermaschine gefunden und suchen jetzt noch nach dem richtigen Kaffee? Den perfekten und passenden Kaffee kann Ihnen sicherlich niemand empfehlen, da die Wahl ausschließlich von Ihrem persönlichen Geschmack abhängig ist.

Grundsätzlich eignen sich alle Bohnenarten, wobei Sie darauf achten sollten, dass der Anteil an Robustabohnen vergleichsweise gering ist, um einen Espresso mit bitterem Geschmack vorzubeugen. Daher eignen sich säurearme und lang geröstete Kaffeesorten aus Arabica-Bohnen etwas besser.