Induktionskochfeld Test & Vergleich

Wenn Sie ein neues Induktionskochfeld suchen, sehen Sie sich mit unterschiedlichen Varianten konfrontiert, die sich insbesondere hinsichtlich des Funktionsumfanges unterscheiden. Die Auswahl reicht von einfachen Kochfeldern mit mehreren Kochzonen bis zu Premium-Kochfeldern mit Bridge-Funktion, Slider-Bedienung und weiteren Ausstattungsmerkmalen. Letztendlich sind hier Ihre individuellen Ansprüche sowie das vorhandene Budget entscheidend.

Kochfeldvariante: Autark oder herdgebunden

Sollte das neue Induktionskochfeld autark oder herdgebunden sein? Die richtige Antwort hängt neben dem Platzangebot in der Küche maßgeblich von Ihren individuellen Anforderungen ab. Der Einbau eines autarken Backofens in angenehmer Arbeitshöhe ist nicht immer möglich. Daher kann bei geringerem Platzangebot die herdgebundene Kombivariante eine sinnvolle Alternative sein.

Einbaubreite: Maße vorab ermitteln

Messen Sie den vorgesehenen Standort genau aus, damit es beim Einbau nicht zu unvorhergesehenen Problemen kommt. Es gibt sehr schmale Kochfelder für Ihr Wohnmobil (beispielsweise von Dunlop) und große Exemplare für ambitionierte Hobbyköche. Je nach Hersteller und Modellvariante können die Maße zwischen rund 35 und 90 cm variieren. Verbreitet sind Maße wie beispielsweise 50, 60 oder 80 cm.

Kochzone: Von einzelnen Zonen bis zur Vollflächeninduktion

Unterschiede gibt es hinsichtlich der Standard-Kochzonen, Bridge-Funktion und Vollflächeninduktion. Bei Standard-Induktionskochfeldern variiert die Anzahl der Kochzonen, meist sind 4 oder 5 Felder vorhanden. Etwas teurere Kochfelder besitzen häufig eine praktische Bridge-Funktion, die einzelne Felder miteinander zu einer großen Kochzone verbinden kann.

Kochfelder mit automatischer Topferkennung

Premium-Induktionskochfelder sind mit Vollflächeninduktion ausgestattet. Bei diesem Modell kann jedes Teil Ihres Topfsets auf jede beliebige Stelle des Kochfeldes gestellt werden. Es gibt keine festen Kochzonen, daher ist diese Variante auch für große Töpfe geeignet. Unterhalb der Glaskeramik-Kochfläche befinden sich Sensoren, die erkennen, an welcher Stelle ein Kochtopf oder eine Pfanne steht.

Integrierter Kochfeldabzug: Kochen ohne externe Dunstabzugshaube

Für versierte Hobbyköche ist eine umfangreiche Ausstattung wichtig. Besonders interessant sind exklusive Kochfelder mit integriertem Kochfeldabzug. Modulare Tischlüfter und Muldenlüfter werden neben dem Ceranfeld platziert. Sie können zusammen mit einem klassischen Glaskeramik-Kochfeld oder in Verbindung mit Modul-Kochzonen eingebaut werden. Alternativ ist meist auch der Einbau eines Downdraft-Systems möglich. Dabei handelt es sich um einen versenk- und ausfahrbaren Dunstabzug, der in der Regel hinter dem Glaskeramik-Kochfeld platziert wird.

Zusätzliche Funktionen

Innovative Ausstattungsvarianten wie die praktische Slider-Bedienung, TFT-Touchdisplay, Timer, Warmhaltefunktion oder die spezielle Assist-Funktion bieten beim Kochen hohen Komfort und erleichtern die Bedienung. Mittels Assist-Funktion können Sie Vorschläge zu diversen Speisenkategorien hinsichtlich der optimalen Kochfeldnutzung abrufen. Glaskeramik-Induktionskochfelder mit umfangreicher Zusatzausstattung sind jedoch keinesfalls günstig und sind meist als autarke Variante erhältlich.

Dieses Ikea-Induktionskochfeld “TILLREDA” ist tragbar und kann als zusätzliches Kochfeld benutzt werden, wie wir erfahren.

