Ratgeberübersicht
  1. Wodurch zeichnen sich Bratpfannen von AMT aus?
  2. Welche verschiedenen Pfannen-Typen bietet AMT an?
  3. Welchen Durchmesser sollte die Pfanne von AMT haben?
  4. AMT-Pfanne mit hohem Rand: Lohnt sich die Anschaffung?
  5. Eignen sich AMT-Pfannen für den Backofen?
  6. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach AMT-Pfannen-Tests bzw. -Vergleichen suchen
  • AMT bietet Pfannen im mittleren Preissegment an. Dabei kommt eine spezielle Lotan-Beschichtung zum Einsatz, die das Unternehmen patentiert hat.
  • Sie haben die Wahl zwischen runden und eckigen Pfannen. Runde Modelle sind der Klassiker, eckige Pfannen bieten mehr Platz für größeres Gargut.
  • Achten Sie bei der Auswahl der Pfanne auf die geeigneten Herdarten. AMT bietet wahlweise Pfannen mit oder ohne Induktionseignung an.

amt-pfanne-test

Kochen ist für viele Menschen ein Hobby, welches sie mit Begeisterung erfüllt. Damit Sie für sich und Ihre Gäste jedoch jedes kulinarische Menü zubereiten können, benötigen Sie die passenden Töpfe und Pfannen.

In unserer aktuellen Kaufberatung auf welt.de stellen wir Ihnen verschiedene AMT-Pfannen vor und erklären, was Sie bei der Pflege Ihrer AMT-Pfanne berücksichtigen müssen.

Sie haben bereits eine klare Vorstellung davon, wie groß die Pfanne sein soll und welche Pfannen-Art zu Ihren Wünschen passt? Bestens, nutzen Sie unseren AMT-Pfannen-Vergleich 2025, um Ihren persönlichen AMT-Pfannen-Testsieger zu bestimmen.

1. Wodurch zeichnen sich Bratpfannen von AMT aus?

amt-pfannen-beschichtung

Die Lotan-Beschichtung ermöglicht Ihnen fettarmes Braten.

Der Hersteller AMT fertigt Aluminium-Kochgeschirr an. Dabei kommt das Handguss-Verfahren zum Einsatz. Das Ziel des Unternehmens besteht darin, eine Pfanne zu kreieren, die Sie vielseitig einsetzen können. Sie soll verhindern, dass Speisen anbrennen und in der Pfanne anhaften. Zugleich soll die Beschichtung dafür sorgen, dass sich die Reinigung innerhalb kürzester Zeit erledigen lässt.

Zur Beschichtung seiner Pfannen nutzt das Unternehmen Lotan. Die Art der Beschichtung ist patentiert und wird ausschließlich von AMT verwendet. Das Material der AMT-Pfanne ist nicht gesundheitsschädlich. Es kommen keine PFOAs (Perfluoroctansäureteilchen) zum Einsatz.

Die spezielle Beschichtung wird bei 20.000 Grad Celsius eingebrannt und sorgt für eine hohe Beständigkeit gegenüber Säuren sowie dem natürlichen Abrieb. Als Basis der Pfannen dient ein dicker Aluminiumkörper. Dieser Faktor erhöht das Gewicht der Pfanne, sorgt jedoch zugleich dafür, dass eine gute Wärmeverteilung erreicht werden kann.

Die spezielle Versiegelung soll es Ihnen ermöglichen, ohne Öl zu braten und die Pfanne lediglich mit einem Küchenpapier säubern zu können. Dass der Anbieter AMT von der eigenen Qualität überzeugt ist, zeigt sich am Garantieversprechen.

Sie erhalten auf jede Pfanne 3 Jahre Garantie. Diese gilt sowohl für die Pfanne als auch für den Griff. Für die Verzugsfreiheit bietet AMT eine Garantie von bis zu 25 Jahren. Ausnahmen gelten für AMT-Pfannen mit Induktion. Hier verringert sich die Haltbarkeit aufgrund der starken Hitze. Dennoch profitieren Sie von einer Garantiezeit von 3 Jahren ab dem Kaufdatum.

Tipp: Wenn Sie eine Pfanne von AMT kaufen, können Sie diese zu einem späteren Zeitpunkt erneuern lassen, anstatt eine neue Pfanne kaufen zu müssen. So helfen Sie dabei, Ressourcen zu schonen.

2. Welche verschiedenen Pfannen-Typen bietet AMT an?

Bei AMT haben Sie die Wahl zwischen folgenden beiden Pfannen-Varianten:

Kategorie Eigenschaften und Eignung
runde AMT-Pfanne
  • ist die Standard-Variante und in vielen verschiedenen Größen erhältlich
  • eignet sich für die Verwendung entsprechend der Kochzonen des Kochfelds
  • ist einfacher zu handhaben, da das Schwenken ermöglicht wird
eckige AMT-Pfanne
  • bietet eine größere Bratfläche
  • eignet sich bestens für durchgängige Induktionskochzonen sowie den Grill
  • bietet sich an, um Fisch oder große Fleischstücke zu braten

Grundsätzlich gibt es gute Gründe für die Anschaffung beider Pfannen-Typen. Sofern Sie häufiger in der Küche stehen, kann es daher sinnvoll sein, neben einer klassischen runden Pfanne auch eine eckige AMT-Pfanne aus unserem Vergleich auf welt.de auszuwählen.

