Induktionskochfeld 80 cm Test & Vergleich

1.1. Ein Induktionskochfeld mit 80 cm Breite bietet eine breite Kochfläche

Ein Induktionskochfeld besteht aus einer Oberfläche aus Glaskeramik mit Kochzonen. Unter den Kochzonen befinden sich Magnetspulen, die ein elektromagnetisches Feld erzeugen und von Töpfen mit magnetischem Boden in Hitze umgewandelt werden. Induktionskochfelder sind in Breiten von 30, 60, 70, 80 und 90 cm üblich. Ein 80-cm-Induktionskochfeld zählt daher zu den größeren Kochfeldern und ist für Familienhaushalte und Hobbyköche eine gute Wahl.

Induktionskochfelder zeichnen sich im Vergleich zu Gas- oder Elektrokochfeldern unter anderem dadurch aus, dass sie sehr schnell Hitze entwickeln. Die Stiftung Warentest hat in ihrem Induktionskochfeld-Test unter anderem herausgefunden, dass mit Induktion 1,5 l Wasser in drei bis vier Minuten auf 90 °C erhitzt werden können. Bei einem Elektrokochfeld dauert das etwa sieben bis zehn Minuten, bei einem Gaskochfeld 13 bis 14 Minuten. Zudem arbeitet ein Induktionskochfeld stromsparend und die Kochfelder werden nur warm und nicht heiß. Ein 80-cm-Induktionskochfeld ist somit besonders sicher und auch für Familien mit Kindern und ältere Menschen geeignet.

Bei diesem 80-cm-Induktionskochfeld von Haier sind die Bedienelemente gut zu erkennen.

Die Vor- und Nachteile eines 80-cm-Induktionskochfelds im Vergleich zu einem Elektro- oder Gaskochfeld benennen wir hier auf welt.de:

80-cm-Induktionskochfelder sind in Schwarz besonders gängig, Sie finden aber auch Induktionskochfelder mit 80 cm Breite in Weiß.

1.2. Ein autarkes 80-cm-Induktionskochfeld wird unabhängig von einem Ofen bedient

Bei einem autarken 80-cm-Induktionskochfeld handelt es sich um ein Kochfeld, das Sie unabhängig von einem Ofen einbauen und nutzen können. Somit ist beispielsweise ein 80-cm-Induktionskochfeld zum Einbau in Kochinseln empfehlenswert, während der Backofen auf Augenhöhe Platz in einem Schrank finden kann.

Zum Einbau des Induktionskochfeldes in eine Arbeitsplatte oder eine Kochinsel werden 80-cm-Induktionskochfelder mit Rahmen von 80-cm-Induktionskochfeldern ohne Rahmen unterschieden. Ein 80-cm-Induktionskochfeld mit Rahmen liegt auf der Arbeitsfläche auf. Der Rahmen besteht aus Edelstahl und schützt das Kochfeld vor Stößen. Mit Rahmen ist ein Induktionskochfeld etwas stabiler und robuster als ein rahmenloses 80-cm-Induktionskochfeld und wird daher gerne in Familienhaushalten eingesetzt. Die Höhe des Rahmens beträgt oft nur wenige Millimeter und ist daher nicht störend.

Ein 80-cm-Induktionskochfeld ohne Rahmen ist eine gute Wahl, wenn Sie das 80-cm-Induktionskochfeld bündig einbauen möchten. Ein bündig eingebautes 80-cm-Induktionskochfeld lässt sich besonders einfach reinigen und sieht in modernen Küchen oft besonders elegant aus. Es ist aber empfindlicher als ein Modell mit Umrandung.

Tipp: Zum Einbauen des 80-cm-Induktionskochfelds finden Sie die exakten Einbaumaße in Breite, Länge und Tiefe pro Modell in unserer Produkttabelle in der Kategorie “Einbaumaße”.

1.3. Ein 80-cm-Induktionskochfeld mit Backofen ist ein 2-in-1-Gerät

Benötigen Sie für Ihre Küche einen Einbauherd mit Induktionskochfeld (80 cm), dann handelt es sich dabei in der Regel um eine Kombination von zwei autarken Geräten, einem Induktionskochfeld und einem Elektrobackofen. Beide Geräte werden unabhängig von einander bedient, können aber wie ein herkömmlicher Elektro-Einbauherd in Ihrer Küche integriert werden.

Ein Induktionskochfeld (80 cm) mit integriertem Dunstabzug findet immer dort seinen Platz, wo eine hängende Dunstabzugshaube nicht möglich ist, beispielsweise unter einem Fenster.