Grundsätzlich lassen sich Induktionskochfelder für die feste Installation in der Küche in folgende Kategorien einteilen: Autarke und herdgebundene Modelle sowie Kochfelder mit Dunstabzugshauben. Jedes Kochfeld bietet Vor-, aber auch Nachteile.

Autarkes Induktionskochfeld

Ist das Induktionskochfeld Ihrer Wahl autark, besitzt es einen separaten Netzanschluss und eigene Bedienelemente.

Herdgebundenes Induktionskochfeld

Die herdgebundene Variante wird direkt mit dem Herd kombiniert und eingebaut. Das klassische Herdset bildet eine harmonische Einheit und lässt sich als Gesamtkonzept in die Küche integrieren.

Induktionskochfeld mit Kochfeldabzug

Eine herkömmliche Dunstabzugshaube lässt sich meist an Wand oder Decke direkt über dem Kochfeld anbringen. Viele Hobbyköche empfinden dieses Gerät als störend und begeistern sich daher für die innovativen Kochfelder mit integriertem Kochfeldabzug. Die Ausführung kann je nach Hersteller variieren. So gibt es beispielsweise von Siemens Modelle, bei denen der Lüfter mittig im Kochfeld angebracht ist.

Welches Induktionskochfeld zu Ihnen passt, kommt ganz darauf an, was Sie von dem Induktionskochfeld erwarten. Die zahlreichen Kochfelder mit unterschiedlichen Funktionen erschweren die Suche nach dem passenden Induktionsherd. In den nächsten Absätzen finden Sie eine Differenzierung, für wen welcher Induktionsherd geeignet ist.

Klassisches Herdset für Preisbewusste

Im Vergleich zum separaten Kauf von autarken Induktionskochfeldern ist die Anschaffung eines Herdsets deutlich günstiger. Zudem sind die Standard-Herdsets meist für den Einbau in herkömmliche Einbauküchen konzipiert. Sie legen keinen Wert auf zusätzliche Funktionen wie einen integrierten Kochfeldabzug und bevorzugen lediglich ein herkömmliches Standardmodell? In diesem Fall ist diese Variante die richtige Wahl.

Autarkes Kochfeld für kreative Kochfans

Das autarke Glaskeramik-Kochfeld lässt sich hervorragend in eine schicke Kochinsel einbauen. So profitieren Sie davon, dass Sie rund um das Kochfeld genug Arbeitsfläche einplanen können.

Ihrer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt, da Sie das Kochfeld ganz nach eigenen Wünschen in Ihre Küche integrieren. Dies bietet den Vorteil, dass Sie bei Bedarf auch den Backofen in der Höhe der Arbeitsplatte in einen Küchenschrank einbauen. So müssen Sie sich nicht mehr mühsam nach unten bücken und nehmen Braten, Kuchen, Kekse und Co. ohne großen Aufwand aus dem Ofen.

Modul-Kochfelder für Individualisten

Für ambitionierte Hobbyköche ist das autarke Induktionskochfeld meist noch nicht ausreichend. Um möglichst vielfältige Speisen und Menüs zu kreieren, sind unterschiedliche Kochfeld-Module praktisch. Dabei handelt es sich um unterschiedliche Einzelsegmente, die jeweils etwa 30 bis 40 cm breit sind. So können Sie ganz nach Wunsch unterschiedliche Varianten kombinieren. Häufig werden diese Varianten im Handel auch als Domino-Kochfelder bezeichnet.

Vollflächeninduktion für Topf-Fans

Dieses Ikea-Induktionskochfeld “TILLREDA” weist an der Oberkante einen Ring zur Aufhängung auf, wie wir recherchieren können und was wir praktisch finden.

Sie besitzen viele Töpfe in unterschiedlichen Größen und kochen gerne komplexe Menüs, bei denen Sie mehr als 4 oder 5 Kochzonen benötigen? Dann sind Kochfelder mit Vollflächeninduktion empfehlenswert. Hier können Sie den Topf auf jeder beliebigen Stelle platzieren, da die integrierten Sensoren sogar große Töpfe problemlos erkennen. Diese Kochfelder sind meist bis zu 80 cm groß, im Handel finden sich vereinzelt auch größere Kochfelder.