Tipp: Sie können auch eine spezielle AMT-Crêpes-Pfanne bestellen. Die Variante ist extrem flach, um Crêpes leicht wenden zu können.

3. Welchen Durchmesser sollte die Pfanne von AMT haben?

pfanne auf dem herd

Die Kochzone sollte zur Größe der Pfanne passen.

Der ideale Durchmesser der Pfanne ist von verschiedenen Punkten abhängig. In erster Linie entscheidet die Personenanzahl darüber, wie viel Gargut in der Pfanne gebraten oder geschmort werden soll.

Zusätzlich spielt jedoch auch die Art des Gerichts eine entscheidende Rolle. Für einen Braten muss die Pfanne wesentlich größer sein als wenn Sie ein paar Steak-Streifen zubereiten möchten. Ein Omelette erfordert weniger Platz. Möchten Sie eine Paella oder gebratenes Gemüse in der Pfanne zubereiten, sollte diese nicht zu klein ausfallen.

Zu guter Letzt sollten Sie jedoch auch die Größe des Kochzonen Ihres Kochfelds berücksichtigen. Handelt es sich um ein handelsübliches 60-cm-Kochfeld, kann es schwer werden, zwei größere Pfannen unterzubringen. Unter Umständen macht es Sinn, neben einer großen eine kleine Pfanne als Ergänzung mitzubestellen.

Grundsätzlich bietet AMT Pfannen in folgendem Durchmesser an:

Durchmesser der Pfanne Eignung
20 cm ist eine kleine Pfanne, die sich als Ergänzung anbietet; alternativ für Single-Haushalte
24 cm bietet genügend Platz für die meisten Gerichte für 2 Personen
28 cm ist die Standard-Größe; eignet sich für fast jeden Haushalt
32 cm ist eine sehr große Pfanne, die viel Platz in Anspruch nimmt; eignet sich für größere Familien

Je nachdem, wie Ihr Kochfeld aufgeteilt ist, kann es sich auch lohnen, eine runde sowie eine eckige Pfanne von AMT-Gastroguss zu bestellen. So lassen sich beispielsweise Fleisch oder Fisch in der eckigen Pfanne garen. Das passende Gemüse bereiten Sie hingegen in der runden Pfanne zu, um es besser schwenken zu können. So lässt sich verhindern, dass das Gemüse anbrennt.

4. AMT-Pfanne mit hohem Rand: Lohnt sich die Anschaffung?

Bei Gerichten zum Schmoren bietet sich der Kauf einer AMT-Pfanne mit hohem Rand an. Die Bratfläche fällt bei entsprechenden Modellen größer aus, der Rand verläuft hingegen steil nach oben. Dies sorgt dafür, dass Sie mehr Gargut einfüllen können.

amt-pfannen-vergleich

Pfannen mit hohem Rand sind nicht automatisch die bessere Wahl.

Eine klassische Schwenkpfanne hat hingegen einen sehr schrägen Rand. Auf diese Weise ist es leichter, das Gargut umzuschichten und die Pfanne, wie der Name es bereits andeutet, zu schwenken. Um Ihnen die Entscheidung für eine Pfanne mit hohem und niedrigem Rand leichter zu machen, haben wir die Vor- und Nachteile für Sie gegenübergestellt:

    Vorteile
  • bietet mehr Platz für größere Mengen an Lebensmitteln
  • es kommt seltener vor, dass Gargut neben der Pfanne landet
  • eignet sich sehr gut für Gargut, bei welchem viel Flüssigkeit austritt
    Nachteile
  • die Pfanne ist schwerer
  • das Gargut lässt sich schwerer umschichten
  • die Wärme benötigt mehr Zeit, um die Seitenwände zu erreichen

5. Eignen sich AMT-Pfannen für den Backofen?

AMT-Pfanne mit Deckel:

Um ein Austrocknen der Speisen zu verhindern, ist es sinnvoll, eine AMT-Pfanne mit passendem Deckel zu bestellen.

Die besondere Beschichtung der Pfannen ist sehr robust und bis zu 240 Grad hitzebeständig. Somit können Sie AMT-Pfannen auch im Backofen verwenden. Bitte beachten Sie jedoch, dass der Griff der AMT-Pfanne eingeschränkt hitzebeständig ist. Der Griff ist lediglich bis zu einer Temperatur von 150 Grad Celsius hitzeresistent.

Bestellen Sie eine AMT-Pfanne mit abnehmbaren Griff, so lässt sich der Griff leicht entfernen und Sie können die Pfanne als Bräter im Ofen verwenden. Sofern Sie Ihre Pfanne nicht im Backofen nutzen möchten, können Sie anstelle einer AMT-Pfanne mit abnehmbaren Griff auch zum Modell mit festem Stiel greifen.

6. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach AMT-Pfannen-Tests bzw. -Vergleichen suchen

In den folgenden Abschnitten beschäftigen wir uns mit Fragen, die sich viele Käufer im Rahmen des Kaufprozesses oder auch etwas später stellen. Wir hoffen, Ihnen weiterhelfen zu können.

6.1. Was muss bei der Pflege einer AMT-Pfanne beachtet werden?

amt-pfanne-pflegen

Etwas Öl schont die Beschichtung.

Spülen Sie eine AMT-Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel auf. So lassen sich maschinelle Rückstände beseitigen. Danach trocken Sie die Pfanne ab. Entsprechend der Gebrauchsanweisung der AMT-Pfanne sollten Sie diese nun mit etwas Öl einreiben.

Bei der regulären Pflege bietet es sich an, die Reinigung ebenfalls mit Wasser und Spülmittel vorzunehmen. Verwenden Sie kein Metall-Kochgeschirr, um die Beschichtung nicht zu zerkratzen. Auch wenn diese sehr robust ist, kann es mit der Zeit vorkommen, dass sich die Beschichtung der AMT-Pfanne löst.

» Mehr Informationen

6.2. Für welche Herdarten eigenen sich AMT-Pfannen?

Sie können alle AMT-Pfannen für Gas-, Glaskeramik- und Elektroherde verwenden. Zusätzlich können Sie jede AMT-Pfanne in einer Induktions-Variante auswählen.

» Mehr Informationen

6.3. AMT-Pfannen im Test: Konnten Pfannen von AMT im Test der Stiftung Warentest überzeugen?

Bislang gibt es leider nur einen Test der Verbraucherorganisation, der mehrere beschichtete Pfannen vergleicht. Pfannen von AMT sind im Test aus dem Jahr 2020 nicht vertreten. Stattdessen wurden Modelle der bekanntesten Marken sowie Discount-Produkte verglichen.

Tipp: Nutzen Sie unseren Vergleich auf welt.de, um die für Sie beste AMT-Pfanne auszuwählen.

» Mehr Informationen

6.4. Bietet AMT Ersatzteile für Pfannen an?

amt-pfanne-eckig

Ein abnehmbarer Griff erleichtert den Austausch.

Ja, AMT bietet im Online-Shop neben Pfannen auch passendes Zubehör an. So können Sie beispielsweise einen Ersatzgriff für Ihre AMT-Pfanne bestellen. Einige Kunden, die AMT-Pfannen besitzen, teilen Erfahrungen und ziehen eine positive Bilanz. Selbstverständlich müssen Sie sich nicht auf Beiträge zu AMT-Pfannen aus einem Forum verlassen, sondern können selbst Ihre eigenen Erfahrungen sammeln.

Grundsätzlich präsentiert sich der Händler für AMT-Pfannen umweltbewusst und achtet auch auf eine zukunftssichere Herstellung. Bereits im Rahmen der Produktion wird daher recyceltes Aluminium verwendet.

» Mehr Informationen

6.5. Ist es möglich, AMT-Pfannen in der Spülmaschine zu reinigen?

Der Hersteller AMT-Gastroguss gibt an, dass Bratpfannen, Bräter, Woks und andere Produkte zum Kochen und Braten spülmaschinenfest sind. Üblicherweise leiden Beschichtungen allerdings im Geschirrspüler, sodass wir diese Empfehlung nicht uneingeschränkt lassen möchten.

» Mehr Informationen

6.6. Kann man eine AMT-Pfanne neu beschichten?

Ja, laut Angaben des Herstellers ist es möglich, jede Pfanne neu beschichten zu lassen. Dazu können Sie auf der Website die Wiederbeschichtung beauftragen. Sie bezahlen den Preis, erhalten ein Rücksendeetikett und schicken Ihre alte Pfanne ein. Anschließend erfolgt eine Neubeschichtung und Sie erhalten Ihre Pfanne wieder zurück.

» Mehr Informationen

6.7. Lohnt es sich, AMT-Pfannen im Werksverkauf zu kaufen?

Sofern Sie planen, sich gleich ein ganzes Set an AMT-Pfannen zuzulegen, kann es sinnvoll sein, den Besuch einzuplanen. Beim Werksverkauf bietet AMT Pfannen deutlich reduziert an. Die Pfannen von AMT-Gastroguss weisen allerdings meist kleinere Makel auf. Dies sind reine Schönheitsfehler, die die Funktion nicht beeinträchtigen. Wohnen Sie nicht in der Nähe des Werks in Schalksmühle, so dürfte sich die Fahrt im Hinblick auf den Preis allerdings kaum auszahlen.

» Mehr Informationen

6.8. Welche weiteren Hersteller bieten Pfannen an?

Neben der Marke AMT werden Sie bei den Herstellern Tefal, Fissler, Woll, Eurolux, Berndes, Genius, BAF Fischbach und vielen mehr fündig. Im Vergleich sind AMT-Pfannen recht günstig.

» Mehr Informationen