Berndes-Pfanne Test & Vergleich

Möchten Sie eine Berndes-Pfanne kaufen, gibt es einige Kriterien, die Sie dabei näher betrachten müssen. Eine Berndes-Pfanne zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung, ihre lange Haltbarkeit und ihre hervorragende Wärmeleitfähigkeit aus. Besonders wichtig ist bei einer Berndes-Pfanne auch ihre Antihaftbeschichtung, die ein Anbrennen von Speisen verhindert und eine einfache Reinigung ermöglicht. Zudem ist es von Vorteil, wenn die Pfanne für verschiedene Herdarten geeignet ist und ergonomisch gestaltet ist, um ein komfortables und sicheres Kochen zu ermöglichen. Auf die wichtigsten Eigenschaften einer Pfanne von Berndes geht WELT.de im Folgenden ein:

1.1. Größe

Wichtig zu berücksichtigen ist unter anderem der Durchmesser der Pfannen in cm. Berndes bietet eine breite Palette von Pfannen in verschiedenen Größen an, von kleinen Pfannen mit einem Durchmesser von etwa 16 cm bis hin zu großen Pfannen mit einem Durchmesser von etwa 32 cm. Welche Größe Sie benötigen, hängt laut diversen Berndes-Pfannen-Tests im Internet von Ihren individuellen Kochbedürfnissen ab.

Wenn Sie hauptsächlich für sich selbst kochen oder nur kleine Portionen zubereiten, reicht eine kleinere Pfanne in der Regel aus. Wenn Sie jedoch für eine größere Familie oder Gruppe kochen oder gerne größere Gerichte zubereiten, kann eine größere Pfanne von Vorteil sein.

Eine kleine Pfanne eignet sich ideal, wenn Sie nur für sich selbst kochen.

Eine gute Faustregel ist, dass eine Pfanne für den täglichen Gebrauch einen Durchmesser von etwa 24 bis 28 cm haben sollte. Dazu gehört beispielsweise die Berndes-Enduro-Pfanne oder die Berndes-Bratpfanne Alu Induction Special Edition aus unserem Berndes-Pfannen-Vergleich. Wenn Sie gerne Eier braten oder kleine Gerichte zubereiten, kann auch eine kleinere Pfanne von Vorteil sein. Wenn Sie jedoch große Braten oder andere Gerichte zubereiten möchten, kann eine größere Pfanne nützlich sein. Es ist auch wichtig, dass die Pfanne zu Ihrer Herdplatte passt, damit sie effizient und sicher verwendet werden kann.

Wichtig zu berücksichtigen ist auch die Höhe der Pfanne in cm. Bei einer Berndes-Pfanne kann ein hoher Rand von Vorteil sein. Die Höhe einer Berndes-Pfanne hängt von ihrem Durchmesser und ihrer Form ab und kann daher von Modell zu Modell variieren. In der Regel haben Berndes-Pfannen jedoch eine Höhe von etwa 4 bis 6 cm.

Die Höhe einer Pfanne kann für verschiedene Kochanforderungen wichtig sein. Eine flachere Pfanne eignet sich besser für das Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse, da sie eine größere Oberfläche bietet und die Speisen schneller bräunen und karamellisieren kann. Eine höhere Pfanne kann für Gerichte wie Eintöpfe, Saucen und Suppen nützlich sein, da sie mehr Platz für Flüssigkeit bietet und das Spritzen reduziert. Es ist jedoch auch wichtig zu beachten, dass eine höhere Pfanne schwerer sein kann und möglicherweise schwieriger zu handhaben ist.

Wie schwer ist die Pfanne? Das Gewicht einer Pfanne hängt von verschiedenen Faktoren wie ihrer Größe, ihrem Material und ihrer Ausstattung ab. In der Regel gilt jedoch, dass eine gute Pfanne ein angemessenes Gewicht haben sollte, um eine gute Wärmeverteilung und eine einfache Handhabung zu ermöglichen. Eine Pfanne, die zu leicht ist, kann dazu führen, dass die Wärme ungleichmäßig verteilt wird und das Kochen schwieriger wird. Auf der anderen Seite kann eine zu schwere Pfanne schwierig zu handhaben sein und das Kochen erschweren. Als Faustregel gilt, dass eine Pfanne für den täglichen Gebrauch ein Gewicht von etwa 1 bis 2 Kilogramm haben sollte, je nach Größe und Material.

