Ratgeberübersicht
  1. Was ist eine French Press?
  2. Aus welchen Materialien werden French Press hergestellt?
  3. Welche Vor- und Nachteile hat eine kleine French Press?
  4. Woran erkennen Sie die beste French Press für Ihre Bedürfnisse?
  5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach French-Press-Tests bzw. Vergleichen suchen
  • Mit einer French Press bereiten Sie geschmacksintensiven Kaffee zu.
  • Es gibt die Kannen mit unterschiedlichen Fassungsvolumina.
  • Für den Kaffeegenuss auf Reisen werden spezielle Modelle angeboten.

french-press-test

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen, noch vor Wasser und Bier. Bei der Zubereitungsart gehen die Meinungen jedoch auseinander. Manche bevorzugen klassischen Filterkaffee, andere greifen zum Instant-Pulver, und wieder andere schwören auf Kaffee aus der French Press.

Das Team von WELT.de hat sich im Jahr 2025 mit dem Thema beschäftigt und für Sie eine Kaufberatung erstellt. Gemäß verschiedener French-Press-Tests sind die meisten Produkte empfehlenswert. Damit Sie jedoch schneller das Modell finden, das zu Ihnen passt, erfahren Sie hier alles Wichtige über Fassungsvolumen, Materialien und Kaffeedosierung.

French-Press-Test: eine French-Press mit Griff im liegendem Zustand.

Diese Aufnahme einer French-Press von BIALETTI lässt uns die kompakte Größe der Geräte wie auch den innenliegenden Pressstempel erkennen.

1. Was ist eine French Press?

Die French Press heißt auf Deutsch „Pressstempelkanne“ und stammt ursprünglich aus Frankreich, wie der Name bereits andeutet. Mit einer French Press wird Kaffee zubereitet, ohne dass Sie dafür einen Stromanschluss benötigen. Sie brauchen lediglich eine Energiequelle, um das Wasser zu erhitzen.

Die French Press ist keine Kaffeemaschine im klassischen Sinn, da sie weder ein Mahlwerk noch einen Durchlauferhitzer besitzt. Sie besteht aus einem Gefäß, in dem der Kaffee aufgebrüht wird, einem Deckel und einem Sieb, das das Kaffeemehl herausfiltert. Kaffeeliebhaber schwören auf diese Art der Zubereitung, da außer dem Kaffeesatz kein Abfall anfällt und der Küchenhelfer wenig Platz beansprucht.

Wie viel Kaffee Sie zubereiten können, hängt vom Fassungsvolumen der French Press ab. Die Kannen sind laut French-Press-Tests in folgenden Größen erhältlich:

  • French Press für 1 Tasse
  • French Press mit 1,5 Liter Fassungsvermögen
  • Mini-French-Press für unterwegs

Neben der herkömmlichen French Press für zu Hause gibt es auch Thermo-Modelle, die beim Zelten oder auf Reisen gute Dienste leisten. Sie sind so aufgebaut, dass das Kaffeemehl nach Abschluss des Brühvorgangs versiegelt wird. So ist sichergestellt, dass der Kaffee nicht weiterhin zieht und bitter wird.

french press edelstahl

Neben klassischen French Press mit Glas sind inzwischen auch Modelle mit Thermoskanne erhältlich.

2. Aus welchen Materialien werden French Press hergestellt?

Die unterschiedlichen Arten der French Press variieren hinsichtlich Form, Farbe und Material. Das betrifft zum einen die French-Press-Kanne, zum anderen Griff und Deckel. Das Griffmaterial spielt eine wichtige Rolle, wenn Sie eine spülmaschinenfeste French Press suchen, denn Holzgriffe dürfen nicht in der Maschine gereinigt werden.

Wenn Sie die French Press zu Hause benutzen wollen, spielt die Bruchfestigkeit eine untergeordnete Rolle. Für Camping oder auf Reisen sollte die Kanne jedoch kleinere Stürze überstehen. Unsere Tabelle gibt Ihnen eine Übersicht über die häufigsten Materialien und ihre Eigenheiten:

Werkstoff Hinweise zum Typ der French Press
French Press aus Edelstahl Eine French Press aus Edelstahl ist robust und widersteht Korrosion, kann sich durch die Säure des Kaffees allerdings verfärben.
French Press aus Glas Mit einer French Press aus Glas umgehen Sie das Risiko einer Verfärbung, sie ist jedoch nicht bruchfest.
French Press aus Keramik Ebenfalls widerstandsfähig gegen Säuren ist eine French Press aus Keramik.
French Press aus Metall Wenn Sie eine French Press aus Metall erwerben wollen, sollten Sie darauf achten, dass sie rostfrei ist.

Tipp: Eine doppelwandige French Press hält die Wärme des Getränks besser. Sie können sich daher beim Aufgießen länger Zeit lassen.

