Kartoffelpresse Test & Vergleich

Auf diesem Bild sehen wir eine Fackelmann-Kartoffelpresse aus verzinntem Metall, die zur Reinigung in zwei Teile zerlegt werden kann.

Wer noch nie eine Kartoffelpresse hatte, sollte sich vor dem Kauf zunächst mit den grundlegenden Eigenschaften dieses Geräts auseinandersetzen. Dazu gehört unter anderem die Frage, aus welchem Material die gewünschte Presse bestehen soll. Wichtig ist auch, dass die Presse für einen vielseitigen Einsatz mehrere Aufsätze bietet.

Material

Kartoffelpressen bestehen entweder aus Kunststoff oder aus Edelstahl. Kunststoff ist besonders pflegeleicht, während Edelstahl ein wenig eleganter aussieht und selbst hartkochende Kartoffeln ohne Probleme zu Püree verarbeitet. Wichtig ist, bei einer Kartoffelpresse aus Edelstahl darauf zu achten, dass dieser rostfrei ist.

Es gibt auch Kartoffelpressen aus Gusseisen, die besonders robust sind. Mit diesen können Sie festkochende Kartoffeln in schnellem Tempo zerkleinern, brauchen aber auch besonders viel Kraft. Zudem wiegen diese Pressen etwas mehr.

Im Vergleich zeigt sich, dass die Pressen aus Kunststoff weniger Einsätze haben als die Modelle aus Edelstahl. Wichtig ist außerdem, dass die gewählte Presse spülmaschinenfest oder leicht zu reinigen ist, denn andernfalls verbringen Sie viel Zeit damit, Kartoffelbrei aus den Löchern der Presse zu entfernen.

Unabhängig vom Material gilt es, auf rutschfeste Griffe zu achten. Diese sollten gut in der Hand liegen und es Ihnen ermöglichen, auch mit noch feuchten Händen den gewünschten Druck auf die Kartoffeln auszuüben.

Verschiedene Einsätze

Mit einer multitalentierten Kartoffelpresse mit mehreren Einsätzen ist es möglich, die Größe der gepressten Kartoffeln zu beeinflussen. Dank der Einsätze verändern Sie die Größe der Löcher, was zu einem perfekten Ergebnis für Ihre Zwecke führen kann.

Eine Kartoffelpresse lässt sich in diesem Fall auch für andere Zwecke einsetzen. Wenn Sie den passenden Aufsatz haben, ist es möglich, zum Beispiel Nudeln oder Spätzle zu pressen. Auch ist es denkbar, aus Gemüse einen leckeren Bratling oder aus Hackfleisch ein Fleischbällchen zu formen. Rezeptideen finden Sie bei manchen Kartoffelpressen im Lieferumfang.

Auflageraste

Wenn Sie daran interessiert sind, mit der Kartoffelpresse auch Nudeln herzustellen, sollten Sie auf eine Auflageraste achten. Diese können Sie bequem am Topfrand befestigen, um Ihre Nudeln aus der Presse direkt in das sprudelnde Salzwasser fallen zu lassen. Das ist besonders bequem und sorgt für hochwertige Ergebnisse.

Je nach gewählter Kartoffelpresse gibt es unterschiedliche Raste und weitere Aufsätze, mit denen Sie die Form und Art der gepressten Kartoffeln verändern können. Nehmen Sie sich ausreichend Zeit, um herauszufinden, welcher Auflagerast zu Ihnen und Ihrem Kochtopf passt.

Wie wir feststellen, haben diese Fackelmann-Kartoffelpressen folgende Maße: 29 x 10 x 8 cm.

Fast alle Kunden entscheiden sich für eine mechanische Kartoffelpresse. Dennoch erhalten Sie im Folgenden Informationen über den Unterschied zwischen der mechanischen und der elektrischen Kartoffelpresse, damit Sie die richtige Wahl treffen können.

Mechanische Kartoffelpresse

Die mechanische Kartoffelpresse ersetzt den Kartoffelstampfer und erspart Ihnen zusätzlich Zeit und Kraft. Mit einem Einsatz lässt sich das Gerät auch für andere Zwecke, etwa als Spätzlepresse, verwenden. Je nachdem, welche Art der Küche Sie bevorzugen, handelt es sich daher um genau die richtige Investition in abwechslungsreiche Gerichte.

Die hier vorgestellten mechanischen Pressen verlangen nur einen moderaten Kraftaufwand und lassen sich ohne größere Probleme von Hand reinigen. Die Mechanik ist schlicht und besteht aus 2 Handgriffen oder Hebeln mit einem Behälter am unteren Griff, in den Sie die gekochten Kartoffeln einfüllen. Dann müssen Sie diese nur noch pressen, um durch die Löcher im Behälter ein köstliches Püree zu erzeugen.