Bei der Auswahl von Berndes-Pfannen spielt das Material eine entscheidende Rolle. Neben Aluguss verwendet der Hersteller auch Alu und Edelstahl.

1.2. Material

Ob Berndes-Alu-Pfanne, Berndes-Aluguss-Topf oder Berndes-Pfanne aus Edelstahl – Berndes bietet eine große Auswahl an Pfannen und auch Töpfen in den gängigsten Materialien. Dabei hat jedes Material verschiedene Merkmale, die WELT.de in folgender Übersicht vorstellt:

Zudem sind einige Produkte aus Aluguss wie beispielsweise Berndes-Aluguss-Pfannen oder -Töpfe erhältlich. Bei diesem Herstellungsverfahren wird laut diversen Berndes-Pfannen-Tests im Internet flüssiges Aluminium in eine Form gegossen und dann durch Kühlung zu einem festen Gegenstand geformt. Im Gegensatz zu herkömmlichem Guss wird beim Aluguss ein höherer Druck verwendet, um das Aluminium in die Form zu pressen. Dadurch entsteht ein dichteres und homogeneres Material, das widerstandsfähiger gegen Verformung und Beschädigung ist.

1.3. Beschichtungsart

Eine Antihaftbeschichtung bei Pfannen ist eine spezielle Beschichtung auf der Oberfläche einer Pfanne, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert. Typischerweise wird eine Antihaftbeschichtung auf Pfannen aus Aluminium oder Edelstahl aufgetragen. Zudem finden Sie auch viele Berndes-Töpfe, die antihaftbeschichtet sind. Die Art der Antihaftbeschichtung kann dabei laut gängigen Online-Tests von Berndes-Pfannen variieren.

Berndes bietet verschiedene Arten von Antihaftbeschichtungen bei ihren Pfannen an, einschließlich einer 3-lagigen Antihaftversiegelung, einer PTFE-Antihaftversiegelung und einer natürlichen Quarz-Versiegelung:

• 3-lagige Antihaftversiegelung: Diese Art von Beschichtung besteht aus drei Schichten, die auf die Pfanne aufgetragen werden. Die erste Schicht ist eine Grundierung, die die Haftung der Beschichtung verbessert. Die zweite Schicht ist die eigentliche Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen verhindert. Die dritte Schicht ist eine Deckschicht, die die Beschichtung schützt und die Reinigung erleichtert. Diese Beschichtung ist robust und widerstandsfähig und kann lange halten.
• PTFE-Antihaftversiegelung: PTFE ist ein Material, das häufig für Antihaftbeschichtungen verwendet wird. Diese Art von Beschichtung bietet eine hervorragende Antihaft-Leistung und ist einfach zu reinigen.
• Natürliche Quarz-Versiegelung: Diese Art von Beschichtung besteht aus einer Kombination von natürlichen Materialien wie Quarz und Keramik. Die Beschichtung bietet eine hervorragende Antihaft-Leistung und ist besonders widerstandsfähig. Im Vergleich zu anderen Antihaftbeschichtungen ist die natürliche Quarz-Versiegelung gesünder, da sie keine schädlichen Chemikalien enthält.

Eine Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Lebensmittel an der Pfanne nicht ankleben. Dadurch lässt sich die Pfanne auch leichter reinigen.

1.4. Eignung

Egal ob Sie ein Produkt online oder bei einem Berndes-Pfannen-Werksverkauf kaufen möchten – im Voraus müssen Sie sich darüber informieren, ob das Modell für Ihre Herdart geeignet ist. Sie finden viele Produkte, wie unter anderem die Berndes-Crepes-Pfanne, die für Induktion geeignet ist. Zudem sind viele Berndes-Töpfe erhältlich, die induktionsgeeignet sind.

