Ratgeberübersicht
  1. Was sollte man über Bertolli und Olivenöl generell wissen?
  2. Bertolli-Olivenöl in Tests: Wie gut ist das Öl des italienischen Herstellers?
  3. Was kann man alles mit Bertolli-Olivenöl zubereiten?
  4. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Bertolli-Olivenöl-Tests bzw. Vergleichen suchen
  • Unterschiede zwischen Bertolli-Olivenöl-Sorten bestehen vor allem in den Bereichen Herstellungsverfahren, Geschmack, Güteklasse und Aussehen. Hinzu kommen preisliche Unterschiede.
  • Achten Sie darauf, dass Olivenöl einen vergleichsweise niedrigen Rauchpunkt hat. Deshalb sollten Sie es auch niemals zum scharfen und heißen Anbraten verwenden. Praktischerweise gibt es spezielles Bertolli-Olivenöl zum Braten.
  • Bertolli-Olivenöl, das kaltgepresst ist, gilt als besonders hochwertig und gesund. Dies liegt an der sehr schonenden Pressung, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe besser erhalten bleiben.

bertolli-olivenoel-test

Olivenöl gehört zur mediterranen Küche wie das Atmen zum Leben. Das Öl der Oliven-Früchte hat ein ganz eigenes Aroma und verfeinert damit kalte wie warme Speisen gleichermaßen. Der bekannte Hersteller Bertolli steht seit mehr als 150 Jahren für hochwertige Olivenöle mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.

Möchten Sie ein Bertolli-Olivenöl kaufen, finden Sie in dieser Kaufberatung 2025 auf WELT.de viele nützliche Informationen zu den einzelnen Produkten. Der Bertolli-Olivenöl-Vergleich zeigt zudem die Unterschiede zwischen den verschiedenen Arten auf und gibt abschließend auch noch leckere Tipps zur Nutzung.

1. Was sollte man über Bertolli und Olivenöl generell wissen?

Bertolli steht für Olivenöle mit Tradition. Schließlich begann die Geschichte von Bertolli bereits im Jahr 1865. Zu diesem Zeitpunkt eröffnete Francesco Bertolli seinen Lebensmittelladen in der italienischen Stadt Lucca. Selbstverständlich gab es dort auch Olivenöl.

Wozu braucht man Olivenölspray?

Das Spray verteilt das Olivenöl in einem feinen Nebel über die warmen oder kalten Speisen. Dadurch entwickeln sich die Aromen besonders gut. Gleichzeitig ist es mit dem Spray einfacher, das Bertolli-Olivenöl Extra oder Classico zu dosieren. Das Spray können Sie ebenfalls zum Einsprühen von Pfannen-Oberflächen nutzen.

Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte sich Bertolli zu einem großen Exportunternehmen für Olivenöl. Heute stellt Bertolli eine Dach-Marke dar, die nicht nur Olivenöl, sondern auch Essig oder Teigwaren produziert.

Olivenöl gilt aufgrund der Inhaltsstoffe als gesundheitsfördernd. Es ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Hierzu zählen unter anderem Omega-3-Fettsäuren und Linolsäure. Darüber hinaus enthält Olivenöl von Natur aus reichlich Vitamin E.

1.1. Was ist das Besondere an Olivenöl von Bertolli?

Bertolli Olivenöl getestet: Hand hält eine Flasche natives Olivenöl vor einem Verkaufsregal.

Aromatisches Olivenöl erhalten Sie in verschiedenen Varianten – wie hier als natives Öl von BERTOLLI.

Bereits in der Vergleichstabelle auf WELT.de erkennen Sie, dass es verschiedene Bertolli-Öle gibt. Vielmehr profitieren Sie bei Bertolli von einer guten Auswahl an Olivenölen, die sich in ihrem Aroma, Charakter, der Farbe und dem Verwendungszweck voneinander unterscheiden. Sie erhalten Bertolli-Olivenöl in 500-ml-Flaschen oder in der kleineren 250-ml-Flasche. Hinzu kommt praktisches Bertolli-Olivenölspray in der Sprühflasche. Auch finden Sie im Kühlregal leckeren Bertolli-Brotaufstrich mit Olivenöl.