3. Welche Vor- und Nachteile hat eine kleine French Press?

Den praktischen Kaffeebereiter gibt es in verschiedenen Größen, wie Sie bereits gesehen haben. Hier schauen wir uns an, welche positiven und negativen Merkmale eine kleine French Press mit sich bringt:

    Vorteile
  • in einer Mini-French-Press brühen Sie die richtige Menge für eine Person
  • eine kleine French Press ist für Camping ideal
  • da French Pressses kleiner als Kaffeemaschinen sind, profitieren Sie von dem geringen Gewicht unterwegs
  • wenig Platzbedarf laut French-Press-Tests
  • preislich günstiger als große Modelle
    Nachteile
  • für eine Zusammenkunft mit vielen Personen nur bedingt geeignet
Eine getestete French-Press steht auf der Verpackung.

Mit dieser French-Press von BIALETTI lassen sich drei Tassen schmackhafter Kaffee zubereiten.

4. Woran erkennen Sie die beste French Press für Ihre Bedürfnisse?

french press thermo

Suchen Sie ein echtes Multitalent, kaufen Sie eine French Press, mit der Sie nicht nur Kaffee, sondern auch Tee oder heiße Schokolade zubereiten können.

Bevor Sie eine French Press kaufen, ist es sinnvoll, sich über Ihre Ansprüche an den Kaffeebereiter klarzuwerden. Wie viele Tassen Kaffee wollen Sie zubereiten? Haben Sie eine Lieblingsfarbe, die die French Press aufweisen soll? Folgende Liste zeigt Ihnen, woran Sie sich bei der Auswahl orientieren können:

  • Isolierung: Eine herkömmliche French Press ist nicht darauf ausgelegt, das Getränk möglichst lange warmzuhalten. Wenn Ihnen das jedoch wichtig ist, greifen Sie zu einer French Press mit Thermo-Funktion. Thermo-French-Press halten den Kaffee lange warm.
  • Kannenmaterial: Je nachdem, aus welchem Werkstoff die Kanne besteht, müssen Sie beim Eingießen des heißen Wassers mehr oder weniger behutsam vorgehen. Kannen aus Glas können platzen, wenn sie einem plötzlichen Temperaturunterschied ausgesetzt sind.
  • Deckel- und Gestellmaterial: Deckel und Gestell bestehen meist aus Edelstahl. Es gibt jedoch auch Modelle, bei denen Kunststoff oder Steinzeug verwendet werden.
  • Griffmaterial: Glas, Kunststoff, Holz, Keramik und Edelstahl werden bei French-Press-Testsiegern oft als Material für den Griff genannt. Achten Sie beim Griff darauf, dass er eine ergonomische Form hat. Sie sollten ebenfalls bedenken, dass manche Werkstoffe wie Glas sehr rutschig werden, wenn sie nass sind.
  • Pflegeleichtigkeit: Die Kanne einer French Press ist in der Regel spülmaschinenfest. Der Deckel mit Siebeinsatz kann bei vielen Produktvarianten ebenfalls in der Maschine gesäubert werden. Achten Sie jedoch bitte auf die Pflegehinweise des Herstellers.
  • Gewicht: Das Gewicht einer French Press liegt bei 220 bis 1.072 Gramm.
  • Füllmenge: Gängiges Fassungsvolumen sind 350 bis 1.500 Milliliter.
  • Farben: French Press werden in vielen Farbnuancen angeboten, beispielsweise Weiß, Rot, Blau, Silber und Schwarz. Wenn Sie ein auffälliges Muster oder eine besondere Form bevorzugen, können Sie das passende Modell in einer Design-French-Press finden.

Eine Orientierung können auch French-Press-Tests bieten. Leider hat die Stiftung Warentest diese Kategorie noch nicht getestet (Stand: 2/23), sondern sich bisher auf Kaffeemühlen und -bohnen beschränkt. Wir von WELT.de empfehlen Ihnen daher unseren French-Press-Vergleich über diese Kaufberatung.

French-Press im Test: eine French-Press steht neben der geöffneten Verpackung.

Diese French-Press von BIALETTI wirkt in der Materialkombination Glas, Edelstahl und Kunststoff optisch durchaus ansprechend.

4. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach French-Press-Tests bzw. Vergleichen suchen

Um Ihnen umfassende Informationen zu vermitteln, haben wir nach typischen Fragen recherchiert, die Kunden zum Thema French Press stellen. Hier finden Sie die Antworten.

french press kaffeemaschine

Dank der unkomplizierten Anwendung sind French Press ideal für Camping-Ausflüge.