Kompakte Induktionskochfelder für Camper

Anspruchsvolle Campingfans müssen auch im Wohnmobil nicht auf die Vorzüge eines innovativen Induktionskochfeldes verzichten. Findige Hersteller wie beispielsweise Dunlop bieten kompakte Modelle an, die sich ideal für den Campingurlaub eignen. Meist handelt es sich hier um Induktionskochfelder, die lediglich ein Kochfeld besitzen und sich mobil einsetzen lassen. In Induktionskochfelder Tests spielen diese Geräte leider keine Rolle.

Die Stiftung Warentest führt regelmäßig Induktionskochfelder Tests durch und vergleicht diese mit anderen Varianten. Dabei weisen die Testexperten immer wieder darauf hin, dass Induktionskochfelder im Vergleich zu anderen Elektro-Kochfeldern deutlich schneller und effizienter sind. Bester Kandidat des renommierten Instituts war im letzten Test 2015 ein Induktionskochfeld.

Induktionskochfelder im Test: Die wichtigsten Testkriterien

Der Fokus lag im Induktionskochfeld Test insbesondere auf der Leistung des Induktionskochfeldes. Die Tester achteten dabei auf die durchschnittliche Kochzeit und erhitzten neben Wasser und Öl auch Kuvertüre. Ein weiterer Aspekt war der durchschnittliche Energieverbrauch. Zudem achteten die Experten auf Handhabung und Sicherheit.

Die Stiftung Warentest weist darauf hin, dass die Induktionskochfelder insbesondere in den Kategorien Energieverbrauch, Sicherheit und Kochzeit punkten. Von den 22 getesteten Glaskeramik-Kochfeldern konnten die beiden Induktionsherde von Siemens und Bosch alle weiteren Geräte auf die Plätze verweisen. Bester Kandidat war das vergleichsweise günstige Modell von Bosch.

Der Induktionskochfeld Test des ETM Testmagazins

Ebenfalls führte das renommierte ETM-Testmagazin im Oktober 2018 einen Induktionskochfeld Test durch. Bei diesem Test nahm das Magazin ausschließlich Induktionskochfelder unter die Lupe. Die 8 Test-Modelle stammten von bekannten Herstellern und verfügen ausnahmslos über die innovative Bridge-Funktion.

Grundsätzlich lobten die Tester bei allen Geräten die gute Zeitersparnis und den geringen Stromverbrauch. Der Testsieger von Samsung überzeugte auf ganzer Linie und punktete insbesondere mit guter Verarbeitung, gleichmäßiger Wärmeverteilung und edler Optik. Erfreulicherweise zeigten alle getesteten Modelle überzeugende Leistungen. Selbst das letztplatzierte Gerät erhielt Lob für die gute Verarbeitung und die schnelle Einsatzbereitschaft.

Induktionskochfelder sind in unterschiedlichen Preiskategorien erhältlich. Der Kaufpreis unterscheidet sich zwischen den unterschiedlichen Ausführungen.

Mobile Modelle für Camper: Ab 25 bis 100 Euro

Die kompakten Kochfelder für unterwegs sind zu Kaufpreisen zwischen rund 25 und 100 Euro erhältlich. Diese Geräte sind jedoch nur für den sporadischen Einsatz gedacht und verfügen lediglich über ein bis 2 Kochzonen. Im Wohnmobil können Sie diese Kochfelder problemlos nutzen, die meisten Induktionskochfelder wurden speziell für den Campingeinsatz konzipiert.

Günstige Kochfelder für Schnäppchenjäger: Ab 200 bis 500 Euro

Die Standard-Kochfelder mit Induktion sind zu Preisen zwischen etwa 200 bis 500Euro erhältlich. Bei diesen Modellen sind in der Regel nur klassische Funktionen und 4 bis 5 feste Kochzonen enthalten. Umfangreiche Ausstattungen sind zu diesem Preis meist nicht erhältlich. Ebenfalls in dieser Preisklasse finden Sie schmale Kochfelder mit einer Breite von etwa 30 cm. Diese lassen sich auch in kleine Küchen einbauen.