Bei einem Preisvergleich macht es mehr Sinn, die Kosten für Bertolli-Olivenöl je 1 Liter miteinander zu vergleichen. Dadurch ermitteln Sie schneller, welches ein besonders günstiges Bertolli-Olivenöl ist. Überlegen Sie außerdem, welche Menge in Litern Sie benötigen.

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1.2. Woher kommt Bertolli-Olivenöl?

Bertolli bezieht für die Produktion von Olivenöl die Oliven aus verschiedenen südeuropäischen Ländern. Hierzu zählen neben Italien selbst auch Spanien, Portugal und Griechenland. Wichtiger als die Bertolli-Olivenöl-Herkunft ist aber stets die Qualität der Oliven. Hier setzt Bertolli auf sehr hohe Qualitätsstandards.

Die Oliven werden frühzeitig geerntet, was das besondere Aroma und die Qualität kennzeichnet. Das Bertolli-Olivenöl ist fruchtig und weist Schärfe sowie Bitterkeit auf. Weiterhin enthält das Bertolli-Olivenöl besonders viele Polyphenole, die im Allgemeinen als gesundheitsfördernd gelten. Generell werden die Oliven nach wie vor von Hand geerntet, was für die Oliven besonders schonend ist.

frau benutzt olivenoel in der kueche

Bertolli ist einer der bekanntesten Anbieter für qualitativ hochwertiges Olivenöl.

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2. Bertolli-Olivenöl in Tests: Wie gut ist das Öl des italienischen Herstellers?

Die verschiedenen Bertolli-Olivenöl-Angebote machen deutlich, dass ein Vergleich gar nicht so einfach ist. Nutzen Sie deshalb, wie verschiedene Bertolli-Olivenöl-Tests online auch, bestimmte Kategorien, um das beste Bertolli-Olivenöl für sich zu finden. Hierzu zählen unter anderem Sorte, Geschmack und Hochwertigkeit beim Bertolli-Olivenöl. Schadstoffe sind ebenfalls Bestandteil solcher Vergleiche, was unter anderem einige Bertolli-Olivenöl-Öko-Tests im Internet stärker in den Vordergrund rücken.

2.1. Welche Bertolli-Olivenöl-Unterschiede gibt es?

Bertolli Olivenöl getestet: Rückseite einer Flasche mit Nährwert- und Anwendungshinweisen im Detail.

Nicht jedes Olivenöl empfiehlt sich für alle Speisen. So eignet sich das Öl von BERTOLLI beispielsweise für Fisch, Fleisch und Salat.

In der Vergleichstabelle auf WELT.de sehen Sie, dass es verschiedene Bertolli-Olivenöl-Varianten gibt. Eine grobe Einteilung gibt es zwischen Bertolli-Olivenöl Extra und einigen Spezialvarianten. Zu den wichtigsten Bertolli-Olivenöl-Sorten zählen:

  • Bertolli-Bio-Olivenöl
  • natives Bertolli-Olivenöl
  • Bertolli-Olivenöl Originale
  • Bertolli-Cucina-Olivenöl

Folgende Tabelle fasst die Eigenschaften, Gemeinsamkeiten aber auch die Bertolli-Olivenöl-Unterschiede kompakt zusammen:

Bertolli-Olivenöl-Typ Eigenschaften und Verwendung
Bertolli-Bio-Olivenöl
  • dezentes Bertolli-Olivenöl und mild im Geschmack
  • biologisch angebaute Oliven
  • leicht fruchtiges Aroma
  • Bertolli-Olivenöl für Salat, Marinaden perfekt geeignet
natives Bertolli-Olivenöl
  • fruchtiger Geschmack
  • besonders hochwertig
  • typische Oliven-Aromen setzen sich sehr gut durch
  • perfekt für Antipasti, Salate und Pasta geeignet
  • Variante Bertolli-Olivenöl Robusto mit besonders kräftigem Geschmack und intensiven Aromen
Bertolli-Olivenöl Originale
  • hat einen eher fruchtigen Geschmack
  • klassisches Bertolli-Olivenöl
  • Flasche für das Bertolli-Olivenöl ist grün
  • besonders hohe Qualität des Olivenöls
Bertolli-Cucina-Olivenöl
  • universell einsetzbares Olivenöl von Bertolli
  • hat einen vergleichsweise neutralen Geschmack
  • passt zu kalten, warmen, herzhaften und süßen Speisen gleichermaßen
  • Aussehen von Bertolli-Olivenöl ist gelb
  • wird in einer transparenten Glasflasche abgefüllt
Bertolli-Gentile-Olivenöl
  • kaltgepresstes Olivenöl
  • bietet einen süßen und fruchtigen Geschmack
  • leichte Schärfe
  • ist besonders hochwertig
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2.2. Welches Olivenöl von Bertolli ist besonders hochwertig?