Der Einsatz im Boden der Presse definiert das Ergebnis der gepressten Kartoffeln. Am unteren Ende der Presse tritt nach Ihrem Druck eine feine oder auch gröbere Masse heraus. Alternativ können Sie eine Variante wie die Flotte Lotte mit einer Drehkurbel benutzen, die sich jedoch eher für die Gastronomie als für den privaten Haushalt eignet.

Elektrische Kartoffelpresse

Wenn Sie für Ihre Familie kochen, ist es normalerweise nicht nötig, sich für eine elektrische Kartoffelpresse zu entscheiden. Diese ist teurer, kann aber auch deutlich größere Mengen an Kartoffeln auf einmal zerdrücken. Für Großfamilien, die gern und viel Kartoffeln in all ihren Formen verzehren, kann diese Presse eine gute Wahl sein.

Normalerweise kommt die elektrische Kartoffelpresse jedoch nur in der Gastronomie zum Einsatz. Sie schaffen innerhalb von kurzer Zeit mehrere Kilo an Kartoffeln in der gewünschten Form, sind jedoch ebenfalls nicht ganz leicht zu reinigen.

Beachten Sie, dass Sie für die elektrische Kartoffelpresse eine gute Stromverbindung benötigen. Diese Modelle sind nicht für unterwegs geeignet und meist schwerer als die Handpressen. Der große Vorteil ist jedoch die Menge an Kartoffeln, die Sie schnell pressen können.

Wir meinen, dass diese Fackelmann-Kartoffelpresse nicht nur für Kartoffeln, sondern auch für Gemüsepürees und Fruchtmus geeignet ist.

Damit Sie wissen, welche Art von Kartoffelpresse Sie sich anschaffen sollten, gibt es im Folgenden eine Typberatung. Letztendlich kommt die Wahl darauf an, welche Kochgewohnheiten Sie haben und in welcher Form Sie Kartoffeln am liebsten mögen.

Klassische Kartoffelpresse für „Toffel“-Liebhaber

Wer besonders gern Kartoffelbrei oder Rösti isst, ist mit einer simplen, klassischen Kartoffelpresse am besten beraten. Dieses Modell hilft Ihnen dabei, aus gekochten Kartoffeln ganz schnell ein leckeres Püree herzustellen, mit dem Sie weiterkochen können.

Wenn Sie ein wenig kreativer vorgehen, können Sie mit dieser Presse auch Spätzle herstellen oder zum Beispiel andere gekochte Gemüse zu einem leckeren Bratling verarbeiten. Achten Sie beim Kauf auf das Material und berücksichtigen Sie, wie leicht sich die Presse reinigen lässt. Wenn Sie festkochende Kartoffeln bevorzugen, ist eine Variante aus Edelstahl oder Gusseisen die beste Wahl.

Tipp: Reinigen Sie die Kartoffelpresse direkt nach der Benutzung, um zu verhindern, dass Reste der Kartoffeln festtrocknen und sich dann nur noch mühevoll entfernen lassen. Besonders beliebt sind spülmaschinenfeste Pressen, die Sie ohne Probleme gründlich reinigen können.

Kartoffelpresse mit Einsätzen und Auflageraste für talentierte Köche

Für alle, die gern mit verschiedenen Arten von Gerichten experimentieren, ist eine Kartoffelpresse mit mehreren Einsätzen sowie einer Auflageraste die richtige Wahl. Dieses Modell erlaubt es Ihnen nämlich, sowohl Nudelgerichte als auch Fleisch- und Gemüsegerichte mit der Presse herzustellen.

Auch hier gilt, dass Sie auf das Material und auf die Leichtigkeit der Reinigung achten sollten. Manche Einsätze sind spülmaschinenfest und rostfest, was gerade bei einem feinen Sieb die beste Lösung darstellt.

Elektrische Kartoffelpresse für besonders große Portionen

Wenn Sie hingegen eine Großfamilie mit Kartoffelgerichten versorgen sollten, ist es passend, sich für eine etwas teurere elektrische Kartoffelpresse zu entscheiden. Denn damit können Sie in kurzer Zeit beinahe industrielle Mengen an Kartoffeln zu Kartoffelbrei verarbeiten und schonen dabei die Armmuskeln.

Beachten Sie, dass diese Variante des Geräts recht viel Strom verbrauchen kann. Außerdem ist es schwieriger, die elektrische Kartoffelpresse zu reinigen, denn die Elektrik darf nicht mit Wasser in Berührung kommen. Manche Kartoffelpressen bieten ebenfalls praktische Einsätze oder weitere Extras an.

Wenn Sie gerne Kartoffelklöße zubereiten, bietet sich diese Variante an, da sie damit zügig arbeiten können. Für die klassischen Rezepte empfehlen sich mehlige Kartoffeln, da diese leichter zu pressen sind und durch die Stärke eine bessere Bindung aufweisen.