Mittelklassegeräte mit guter Funktionalität: Ab 500 Euro bis 900 Euro

Umfangreichere Funktionen wie beispielsweise die praktische Bridge-Funktion oder die Slider-Bedienung finden Sie bereits bei vielen Kochfeldern der mittleren Preiskategorie. Hier liegt der Kaufpreis in der Regel zwischen 500 und 900 Euro. Im Vergleich zu den günstigen Varianten können Sie hier hinsichtlich der Funktionen mit einer besseren Ausstattung rechnen. Vereinzelt gibt es sogar Induktionskochfelder mit Vollflächeninduktion. In diesem Bereich liegen auch die einzelnen Modul-Kochfelder, die jedoch nach Kombination mehrerer Felder bereits im Premium-Segment liegen.

Premiumbereich mit umfangreicher Ausstattung: Ab 900 Euro

Zu Preisen ab etwa 950 bis 6.000 Euro oder mehr finden Sie Induktionskochfelder, bei denen keine Wünsche offenbleiben. Kochfeldabzug, Booster-Funktion, Vario-Kochzone, Vollflächeninduktion, Slider-Bedienung und mehr gehören hier häufig zur Standardausstattung. Nach oben gibt es kaum eine Preisbegrenzung. Sie können nämlich unterschiedliche Modul-Kochfelder nach Wunsch ergänzen und somit Ihren ganz individuellen Kochbereich kreieren.

Ein Induktionsfeld ist eine hervorragende Wahl, wenn Sie nach einem schnellen, effizienten und sicheren Kochfeld suchen. Dank der innovativen Technik wird die Glaskeramik-Kochfläche nicht direkt erhitzt, daher ist die Gefahr von Verbrennungen deutlich minimiert. Nachstehend haben wir die wichtigsten Aspekte zum Thema Induktionskochfelder übersichtlich aufgelistet:

• Mobile Kochfelder sind bereits ab etwa 25 Euro erhältlich. Für den stationären Einsatz liegt die Preisspanne bei rund 200 bis 6.000 Euro oder mehr
• Standardmodelle besitzen meist 4 bis 5 Kochzonen, teurere Kochfelder verfügen über eine praktische Bridge-Funktion oder Vollflächeninduktion
• Sie können sich zwischen autarken und herdgebundenen Induktionskochfeldern entscheiden
• Für die Auswahl des passenden Kochfelds sind insbesondere Einbaubreite, Preis-Leistungs-Verhältnis und Funktionsumfang relevant
• Je nach Kochfeld gibt es innovative Zusatzfunktionen wie Kochfeldabzug, Slider-Bedienung oder Assist-Funktion

Sie sind noch unschlüssig, welches Induktionskochfeld für Sie ideal ist? Finden Sie jetzt in der Auswahl empfehlenswerter Exemplare das Kochfeld Ihrer Wahl. Viel Freude mit Ihrem neuen Induktionskochfeld.

Im Video vorgestellt: Induktionskochfeld

In diesem spannenden YouTube-Video präsentieren wir euch den Produkttest für das brandneue WMF Kult X Induktionskochfeld! Lass uns gemeinsam herausfinden, was dieses Kochfeld zu bieten hat und ob es sein Geld wert ist. Wir werden alle Funktionen, Vorteile und eventuelle Nachteile des Kult X Doppel-Induktionskochfelds von WMF umfassend beleuchten. Seid gespannt auf unsere ehrliche Meinung und lasst uns zusammen die Welt des Kochens revolutionieren!

“Entdecke die Welt des Kochens mit einem Induktionskochfeld! In diesem aufschlussreichen Video vergleichen wir Induktionskochfelder mit herkömmlichen Ceran-Kochfeldern. Erfahre, welche Vorteile ein Induktionskochfeld bietet und warum es immer beliebter wird. Lass dich von der Präzision und Geschwindigkeit beeindrucken und entdecke, wie einfach und sicher das Kochen mit Induktion sein kann. Verpasse nicht diesen spannenden Test und finde heraus, welches Kochfeld das richtige für dich ist!”