4.1. Wie benutzt man eine French Press richtig?

Damit Sie wissen, wie Sie Ihre French Press benutzen sollten, geben wir von WELT.de Ihnen nun eine kurze Anleitung zur Kaffeebereitung mit der French Press. Folge Tabelle zeigt Ihnen, welche Kaffee-Menge in die French Press gehört:

Wassermenge Gewicht Kaffeepulver
350 ml 23 g
500 ml 33 g
1.000 ml 65 g
1.500 ml 93 g

Sie können das Kaffeepulver entweder mit einer digitalen Küchenwaage abmessen oder einen Dosierlöffel verwenden. Dieser liegt als Zubehör meistens bereits bei, sodass Sie ihn nicht separat kaufen müssen. Die Löffel fassen rund sieben Gramm, für 350 Milliliter Wasser benötigen Sie somit 3,5 Messlöffel voll Kaffeepulver.

Der richtige Mahlgrad für die French Press ist mittel bis grob. Wenn Sie den Kaffee zu fein mahlen, kann er den Filter durchdringen und sich letztlich in Ihrer Tasse wiederfinden. Für die Zubereitung messen Sie das Pulver ab, geben es in den Kaffeebereiter und gießen die Kanne bis zur Hälfte mit heißem Wasser auf. Das Wasser sollte nicht kochen, da große Hitze das Aroma abschwächen kann. Rühren Sie nach einer Minute um und füllen das restliche Wasser auf.

Anschließend sollten Sie die French Press für eine Ziehzeit von drei Minuten stehen lassen. Erst danach schieben Sie den Filter langsam nach unten, indem Sie den Griff herunterdrücken. Das Kaffeemehl befindet sich nun am Boden der Kanne und Sie können Ihren Kaffee genießen. Alternativ füllen Sie den Kaffee direkt aus der French Press in eine Thermoskanne, damit er heiß bleibt.

In dem Kaffeebereiter können Sie nicht nur klassischen Kaffee herstellen, sondern auch andere Getränke. Hier einige Beispiele:

  • Bereiten Sie in der French Press einen Espresso zu, indem Sie das Verhältnis von Kaffeepulver und Wasser auf 2:1 verringern.
  • Für Cold Brew aus der French Press geben Sie 150 bis 200 Gramm Kaffeemehl auf einen Liter kaltes Wasser und lassen die Mischung für mindestens acht Stunden bei Zimmertemperatur ziehen.
  • Auch für Tee ist die French Press geeignet, etwa für Schwarz- oder Früchtetee.

Tipp: Für den besten Geschmack sollten Sie die Kaffeebohnen immer frisch mahlen. Nur so entfaltet der Kaffee sein volles Aroma.

» Mehr Informationen

4.2. Wo stimmen Qualität und Preis?

Die richtige Pflege einer French Press

Sie sollten Ihre French Press regelmäßig reinigen, weil sich Fett und Pulverreste im Sieb ablagern. Für eine Grundreinigung zerlegen Sie sie nach Anleitung des Herstellers in ihre Einzelteile und säubern sie mit Spülmittel. Verkalkungen können Sie mit Essigessenz oder Zitronensäure ablösen.

Wenn Sie eine günstige French Press suchen, werden Sie online auf unschlagbare Angebote stoßen. Rabattaktionen und Sonderangebote sind ebenfalls ein guter Tipp, um das Produkt eines namhaften Herstellers günstig zu ergattern. Folgende Marken können wir Ihnen empfehlen, da sie sich bei French-Press-Tests regelmäßig gegen die Konkurrenz durchsetzen:

  • Kichly
  • Bodum
  • Waldwerk
  • Groenenberg
  • Milu
  • Bialetti
  • Poliviar
  • Glaswerk
» Mehr Informationen

4.3. Wie lange muss der Kaffee in der French Press ziehen?

Lassen Sie den Kaffee für insgesamt vier Minuten ziehen, davon eine Minute vor und drei Minuten nach dem Umrühren.

french press kaffee

Die Verwendung einer French Press ist denkbar unkompliziert. Erreichen Sie dennoch noch nicht das perfekte Ergebnis, finden Sie im Internet zahlreiche Anleitungen.

» Mehr Informationen

4.4. Was ist besser: Filterkaffee oder French Press?

Ob Sie Kaffee aus einer Filtermaschine oder aus der French Press bevorzugen, ist Geschmackssache. Beim Filterkaffee werden Öle und unlösliche Bestandteile aus den Kaffeebohnen zurückgehalten, die beim Kaffee aus der French Press in das Getränk gelangen. Dadurch entsteht ein vollmundigeres Geschmackserlebnis, das mehr Facetten bietet.

» Mehr Informationen

4.5. Braucht man für eine French Press einen Kaffeefilter?

Nein, da der Kaffeebereiter mit einem Sieb ausgestattet ist.

» Mehr Informationen