1.4. Mit integriertem Dunstabzug ist ein 80-cm-Induktionskochfeld nicht nur für Kücheninseln praktisch

Ein Induktionskochfeld mit 80 cm Breite bietet ausreichend Platz, dass ein Dunstabzug in der Mitte des Kochfelds Platz findet. Das 80-cm-Induktionskochfeld mit Dunstabzug erspart Ihnen eine zusätzliche Dunstabzugshaube. Die Dämpfe werden nicht nach oben abgeleitet, sondern nach unten abgesaugt. Das 80-cm-Induktionskochfeld mit Dunstabzug lässt sich somit auch vor einem Fenster oder in einer Kücheninsel platzieren. Mit Dunstabzug sind die Induktionskochfelder aber meistens wesentlich teurer.

Die wichtigsten Typen von Induktionskochfeldern (80 cm) fassen wir hier auf welt.de in nachstehender Tabelle nochmal zusammen:

2.1. Ein 80 cm breites Induktionskochfeld hat für 5 Kochzonen Platz

Ein Induktionskochfeld mit 80 cm bietet Platz für vier oder fünf Kochzonen. Die Anzahl der Kochzonen richtet sich unter anderem danach, ob im Induktionskochfeld ein Dunstabzug integriert ist oder nicht. Im Induktionskochfeld mit Dunstabzug bleibt dann meist noch Platz für vier Kochzonen. Ohne Dunstabzug ist ein 80-cm-Induktionskochfeld mit fünf Kochzonen üblich.

Hier lassen sich gut die Ausmaße eines 80 cm langen Induktionskochfeldes der Marke Haier erkennen.

Die Kochzonen werden durch Striche oder Punkte auf der Glaskeramikoberfläche angedeutet und sind rund oder oval.

2.2. Vollflächige Induktionskochfelder (80 cm) verzichten auf Kochzonen

Bei einem Vollflächen-Induktionskochfeld (80 cm) handelt es sich um ein 80-cm-Induktionskochfeld ohne Kochzonen. Das Kochgeschirr kann beliebig auf das Kochfeld gestellt werden. Das 80-cm-Vollflächen-Induktionskochfeld erkennt die Position der Töpfe und Pfannen und versorgt an den Standflächen des Kochgeschirrs das Kochfeld mit Hitze.

Nachstehend vergleichen wir hier auf welt.de ein Vollflächen-Induktionskochfeld (80 cm) mit einem Induktionskochfeld (80 cm) mit Kochzonen:

2.3. Die Hitze der einzelnen Kochzonen wird über Heizstufen geregelt

Je höher die Anzahl der Heizstufen ist, desto feiner lässt sich in der Regel die Temperatur der jeweiligen Kochzone einstellen. Gängig ist eine Anzahl von 9 bis 17 Heizstufen.

Für ein Induktionskochfeld benötigen Sie magnetisches Kochgeschirr.

3.1. Die Steuerung des Induktionskochfelds erfolgt häufig über ein Bedienfeld

Die Steuerung mit einem Touch-Pad ist meistens selbsterklärend.

Ein 80-cm-Induktionskochfeld lässt sich über ein Bedienfeld, über Drehschalter oder über ein Twist-Pad steuern. Drehschalter sind intuitiv und auch mit schmutzigen Händen bedienbar. Ein Display zeigt dabei die jeweils eingestellten Werte an.

Beim Bedienfeld handelt es sich um ein Touch-Control-Feld, dass Sie lediglich mit den Fingern leicht antippen müssen. Eine Variante des Touch-Controls ist der Touch-Slider, bei dem Sie mit dem Finger auf dem Bedienfeld auf und ab fahren und dadurch die Temperatur regeln. Der Nachteil eines Touch-Pads liegt darin, dass es meistens nur mit sauberen Fingern einwandfrei funktioniert.

Ein Twist-Pad ist ein Bedienknopf, der jedoch nicht fest mit dem Induktionskochfeld verbunden ist. Er ist magnetisch und lässt sich vom Kochfeld abnehmen und wie eine Fernbedienung nutzen und einfach reinigen.

3.2. Eine Kindersicherung ist mit einem Twist-Pad und einem Bedienfeld möglich

Die Kindersicherung ist mit einem Twist-Pad bereits dahingehend gegeben, dass sich das Twist-Pad abnehmen und außerhalb der Reichweite von Kindern verstauen lässt. Bei einem Touch-Control-Feld ermöglicht eine vorgegebene Tastenkombination die Sperrung des Bedienfelds. Es lässt sich wiederum nur mit einer Tastenkombination freigeben. Ein Modell mit Kindersicherung ist für Familien mit Kindern bis nach dem Grundschulalter ratsam.