Bei Stiftung Warentest gibt es noch keinen speziellen Test zum Thema Kartoffelpresse und auch das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat dieses spezielle Produkt noch nicht unter die Lupe genommen. Jedoch sind sich beide Anbieter einig, dass Hausmannskost den verbreiteten Alternativen wie Instant-Kartoffelbrei vorzuziehen ist.

Grundsätzlich lässt sich sagen, dass es sich bei einer Kartoffelpresse um ein vergleichsweise simples Produkt handelt, sodass Sie beim Kauf nicht viel falsch machen können. Die einzige Gefahr besteht darin, dass eine Kunststoff-Kartoffelpresse schlechte Qualität aufweist.

Trotz der Abwesenheit offizieller Tests gibt es einige Ratschläge, mit denen Sie bestimmt eine Kartoffelpresse finden, die zu Ihrem Bedarf passt. Achten Sie auf die folgenden Punkte:

• Funktion
• Material
• Aufsätze und Lieferumfang
• Preis
• Empfohlene Anwendung
• Auch für Spätzle geeignet?

Achten Sie zudem darauf, dass die Kartoffelpresse Ihrer Wahl optisch in die Küche passt. Dafür ist es am besten, wenn Sie ein Gerät aussuchen, das farblich geeignet ist.

Tipp: Suchen Sie eine Kartoffelpresse von Ihrer bevorzugten Marke für Küchenzubehör, um alle Geräte in der gleichen Optik zu haben.

Kartoffelpressen sind schon für einen sehr kleinen Preis zu haben. Wenn Sie sich für ein einfaches Modell aus Kunststoff entscheiden, sollten Sie mit knapp über 10 Euro rechnen, während die Varianten aus Edelstahl oder Gusseisen teurer sind. Am preisintensivsten sind die elektrischen Kartoffelpressen.

Kunststoff-Kartoffelpressen: Ab 10 Euro

Für den gelegentlichen Gebrauch sowie das Pressen gut gekochter Kartoffeln sind simple Modelle aus Kunststoff ausreichend. Diese lassen sich leicht reinigen und bieten eine sehr gute Leistung. Wenn der Kunststoff hochwertig ist, können Sie die Presse über viele Jahre hinweg nutzen.

Solide Edelstahl-Pressen: Ab 20 Euro

Etwas teurer wird es, wenn die Presse aus einem festen Material wie zum Beispiel Edelstahl besteht. Dieses ist nicht immer rostfrei, weshalb Sie gut darauf achten sollten, wie sich die Reinigung gestaltet. Zugleich können Sie aber verschiedene Lebensmittel mit diesem Gerät pressen.

Wenn Sie sich Einsätze oder eine Auflageraste wünschen, wird die Kartoffelpresse noch ein wenig teurer. Der genaue Preis hängt von der Marke und von den gewählten Accessoires ab. Zu den beliebten Anbietern für hochwertige Kartoffelpressen gehören zum Beispiel WMF, Tim Mälzer und Gefu.

Elektrische Pressen: Ab 45 Euro

Mechanische Kartoffelpressen sind so gut wie nie teurer als 45 Euro, selbst, wenn Sie die Einsätze mitrechnen. Wenn Sie sich jedoch für eine elektrische Variante entscheiden, wird das Gerät schnell teurer. Rechnen Sie je nach Größe der elektrischen Presse bis zu 100 Euro ein. Aber auch hier ist der Preis abhängig von den gewählten Extras.

Kartoffelpressen sind eine praktische Alltagshilfe in der Küche, die dafür sorgt, dass Sie keinen Kartoffelstampfer mehr benötigen. Schon ab etwas mehr als 10 Euro finden Sie ein gutes Modell auf dem Markt, das Ihnen treue Dienste leistet. Viel teurer als 30 Euro ist die Kartoffelpresse nicht – es sei denn, Sie entscheiden sich für die mechanische Variante. Achten Sie beim Kauf auf diese Hinweise:

• Kunststoff ist ein beliebtes Material für Kartoffelpressen und lässt sich am besten reinigen
• Edelstahl oder Gusseisen erlauben es Ihnen, auch härtere Lebensmittel zu pressen
• Verschiedene Einsätze machen es möglich, Nudeln und andere Formen herzustellen
• Mit der Auflagraste können Sie die gepressten Kartoffeln direkt in den Topf mit heißem Wasser geben
• Für den privaten Gebrauch ist die mechanische Kartoffelpresse fast immer ausreichend
• Elektrische Kartoffelpressen kommen eher in der Gastro zum Einsatz
• Günstige Modelle kosten etwa 10 Euro, teurere elektrische Geräte sind für 50 bis 100 Euro erhältlich

Wenn Sie nun wissen, welches Modell am besten für Sie geeignet ist, finden Sie hier eine Auswahl an passenden Produkten. Viel Freude beim Kochen und Probieren mit Ihrer neuen Kartoffelpresse.