Bertolli Olivenöl getestet: zwei Flaschen unterschiedlicher Sorten im Detail.

Neben Olivenöl, das Sie nicht so hoch erhitzen sollten, finden Sie auch spezielles Bratöl wie hier von BERTOLLI.

Ein Bertolli-Olivenöl, das kaltgepresst ist, sollte in jeder Küche Verwendung finden. Gegenüber anderen Verfahren zur Herstellung von Speiseöl hat die Kaltpressung diese Vor- und Nachteile:

    Vorteile
  • besonders schonende Produktionsweise
  • Oliven behalten mehr Geschmack
  • reines Öl ist generell als hochwertiger einzustufen
    Nachteile
  • kann weniger stark erhitzt werden
  • ist oftmals teurer
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2.3. Wie schneidet Bertolli-Olivenöl bei Stiftung Warentest ab?

Stiftung Warentest hat bereits sehr ausführlich verschiedene Olivenöle miteinander verglichen. Einen Bertolli-Olivenöl-Testsieger gab es zwar bislang nicht, dafür landete das native Bertolli-Bio-Originale-Olivenöl Extra aber auf einem sehr guten zweiten Platz.

Besonders hervorzuheben ist, dass auf Platz eins ein Olivenöl landete, welches dreimal so teuer ist wie das native Bertolli-Originale-Olivenöl. In den Bereichen Schadstoffe, Deklaration und Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung schnitt das Bertolli-Olivenöl sogar besser ab als der Testsieger.

olivenoel wird auf brot gegeben

Genießen Sie Bertolli-Olivenöl z. B. in Salaten, zu Antipasti, zu Brot oder in warmen Gerichten.

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2.4. Welches Bertolli-Olivenöl ist hoch erhitzbar?

Olivenöl ist normalerweise nicht wirklich hoch erhitzbar, was am niedrigen Rauchpunkt liegt. Deshalb hat der Hersteller spezielles Brat-Bertolli-Olivenöl im Angebot, welches Temperaturen von bis zu 195 Grad Celsius aushält. Dies gelingt, da das Bratöl native und raffinierte Olivenöle kombiniert. Zudem erweist sich das Öl als ein wenig geschmacksneutraler.

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3. Was kann man alles mit Bertolli-Olivenöl zubereiten?

Ein Bertolli-Olivenöl-Vergleich auf WELT.de darf sich natürlich nicht die Gelegenheit entgehen lassen, das Thema Zubereitung von und mit Olivenöl näher zu betrachten. Olivenöl ist in diesem Fall ein echter Alleskönner, der sich sowohl für warme und kalte Speisen hervorragend eignet. Grenzen findet das Öl aus der Olive darin, dass man es meistens nicht hoch erhitzen kann. Dies zeigen auch diverse Bertolli-Olivenöl-Tests online.

olivenoel mit frischen kraeutern in schalen

Achten Sie darauf, ob sich Ihr Bertolli-Olivenöl nur für kalte Speisen oder mit einem hohen Rauchpunkt z. B. auch zum Braten eignet.

