Einen guten Eiergarer erkennen Sie nicht nur an einem ansprechenden und hochwertigen Design, sondern auch an seiner einfachen Bedienbarkeit. Die besten Geräte bereiten Frühstückseier in kurzer Zeit mit dem perfekten Härtegrad zu.
Fassungsvermögen und Leistung
Das wichtigste Kaufkriterium ist die Kapazität des Eierkochers. Überlegen Sie also, wie viele Eier Sie zubereiten möchten. Natürlich können Sie in einem großen Gerät, das für viele Eier ausgelegt ist, auch nur ein einziges Ei kochen. Allerdings haben die großen Modelle einen höheren Stromverbrauch als die kleinen. Für Singles oder 2-Personen-Haushalte ist daher der Kauf eines kleinen Gerätes mit geringem Fassungsvermögen durchaus sinnvoll.
Die Leistung gibt der Hersteller in Watt (W) an, sie sollte zur Kapazität passen. Die kleinsten Geräte für ein einziges Ei kommen mit 60 W aus, die größten haben bis zu 600 W.
Akustisches Signal und Abschaltautomatik
Ein akustisches Signal ertönt, sobald die Eier fertig sind. Diese Funktion gehört zur Standardausstattung aller guten Geräte. Auch die Abschaltautomatik ist unverzichtbar, sie verhindert eine Überhitzung des Kochers.
Einstellbare Härtegrade
Einfache Geräte verfügen nicht über elektronisch einstellbare Härtegrade. Der Garpunkt des Eies lässt sich trotzdem beeinflussen. Dies geschieht mit dem Messbecher. Denn die Wassermenge entscheidet über den Garpunkt der Eier. Bei diesen einfachen Geräten müssen Sie also die Wassermenge exakt abmessen. Zur Vereinfachung finden Sie die Härtegrade auf der Skala des mitgelieferten Messbechers. Der Vorteil dieser Kocher ist der günstigere Preis.
Die Bedienung eines vollautomatischen Eierkochers mit elektronischer Härtegrad-Einstellungist einfacher. Sie müssen lediglich die Eier mit dem in das Gerät integrierten Eipick anpicken, Wasser einfüllen und die Eier in die dafür vorgesehenen Mulden legen. Den gewünschten Härtegrad können Sie über einen Drehschalter wählen. Bei einigen Modellen ist dies sogar stufenlos möglich.
Integrierter Eipick
Damit die Eier beim Garen nicht platzen, picken Sie sie vor dem Garen an einer Seite an. Einige Modelle verfügen über einenintegrierten Eipick direkt am Gerät. Alternativ befindet er sich im Boden des Messbechers. Ist der Eipick nicht im Lieferumfang enthalten, müssen Sie einen separat gekauften verwenden.
Kunststoff oder Edelstahl
Eiergarer können aus Kunststoff oder aus einer Kombination aus Kunststoff und Edelstahl bestehen. Das Material hat keinen direkten Einfluss auf die Funktion, sondern ist vor allem ein Designelement. Bei den meisten Modellen sind die Eier durch eine transparente Abdeckung beim Garen sichtbar, es gibt aber auch Geräte mit einer undurchsichtigen Abdeckung aus Edelstahl oder Kunststoff.
Die Kunststoffelemente guter Haushaltsgeräte sind auf Schadstoffe geprüft und werden vom Hersteller als BPA-frei ausgewiesen. BPA (Bisphenol A) ist ein chemischer Stoff, der in einigen Kunststoffarten enthalten ist. BPA steht im Verdacht, zur Entstehung verschiedener Krankheiten bei Menschen beitragen zu können. Ein Küchengerät für Lebensmittel sollte daher BPA-frei sein.