Es gibt einige Berndes-Pfannen, die Allrounder sind und für alle Herdarten geeignet sind. Die meisten Berndes-Pfannen haben einen flachen Boden, der eine gute Kontaktfläche mit der Herdplatte bietet und die Hitze gleichmäßig verteilt. Einige spezielle Pfannen von Berndes, wie beispielsweise Grillpfannen oder Woks, können jedoch für bestimmte Herdarten besser geeignet sein. Es ist immer ratsam, die Herstellerhinweise auf der Verpackung zu lesen oder sich an den Kundendienst von Berndes zu wenden, um sicherzustellen, dass die ausgewählte Pfanne für die spezifische Herdart geeignet ist.

Neben herkömmlichen runden Pfannen finden Sie zudem Berndes-Pfannen, die eckig sind. Diese werden hauptsächlich zum Braten von Fleisch, Gemüse oder Fisch verwendet. Um Ihnen das Braten zu erleichtern, können Sie zudem einen Berndes-Pfannenwender separat erwerben.

Um Ihren persönlichen Berndes-Pfannen-Testsieger küren zu können, müssen Sie sich für die richtige Art von Pfanne entscheiden. WELT.de stellt Ihnen die wichtigsten Merkmale der verschiedenen Kategorien vor:

Stiftung Warentest hat Pfannen mit Antihaftbeschichtung verschiedener Hersteller genau untersucht. Auch eine Pfanne von Berndes wurde dabei unter die Lupe genommen und konnte mit einer guten Antihaftbeschichtung überzeugen.

Sie müssen sich bei der Wahl einer Berndes-Pfanne entscheiden, ob ein abnehmbarer Griff für Sie notwendig ist oder nicht. Meist ist solch eine Berndes-Pfanne für den Backofen geeignet und kann dadurch flexibel eingesetzt werden. Zudem kann eine Pfanne mit abnehmbaren Griff besonders platzsparend verstaut werden. Die wichtigsten Vor- und Nachteile werden in der folgenden Übersicht gegenübergestellt:

Hier die Vor- und Nachteile von einer Pfanne mit abnehmbaren Griff

Hinweis: Sie können beispielsweise in einem Berndes-Pfannen-Werksverkauf auch Berndes-Pfannen-Ersatzteile kaufen. Zudem erhalten Sie beim Kauf einer Berndes-Pfanne eine Garantie von zwei bis drei Jahren.

Eine Berndes-Pfanne mit Deckel bietet viele verschiedene Vorteile. Unter anderem eignet sich solch ein Produkt ideal zum Dünsten oder Warmhalten.

Weitere Ausführungen von Berndes-Pfannen werden mit Deckel angeboten. Eine Berndes-Pfanne mit Deckel kann für verschiedene Kochanforderungen nützlich sein. Hier sind einige Beispiele:

• Schmoren: Wenn Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse schmoren möchten, können Sie eine Pfanne mit Deckel verwenden, um die Feuchtigkeit im Topf zu halten und das Essen saftiger zu machen.
• Dünsten: Eine Pfanne mit Deckel eignet sich auch zum Dünsten von Gemüse oder anderen Speisen. Der Deckel hält die Dämpfe im Topf und verhindert, dass das Essen austrocknet.
• Reduzieren von Soßen: Wenn Sie eine Soße zubereiten, die eingedickt werden muss, können Sie den Deckel verwenden, um die Flüssigkeit im Topf zu halten und das Eindicken zu beschleunigen.
• Warmhalten: Wenn Sie eine Speise warmhalten möchten, können Sie die Pfanne mit Deckel verwenden, um die Wärme zu halten und das Essen auf der gewünschten Temperatur zu halten.

Ergänzen Sie Ihr Berndes-Pfannenset mit einem Modell inkl. Deckel, da dieser dazu beitragen kann, dass Ihre Speisen saftiger und aromatischer werden und dass die Kochzeit verkürzt wird.