3.3. Ein Timer gehört zur Standardausstattung eines 80-cm-Induktionskochfelds

Ein Timer ermöglicht die Voreinstellung der Kochdauer. Nach Erreichen der Kochdauer schaltet sich das entsprechende Kochzone automatisch ab. Eine Restwärmeanzeige gibt an, ob die Kochzone noch warm ist.

4.1. Ein kratzfestes 80-cm-Induktionskochfeld lässt sich auch einfach reinigen

Die Reinigung des Induktionskochfelds (80 cm) sollte ausschließlich mit sanften Reinigungsmitteln und einem weichen Lappen erfolgen.

Vor der Reinigung des Kochfelds sollten Sie sich vergewissern, dass das Kochfeld abgekühlt ist. Die Reinigung sollte unmittelbar nach dem Kochen erfolgen, damit eventuelle Speisereste nicht einbrennen oder sich festsetzen können. Auf die Verwendung von scharfen Reinigungsmitteln oder kratzende Bürsten und Schwämme sollte verzichtet werden. Ideal ist ein weicher Lappen, beispielsweise aus Mikrofaser.

Die Glaskeramikoberfläche eines Induktionskochfeld säubern Sie mit einem Glasreiniger oder einem speziellen Reiniger für Glaskeramik. Das Reinigungsmittel wird dazu großzügig auf die Glasplatte aufgetragen und mit einem feuchten Tuch abgewischt. Ein Nachwischen mit einem trockenen Tuch kann Kalkflecken verhindern.

Hartnäckige Verschmutzungen können mit einem speziellen Glasschaber entfernt werden. Kratzfeste 80-cm-Induktionskochfelder, wie bei Modellen von Bosch mit GlassProtect, sind dabei wesentlich unempfindlicher als herkömmliche Glaskeramik-Platten.

Tipp: Eine Abdeckung kann das Induktionskochfeld (80 cm) vor Staub und Schmutz schützen, wenn es nicht genutzt wird.

4.2. Für die Reinigung des Edelstahlrahmens und des Bedienfelds ist Spüllauge oft ausreichend

Einen eventuellen Edelstahlrahmen, ein Bedienfeld oder einen Drehschalter können Sie vorsichtig mit einem feuchten Tuch und Spülmittel reinigen. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen kann etwas Essig- oder Zitronenwasser helfen, diese zu lösen.

4.3. Bei einem Modell mit Dunstabzug gibt das Gerät an, wann der Filter gewechselt werden muss

Den Metallfettfilter bei einem 80-cm-Induktionskochfeld mit Dunstabzug können Sie in der Regel, ebenso wie den Auffangbehälter, in die Spülmaschine geben. Sie können den Fettfilter jedoch auch in warmer Spüllauge einweichen und anschließend mit einer Bürste von Rückständen befreien. Den Filter sollten Sie erst dann wieder einbauen, wenn er komplett getrocknet ist.

Ein Aktivkohlefilter muss regelmäßig gewechselt werden. Das Induktionskochfeld zeigt Ihnen über das Display an, wann der Wechsel notwendig ist.

Das Bedienfeld dieses 80 cm langen Induktionskochfeldes von Haier verfügt über verschiedene Steuermöglichkeiten, die den Kochvorgang individualisieren und aufwerten.

5.5. Wie teuer ist ein günstiges 80-cm-Induktionskochfeld

Günstige Induktionskochfelder mit 80 cm Breite erhalten Sie meistens nur ohne Dunstabzug zu einem Preis ab etwa 300,– Euro. Der durchschnittliche Preis für gute 80-cm-Induktionskochfelder liegt aber zwischen 500,– und 1.000,– Euro. Modelle mit Dunstabzug können mehrere tausend Euro kosten.

Im Video vorgestellt: Induktionskochfeld 80 cm

Im Video präsentieren wir das autarke Kochfeld IKE64441XB von AEG. Durch den Touchscreen und die intelligente Topferkennung ist komfortables Kochen garantiert. Zusätzlich sorgt die Hob²Hood-Funktion für eine automatische Steuerung der Dunstabzugshaube – so behalten Sie immer die Kontrolle über Ihr Kochergebnis.

Das YouTube-Video präsentiert das Neff T58TT20N0 Induktionskochfeld der N70 Serie mit einer Breite von 80 cm. Mit seinem innovativen TwistPad-Bedienknopf ermöglicht es eine intuitive Steuerung und eine präzise Temperatureinstellung. Dank der FlexInduction-Zone können Töpfe und Pfannen an beliebiger Stelle platziert werden, während die PowerMove-Funktion eine automatische Anpassung der Kochzonen ermöglicht. Die robuste Glaskeramik-Oberfläche verleiht dem Kochfeld ein modernes und edles Design.