  • Olivenöl im Salatdressing: Salate mit Olivenöl sind echte Mineralstoff- und Vitamin-Booster. Ein kaltgepresstes Bertolli-Olivenöl Extra Gentile betont dabei den natürlichen Geschmack der Rohkost, anstatt ihn zu überdecken.
  • Olivenöl beim Grillen: Hier verfeinern Sie nach dem Grillen Fleisch, Fisch oder Huhn mit ein paar Tropfen Olivenöl. Als besonders praktisch erweist sich in diesem Zusammenhang das Olivenöl-Spray von Bertolli. Auch können Sie vorab zum Beispiel Fisch mit Olivenöl marinieren und diesen dann indirekt (mit Alufolie ummantelt) auf dem Grill garen lassen.
  • Olivenöl beim Backen: Nutzen Sie hier ein eher geschmacksneutrales Olivenöl. Das Bertolli-Olivenöl Cucina ist hierfür ein gutes Beispiel. Mit diesem können Sie zum Beispiel die Butter im Kuchen ersetzen. Achten Sie aber darauf, dass sich hier das Mengenverhältnis ändert. Ein Vorteil besteht darin, dass meistens weniger Öl als Butter oder ein anderes Fett benötigt wird.
  • Olivenöl als Dip oder Butter: Hier kommt es darauf an, welche Note Sie dem Dip oder der Butter aufsetzen wollen. Selbstgemachte Bertolli-Olivenöl-Butter passt besonders zu Brot oder auch als Beilage für ein Steak. Hierfür können Sie unter anderem ein natives Olivenöl von Bertolli verwenden. Vor allem bei dem Dip sollten Sie darauf achten, dass die übrigen Komponenten mit dem Olivenöl perfekt harmonieren. Übrigens stellt Olivenöl bereits solitär einen wunderbaren Dip dar. Tunken Sie einfach mal ein Stück geröstetes oder weiches Ciabatta in Olivenöl. Sie werden bei einem guten Olivenöl wie von Bertolli eine echte Geschmacksexplosion im Mund haben.

4. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Bertolli-Olivenöl-Tests bzw. Vergleichen suchen

4.1. Welches Bertolli-Olivenöl ist zum Braten geeignet?

Zum Braten verwenden Sie das spezielle Brat-Olivenöl des Herstellers. Dies hat einen höheren Rauchpunkt und verbrennt daher nicht so schnell. Auch ist das Bertolli-Olivenöl weniger bitter und neutraler im Geschmack.

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4.2. Was bedeuten die unterschiedlichen Deckelfarben beim Bertolli-Olivenöl?

Jede Bertolli-Olivenöl-Sorte verfügt über einen Flaschendeckel in einer bestimmten Farbe. Der blaue Deckel beim Bertolli-Olivenöl steht für das kaltgepresste und sehr hochwertige Bertolli-Olivenöl Extra Gentile. Ein schwarzer Deckel kennzeichnet hingegen das Bertolli-Olivenöl Robusto.

olivenoel wird ueber salat gegeben

Bertolli-Olivenöl kommt üblicherweise in eleganten Glasflaschen, aber auch in Spray-Flaschen für eine besonderes feine Dosierung.

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4.3. Wie viele Esslöffel Olivenöl am Tag sind gesund?

Die Tagesration an Olivenöl liegt bei zwei Esslöffeln. Dies entspricht in etwa zehn bis 15 g. Zwar ist Olivenöl reich an sekundären Pflanzenstoffen und Vitamin E, hat aber gleichzeitig auch sehr viele Kalorien. Deshalb gilt auch hier, dass Sie Olivenöl von Bertolli und anderen Herstellern in Maßen genießen sollten.

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4.4. Wie lange hält sich eine angebrochene Flasche Bertolli-Olivenöl?

Eine geöffnete Flasche Bertolli-Olivenöl sollten Sie innerhalb von zwei Monaten verbrauchen. Ist die Flasche hingegen geschlossen und wird entsprechend dunkel gelagert, hält das Öl rund 18 Monate.

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4.5. Warum sollte man Bertolli-Olivenöl nicht im Kühlschrank lagern?

Generell sollten Sie Bertolli-Olivenöl Vergine oder eine andere Sorte nicht im Kühlschrank lagern, da durch die kühlen Temperaturen das Öl schnell ausflockt. Empfehlenswert ist eine Temperatur von rund 16 Grad Celsius.

Hinweis: Achten Sie darauf, dass die Flasche oder der Bertolli-Olivenöl-Kanister perfekt verschlossen ist. Olivenöl reagiert leicht mit dem Sauerstoff in der Luft und verliert beziehungsweise verändert dadurch seinen Geschmack.

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Im Video vorgestellt: Bertolli Olivenöl

In diesem spannenden YouTube-Clip dreht sich alles um einen Vergleichstest von Olivenölen nativ extra, bei dem zwei Produkte als mangelhaft bewertet wurden. Dabei steht besonders das renommierte Bertolli Olivenöl im Mittelpunkt, das hier seine Qualität unter Beweis stellt. Erfahrt in diesem Video, wofür teure Öle wirklich lohnen und was ihr beim Kauf von Olivenöl unbedingt beachten solltet. Seid gespannt auf interessante Fakten und hilfreiche Tipps rund um das Thema hochwertiges Olivenöl!